Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kuřecí závitky v pikantní křenové omáčce

Hodnocení receptu je 4,7 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min

50 min (50 min příprava)

Kuřecí závitky v pikantní křenové omáčce, Kuřecí závitky v pikantní křenové omáčce
Kuřecí závitky v pikantní křenové omáčce
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 16

Suroviny pro 2

2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 591 kJ /
858 kcal
Bílkoviny20,93 g
Tuky29,14 g
Vláknina26,99 g
Cholesterol 80 mg
Sodík 3,07 g
Sůl1,11 g
Sacharidy115,73 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí stehna opláchneme osušíme a opatrně vykostíme. Krok 2: Rozložíme na prkýnko kůží dospod a nejlépe přes folii, nebo igelitový svačinový sáček mírně naklepeme. Lehce po obou stranách osolíme a poprášíme pepřem. Krok 3: V misce si umícháme náplň. Vidličkou rozmícháme máslo s hořčici, přidáme všechny zbývající uvedené suroviny a nejlépe rukou promícháme náplň, kterou pak stejnoměrně rozetřeme na rozklepané pláty masa. Maso opatrně zavineme a omotáme motouzem. Krok 4: V hrnci si rozehřejeme olej s máslem a závidky zprudka ze všech stran osmahneme. Přidáme pokrájenou půlku cibule a necháme 4minutky orestovat. Podlijeme 250 ml horké vody, rozdrobíme kostku bujónu a pod pokličkou na mírném plameni dusíme do změknutí masa cca 25minut. Krok 5: Měkké maso vyjmeme, odstraníme motouz a kůži(jde to velice lehce)a uchováme v teple. Krok 6: Ve smetaně rozmícháme hořčici s moukou, vlijeme do vařící šťávy a necháme 10minut provařit. 5minut před koncem přidáme nastrouhaný křen a vložíme závitky na prohřátí.
Jako příloha se hodí houskový knedlík, nebo rýže.

Zveřejněno 30. 5. 2012

Poznámka autorky Anna Kocikova

Byla jsem na vážkách,jestli vůbec mám dodělávat omáčku. Po změknutí závitků byla šťávička hrozně mňamkovní,že by se dala bez další úpravy jíst okamžitě s rýží a masem. Ale manžel se těšil na"křenovku"...Kůži na mase jsem nechala záměrně,líp se mi závitky balily. V závěru šla kůže krásně a lehce sloupnout.

O dnešní moc chutné jídlo se tady s Vámi všemi ráda podělím.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (23× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (16 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí závitky v pikantní křenové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q623

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí závitky v pikantní křenové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q623

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (16)

Anna Kocikova Anna Kocikova 27. 3. 2013 20:01
Rejpal:Děkuji Rejpale;-):-)):-KUž jen proto,že jsem ostuda a nějak mi milé komentáře i hodnocení k tomuto receptu unikly:-8
Takže dodatečně všem děkuji a jsem ráda,že Vás receptík zaujal:-K:-K

Rejpal 26. 3. 2013 18:38
Skvělé :-K

anetickaa_ anetickaa_ 27. 12. 2012 22:49
Úúúúžasně, další inspirace...díky!:)

jarka skrobakova 2. 6. 2012 19:49
recept se mi moc líbí, vypadá to nádherně:yes::yes::-O:-p

rozmarynaH rozmarynaH 31. 5. 2012 08:31
Aničko, křenová a koprová omáčka je u nás v tuto dobu 1-2x na stole každý rok, ale s plněnými závitky z kuřecího masa jsem je ještě nedělala a s tou omáčkou to musí být šmakózní:-p a posílám bodík:yes:

1974andrea 1974andrea 31. 5. 2012 08:14
Vy jste se holky s tou křenovkou domluvily, ne:-D. Tahle úprava bude taky moc dobrá:-p:yes:

Dana61 31. 5. 2012 07:29
Aničko parááááda:yes::-D

Bahula Bahula 30. 5. 2012 22:50
:-p;-):yes:+

JanaDorazinova JanaDorazinova 30. 5. 2012 21:44
Anna Kocikova: o tom nepochybuji;-)

eva hubova eva hubova 30. 5. 2012 20:46
:-p:-p:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 30. 5. 2012 20:03
Díky všem:-):-K
Jani R.jak uvádím v poznámce,fakt mi bylo úplně líto z té šťávy dělat omáčku s křenem:-)Ale ty chutě se tak bezvadně propojily,že jsem byla sama překvapena výslednou chutí;-):yes:Byla to taková netradiční a zajímavá"křenovka":-))

nofrona 30. 5. 2012 19:51
:-p:yes::yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 30. 5. 2012 19:01
Koukám, taky dnes křenovka??;-):yes:

BILKOVAI BILKOVAI 30. 5. 2012 18:32
Aničko, mňáááám:-p:-*:yes:+

suslajda suslajda 30. 5. 2012 18:26
;-)tak to bych si moc pochutnala vypadá to moc jedle:yes::yes:+2

Načíst další komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
příloha ke křenové omáčce, kuřecí závitky omáčka, pikantní kuřecí závitky, kuřecí závitky s křenem, kuřecí závitky, závitky z kuřecího masa, kureci maso v krenove omacce, kuřecí prsa s křenovou omá, křenové závitky, závitky z kuřecích kůží, kuřžecí závidky, krenova omacka s kuřecím masem, kuřecí prsa s křenem, kuřecí v křenové omáčce, kuřecí prsa a křenová omáka, prsa v krenove omacce, kuřecí prsa s pepřem a křenem, krenova omacka s horcici, kuřecí maso s křenem, kureci na krenu

Suroviny:
stehno kuřecí, sůl, pepř mletý, máslo, olej, cibule červená, bujón drůbeží, voda, máslo, cibule červená, paprika čerstvá červená, paprika čerstvá žlutá, okurky sterilované, hořčice, křen, smetana sladká, mouka hladká, hořčice, křen

Přidat fotografie receptu