Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pomazánka na způsob bavorské speciality Obatzter

V Bavorsku se tento pokrm podává při pivních slavnostech. Jako přílohu zde můžeme dostat čerstvé preclíky a samozřejmě vychlazené pivo. Pro větší pikantnost můžeme jeden camembert nahradit romadurem.

Hodnocení receptu je 4,9 (66×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 763 kJ /
421 kcal
Bílkoviny1,58 g
Tuky41,67 g
Vláknina5,45 g
Cholesterol 128 mg
Sodík 7 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy8,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Máslo vyšleháme se zakysanou smetanou, přidáme vidličkou rozmačkaný camembert, jemně nakrájenou cibuli a pažitku. Krok 2: Okořeníme kmínem, paprikou, pepřem a osolíme. Vše důkladně promícháme. Krok 3: Podáváme posypané mletou paprikou a pažitkou. Je lepší nechat rozležet do druhého dne v lednici.

TIP: Pikantní Romadur a jeho využití

Zveřejněno 24. 5. 2012

Poznámka autorky 1974andrea

Zdroj: Nejlepší recepty Katka (staré vydání)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pomazánka na způsob bavorské speciality Obatzter

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7YpA

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pomazánka na způsob bavorské speciality Obatzter

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7YpA

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (62)

Velice chutná pomazánka,bodík přidělen ,fotečku přikládám,jen jsem dala o něco víc papriky,než v originálu

mimosa: Pavli, to jsem ráda, že chutnala, díky i za fotku :-K

Jerry Bicek 23. 6. 2015 05:20
Manzelka takto robievala brynzovu natierku.

Irule:Irenko,díky za krásnou fotku a jsem ráda, že vám chutnalo;-)

:yes: Andrejko moc jsme si pochutnali, děkuji za recept a posílám foto ;-). Určitě jsem nedělala naposledy :-K

:yes: přidávám 47 bodík, takové pomazánky máme rádi, takže brzy vyzkouším, když se to tak krásně na mě směje tento týden z kalendáře na stole :-p;-):-K

Opravdu moc dobrá pomazánka :-p Dělala jsem na "holčičí" dýchánek a všem moc chutnala. Zařazuji do oblíbených. Díky moc :-K :yes:

:-D;-):yes:

Andreo:-), bohužel na Topky přicházím jen sporadicky a tak není časík číst komentáře a nebo se domlouvat;-). Ale těší mě, že máme dnes s Ivetou stejný druh chutí:-K.

mirca75:Mirčo díky moc a těší mě, že chutná i vás;-):-K. Vy jste se s Ivetkou dneska domluvily?:-D

Andreo:-), dělám velmi podobnou pomazánku s Romadurem a je to "žraso";-). Tuto Tvou jsem si právě domíchala na zítra do práce a posílám Ti poděkování za dobrotu + boďku č. 40:-).

BILKOVAI:Ivetko, velmi mě těší tvoje zpráva i reakce pana Bílka:-D;-) Nádherné fotky, děkuji:-K:yes:

Andrejko, dnes jsem se dostala k Tvé pomazánce a je to báseň:-*:-p:-* Dala jsem jeden camembert a jeden pivní sýr. Namazané na čerstvě upečeném vlahém chlebíku je to nebe v hubě.:-*:-* Děkuji za recept a budu dělat dle reakcí mého manžela velmi často:-D;-) Přidala jsem jako důkaz nějaké obrázky:-K.....+1:yes:

hosta:Jíťo, díky moc, žes vyzkoušela:-K, už jsem si dneska taky koupila camembert a dojde na to též.

Vynikající, nestačila jsem ani vyfotit, ani nechat uležet. Trochu mi to připomíná mé dětství, když babička dělávala žencům v létě na pole domácí sýr z domácího tvarohu, říkávala tomu rozhuda, přidávalo se tam vše, co tady, i :yes::yes::yes:máslo a pár lžic sebrané smetany.

rebeka:udělej si topinku, ale měkčí, potři čenekem, na to tohle a ..........no nic noooooooo;-);-):-D:-D:-p:-p:-p a stačí hrnek čaje s citronem, doporučuju :yes::yes::yes::yes:

Tématické fráze:
pomazánka z camembertu, bavorská pivní pomazánka, pomazánka s romadurem, obatzer, obazter, pivní speciality, camembert pomazánka, pomazánka camembert, obazter recept, dobroty z bavorska, pomazánka z kamembertu, bavorský pivní sýr, pomazánka obatzer, bavorska sýrová pomazánka, pomazanka z camembert, pivní pomazánka, recept na bavorskou pomazanku, bavorske syrove pomazanky, sýrová pomazánka obatzter, sýrová pomazánka s romadůrem

Suroviny:
sýr camembert, smetana zakysaná, máslo, cibule, pažitka, paprika sušená sladká, kmín drcený, pepř mletý, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu