Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Vepřový plátek na zelenině

Vepřový plátek na zelenině je chutný a vyvážený pokrm, který snadno připravíte k obědu či večeři. Šťavnaté vepřové maso je jemně opečené a podávané na lůžku z čerstvé zeleniny, jako jsou papriky, cuketa a rajčata.

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Montanka Montanka

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Vepřový plátek na zelenině
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 6 porcí

6porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 436 kJ /
582 kcal
Bílkoviny32,96 g
Tuky19,10 g
Vláknina24,68 g
Cholesterol 60 mg
Sodík 1,82 g
Sůl4,58 g
Sacharidy63,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso lehce naklepeme, z obou stran osolíme a opepříme. Krok 2: Na pánvi necháme zesklovatět cibuli, poté přidáme na plátky nakrájený česnek a orestujeme. Krok 3: Na této pánvi zprudka na oleji opečeme maso. Vyjmeme spolu s výpekem a dáme do pekáčku, ve kterém budeme zapékat. Krok 4: V hrníčku si rozpustíme hovězí a zeleninový bujon a zalijeme jím maso. Krok 5: Přidáme pokrájená oloupaná rajčata, papriky a na kostičky pokrájenou cuketu. Lehce posypeme kmínem, osolíme a opepříme. Dáme do trouby podusit (s alobalem/víkem) pečeme při 180 °C cca 20-30 minut. Krok 6: Vyndáme maso, vyzkoušíme, zda je měkké. Pokud ano, omáčku se zeleninou vyndáme do kastrolu, dáme na kamna zahřát, až se začne vařit, zahustíme lehce solamylem s vodou a dle potřeby dochutíme (kečup, sůl, pepř). Krok 7: Maso necháme v pekáčku, posypeme na kolečka nakrájenou jarní cibulkou, posypeme sýrem a dáme do trouby zapéct dozlatova, zatímco se nám dovaří omáčka. Po chvíli maso vyndáme a zalijeme zeleninovou směsí. Krok 8: Podáváme s vařenou rýží či těstovinami.

TIP: Jak správně uvařit rýži - rady a tipy

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 6. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (23× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřový plátek na zelenině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WpWX

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřový plátek na zelenině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WpWX

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Anna Kocikova Anna Kocikova 6. 6. 2012 21:34
:-p+5:yes::-)

rebeka rebeka 6. 6. 2012 20:43
nofrona::-D a já čtvrtý;-):yes::yes:

nofrona 3. 6. 2012 14:41
A já dám druhý, šťavnatá dobrota:-p:yes::yes:

Bibinka Bibinka 3. 6. 2012 14:12
Montanko, to vypadá dobře a já mám krovičku z vepřového nejraději-je šťavnatá:yes: Máš 1.bodík:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
vepřové plátky na zelenině, vepřové plátky na zelenině recept, veprovy platek, vepřový plátek se zeleninou, přírodní vepřové plátky na zelenině, prirodni veprove platky na rajcatech, prirodni veprovy platek se zeleninou, přírodní plátky na zelenině, plátky na zelenině, přírodní plátek na zelenině, přírodní vepřový plátek na zelenině, vepřové plátky přírodní na zelenině, vepřové na zelenině přírodní, vepřový plátek přírodní do trouby, vepřový plátek se se zeleninou, vepřové plátky s zeleninovou směsí, veprove platky na zelenine s hraskem, prirodni veprove platky se zeleninou, vepřové plátky se zeleninou, veprovy platek se zeleninovou smesi

Suroviny:
krkovice vepřová, rajče, paprika, cuketa, cibulka jarní, bujón hovězí, bujón zeleninový, sýr eidam, solamyl, olej, cibule, česnek, kečup sladký, cukr, sůl, pepř mletý, kmín drcený

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu