Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Uzené se švestkovo-perníkovou omáčkou

Hodnocení receptu je 4,9 (19×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Snadný

Uzené se švestkovo-perníkovou omáčkou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 366 kJ /
2 000 kcal
Bílkoviny207,11 g
Tuky73,56 g
Vláknina15,95 g
Cholesterol 727 mg
Sodík 8,72 g
Sůl20,27 g
Sacharidy120,89 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uzené maso vložíme do studené vody tak, aby bylo zcela potopené. Přidáme omytou a rozpůlenou cibuli i se slupkou, lehce podrcený stroužek česneku, 2 bobkové listy, nové koření, pepř a sůl. Vaříme doměkka. Krok 2: Na omáčku rozehřejeme máslo a až dobublá, zasypeme ho hladkou moukou. Umícháme tmavší jíšku a zalijeme ji horkým vývarem z uzeného masa. Krok 3: Přidáme švestková povidla, hřebíček, skořici, cukr a omáčku důkladně prošleháváme. Necháme probublávat na nejnižší teplotě zhruba půl hodiny, hlídáme, promícháváme a na závěr zahustíme strouhaným perníkem. Poté dosolíme či přisladíme podle své chuti. Krok 4: Maso nakrájíme na silnější kusy, přeléváme omáčkou a doplníme bramborovým knedlíkem nebo na másle opečenými bramborovými šištičkami.
Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 5. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (59× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Uzené se švestkovo-perníkovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5VQB

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Uzené se švestkovo-perníkovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5VQB

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

chocolate chocolate 27. 5. 2012 14:49
A to by mi také chutnalo:-D.Já mám ráda i jen opečené uzené, posypané mandličkami, sušenými švestkami (v rumu namočenými) a bramborovou kaší.

Eliza Eliza 27. 5. 2012 14:43
rebeka: Moje babi právě taky...:-p Mandle nedávala, ale je to fajn nápad.:yes:
Všem, kteří se ozvali, velmi děkuji.:-K

rebeka rebeka 26. 5. 2012 15:19
takovou omáčku dělávala k uzenému babička..., bože, u ní bylo krásně o prázdninách..:-*:-* a vařila skvostně:-*:-*:-K myslím, že tam ještě přidávala sekané mandle, ale nejsem si tím jista:-)
za připomenutí receptu, mých dětských let a babiččiny kuchyně posílám veliký dík:-):-K

nofrona 21. 5. 2012 17:02
:-p:yes:

pipre pipre 21. 5. 2012 08:06
Uzené a švestky, to je aspoň pro mne výborná kombinace:yes::yes: Už jsem něco podobného jedla a moc mi to chutnalo. Dokonce jsem si koupila i hotovou směs na švestkovou omáčku a ta se doporučuje hlavně k uzenému. Zatím jsem ji nedělala, ale chystám se k tomu.:yes::yes:

Kadlik Kadlik 21. 5. 2012 07:32
Sakra, to zní a vypadá nádherně!!!!:yes:

Eliza Eliza 20. 5. 2012 22:07
Ivčo, to už bych fakt měla, jenže já to tady jinak nestíhám... Tak u mě zítra zase na šestou...:-K

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 20. 5. 2012 21:53
Zajímavý a netradiční receptík Elí, už utíkej spinkat,;-) je moc povedený :-p:yes::-K

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
uzené maso se švestkovou omáčkou, perníková omáčka, švestková omáčka s perníkem, uzené s, perníková omáčka recept, švestková omáčka na maso, povidlová omáčka s uzeným masem, švestkovoperníková omáčka, švestkovoperníková omáčka, omacka pernikova, vyborna omacka k uzenemu kolenu, krkovice se švestkovou omáčkou, vamocni pernikova omacka, povidlová omáčka s perníkem, králík s perníkovou omackou, krkovice s perníkovou omáčkou, krkovička se švestkovou omáčkou, švestková omáčka s perníkem podle babičky, švestkova omačkas pernikem, uzený se švestkami

Suroviny:
maso vepřové uzené, bobkový list, cibule, česnek, koření nové koření, pepř černý, voda, máslo, mouka hladká, povidla švestková, perník strouhaný, cukr, maso uzené, koření hřebíček, skořice mletá, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu