Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Chřest s avokádovými vejci

Nejchutnější část chřestu je jeho charakteristická zelená špička. Jak ale tuto zeleninu podávat? Je to ideální příloha k rajčatům a vejcím plněným žloutkovou avokádovou pěnou. Spojení mladého zeleného chřestu se žloutkem je pak neodolatelné.

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

amalia amalia

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Chřest s avokádovými vejci
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 095 kJ /
740 kcal
Bílkoviny53,67 g
Tuky35,94 g
Vláknina36,54 g
Cholesterol 1,17 g
Sodík 555 mg
Sůl1,25 g
Sacharidy39,63 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Odkrojíme drevnaté konce špargle, stonky ošúpeme a pokrájame asi na 15 cm dlhé kúsky. Krok 2: Hlavičky odložíme a stonky dáme do osolenej vody variť na 25 minút od začiatku varu, potom k nim asi na 5 minút pridáme konce špargle. Krok 3: Vajíčka uvaríme natvrdo, prekrojíme po dĺžke napoly a vyberieme žĺtky. Krok 4: Z paradajok vydlabeme vnútro so semienkami, avokáda prekrojíme napoly a lyžicou opatrne vyberieme dužinu. Krok 5: Pokvapkáme ju citrónovou šťavou, aby nesčernala, polovicu dužiny pokrájame po dĺžke na hrubšie polmesiace, zvyšok rozpučíme vidličkou a zmiešame so žĺtkami. Krok 6: Osolíme, ochutíme horčicou a zmesou naplníme vydlabané bielky vajec a paradajky. Krok 7: Na druhý podnos poukladáme uvarenú špargľu a obložíme ju avokádovými polmesiacmi. Podávame ako predjedlo alebo ako ľahkú večeru s pohárom bieleho alebo ružového vína.

TIP: Plněná vejce - rady a tipy

Zveřejněno 5. 6. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Chřest s avokádovými vejci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Kz5z

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Chřest s avokádovými vejci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Kz5z

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Anna Kocikova Anna Kocikova 6. 6. 2012 21:50
:-p+5:yes:

rebeka rebeka 6. 6. 2012 20:59
dala bych si.. vypadá to dobře:-p:yes::yes:
s deckou růžového, prosím:-8:-D;-):yes::yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
špargla, co je špargla, špargle, spargla recepty, špargle recept, připrava špargle, co to je špargla, špargle co to je, sargla, recepty spargla, špargla co to je, sapargla, spaorela, biela špargľa recept, špargla recept

Suroviny:
chřest, avokádo, rajče, vejce, citron, hořčice dijonská, sůl

Přidat fotografie receptu