Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Vídeňský salát

Snadný na přípravu, odlehčený díky tomu, že v něm není ani lžička majonézy! Vyzkoušejte vídeňský bramborový salát, který se hodí k řízku i jako příloha na grilovačku.

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

gabcule20

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min Bez doby chlazení brambor a odležení

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava, Bez doby chlazení brambor a odležení)

Vídeňský salát
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 842 kJ /
918 kcal
Bílkoviny17,86 g
Tuky27,89 g
Vláknina25,50 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 236 mg
Sůl0,45 g
Sacharidy138,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory uvaříme a vychladlé nakrájíme na kolečka. Přidáme cibulku pokrájenou nadrobno a pažitku. Krok 2: Uděláme zálivku: smícháme vodu, olej, sůl, pepř a hořčici. Zalijeme brambory. Krok 3: Nejlépe je udělat den předem, aby se odležel a brambory pěkně nasákly zálivku.

TIP: Jak udělat vídeňský bramborový salát - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 6. 2012

Poznámka autorky gabcule20

Já dávám hořčici plnotučnou a trochu dijon-francouzské.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (57× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vídeňský salát

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6GVz

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vídeňský salát

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6GVz

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (11)

Tonja 16. 6. 2022 22:34
Zálivka na vídeňský bramborový salát se nevaří z vody, ale z hovězího vývaru. Když už tak přidejte aspoň do vody trochu hovězího bujonu.
Zálivka se leje na ještě teplé nakrájené brambory a vše se promíchá. Brambory se nesmí !! nechat předem vycladnout, studené zálivku nevstřebají. V tom je právě to podstatné pro vídeňský salát.

hubatka 23. 5. 2020 05:16
ve středu byl v MasterChef,tak jsem včera dělala podle tohoto receptu a je moc dobrý :yes:

Anna 22. 1. 2018 08:34
Do pravého Videňaku patří hrst sekané petrželky a lžička mouč.cukru

Eliza Eliza 3. 7. 2012 17:08
gabcule20: A já za recept:-K

gabcule20 3. 7. 2012 17:01
Eliza:Děkuji za přidání fotečky:-D

magdalenka magdalenka 2. 7. 2012 18:27
BILKOVAI: A vieš, že s tým mangoldom to bol dobrý nápad? :yes:

Eliza Eliza 2. 7. 2012 16:43
Také jsem ho minulý týden dělala, posílám foto.:-p+

JanaDorazinova JanaDorazinova 14. 6. 2012 21:06
BILKOVAI: tak jsi mohla přidat foto!!:-O

BILKOVAI BILKOVAI 14. 6. 2012 19:46
Předevčírem jsem zrovínka dělala a přidala jsem do něho na cibulce podušený mangold. Mňam:-p:-*:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 14. 6. 2012 18:30
Irrena: Já taky:-)

Irrena Irrena 14. 6. 2012 18:04
Tyhle jednoduché saláty mám nejraději;-):yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
vídeňský bramborový salát, vídeňský bramborový salát recept, recept na vídenský bramborový salát, lehký vídeňský bramborový salát, bramborový salát vídeňský, vídenský, bramborový salát bez majonézy, vídeňský salát bramborový, hospodský bramborový salát, vídeňský bramborový salát bez majonézy, zálivka na vídeňský salát, vídeňských salát, vydensky salat, videnskýsalát, lehký vídeňský salát, vídeňký salát, vídenský, wídensky salat, vídešký bramborový salát, bramborový vídenský salát, vídešký salát

Suroviny:
brambory, sůl, pepř mletý, pažitka, cibule, voda, olej, hořčice

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu