Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mangoldové závitky pro Maris

Hodnocení receptu je 4,7 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

magdalenka magdalenka

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 278 kJ /
1 501 kcal
Bílkoviny103,04 g
Tuky69,27 g
Vláknina9,83 g
Cholesterol 591 mg
Sodík 399 mg
Sůl0,84 g
Sacharidy98,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ryžu preberieme, umyjeme a dáme povariť na cca 3-4 minúty, scedíme. Zmiešame mäso, ryžu a ostatné suroviny na náplň do závitkov. Krok 2: Listy mangoldu umyjeme, silné "rebro" vykrojíme, na doske časti - krídla listu mierne preložíme, prekryjeme, položíme mäsovú plnku a zavinieme. (pozri foto) Z tohto množstva som mala 13 závitkov. Krok 3: Pokrájanú cibuľu smažíme na oleji, pridáme cesnak, pokrájané rapíky a ďalšie listy, podlejeme vývarom - vodou a vínom, osolíme, okoreníme. Krok 4: Necháme zvrieť, vložíme závitky, prekryjeme malým tanierikom a pomaly varíme cca 35 minút. Keď závitky klesnú, tanierik vyberieme. Tekutina má závitky zakryť. Krok 5: Potom závitky vyberieme, obsah hrnca rozmixujeme tyčovým mixérom. Kyslú smotanu v miske zohrejeme pomalým pridávaním rozmixovanej zmesi, vymiešame a vlejeme všetko do hrnca s rozmixovaným obsahom, ochutnáme, príp. dosolíme.

Zveřejněno 13. 6. 2012

Poznámka autora magdalenka

Podávame napr. s varenými zemiakmi a pod.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mangoldové závitky pro Maris

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L0Wj

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mangoldové závitky pro Maris

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L0Wj

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

Maris tu "provokovala", či nepridám niečo zas s mangoldom. Navarila som, ale neprišla koštnúť...
Doporučujem všetkým priaznivcom mangoldu.

Parádní určitě vyzkouším:yes::yes:+13

maris, ta se má:-*:yes: my ostatní si holt budeme muset uvařit sami:-//:-D:-D:-D

magdalenka: paráda! :-8 a můžu si recept půjčit i já? Tedy - když máš psáno -pro maris- ?:-D

Bibinka: Má takú trochu "zemitú" príchuť, hlavne rapíky, blíži sa to trochu k surovej červenej repe. Pestovať som sa ho naučila tento rok, naviedli ma tejaja a Andrejka, je to nenáročná a vďačná a zdravá vec. Istotne by rástla aj u vás. Môj má veľké listy a veľké rapíky, v obchode som kupovala s drobnými listami a bez hrubých stoniek - rapíkov.

Bibinka:Janinko je to něco jako"tužší-hutnější"špenát a když jsou listy víc odrostlé,tak se závitky do něj velice dobře balí:yes:
Moc hezký recept:-p+:yes::-K

Magdalenko, dělám podobně, ale s zelnými listy;-) Jak ten mangold chutná, nikdy jsem ho nejedla, má nějakou specifickou chuť:-? Dávám 7.bod:yes:

:-p:yes::yes:

Mňááám :-p:yes:

Magdalenko, bravo:-)):yes:

Magdalenko:-)), moc dobře jsi mi uvařila, dokonce jsi do mangoldu zamotala i maso:-O:-p:-)):-)):yes:+

Téda ty jedeš s tím mangoldem, zrovna jsem chtěla dělat něco podobného;-). Dobře to vypadá:yes:

Tématické fráze:
plněné mangoldové listy, mangoldove listy, mangoldové závitky, mangold recepty, mail maris.com.my loc:cz, závitky z mangoldu, recepty z mangoldu, recepty mangold, recepty na mangold, mangoldové závitky s rýží, zavitky z mangoldu s masem recept, veprove zavitky s mangoldem, mangoldovézávitky s masem, mangoldove listy recept, mail maris com my loc:cz, mangoldové řezy, mangoldový špenát

Suroviny:
maso vepřové mleté, rýže, sůl, pepř, česnek, majoránka, vejce, listy mangoldu, cibule, olej, česnek, pepř, sůl, vývar masový, víno bílé, smetana zakysaná

Přidat fotografie receptu