Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

"Naklíčené" bulky (s pšeničnými klíčky)

Hodnocení receptu je 4,9 (25×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Snadný

Suroviny

Porce: 8 kusů

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 396 kJ /
2 007 kcal
Bílkoviny55,60 g
Tuky42,10 g
Vláknina20,11 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 11 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy341,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Suroviny na omládek dobře smícháme a v zakryté misce necháme asi 45 minut kynout. Krok 2: Pak přidáme zbytek surovin, vymísíme těsto a necháme ho nakynout. Vykynuté vytáhneme, propracujeme, pokud je třeba, malinko podsypneme moukou. Rozdělíme na 8 kusů, z každého uděláme bulku a všechny bulky necháme na plechu na pečicím papíru nebo fólii nakynout (před kynutím můžeme bulky ozdobně naříznout). Krok 3: Upečeme v dobře vyhřáté troubě (200°C/asi 25min).

Zveřejněno 19. 6. 2012

Poznámka autorky cathleen

Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz/

V Magazínu zdraví se o klíčcích píše.....

Klíček je část zrna, která je nejbohatší na živiny a aktivní látky, a to zejména na proteiny, které jsou hodnotnější než gluten endospermu, protože mají dostatek lysinu a esenciální mastné kyseliny (10 %), a sice kyselinu linolovou a kyselinu alfalinolenovou.

Dále je bohatý na vitaminy B1, B2, B6, niacin a kyselinu listovou, vitamin E, silný antioxidant; minerály, zejména fosfor, hořčík, železo a stopové prvky; enzymy, např. antioxidant superoxid-dismutáza; octacosanol, který se nachází v pšeničních klíčcích a jejich tucích, v menším poměru v oleji z některých semen. Ukázalo se, že přirozeně zvyšuje odolnost proti únavě a tělesnou výkonnost.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

"Naklíčené" bulky (s pšeničnými klíčky)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RkXw

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

"Naklíčené" bulky (s pšeničnými klíčky)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RkXw

Marie

Komentáře (26)

Bulky byly výborné:yes:. Přikládám fotky a bod:-p.

rebeka:neslezl nikdo:-D:-D ale bulky vlezly do břucha a nejsou:-D:-D fotit není co:-(

senky::-O kdo až sleze:-O:-? jooo, posléze:-8:-D:-D

senky: :-) děkuju za vyzkoušení, Jani!:-K

Hotovo, skvělé:yes::yes: foto přídáme posléze:-)

:-O:-O:-O:-p:yes:+

Jak jinak než skvělé:yes::yes::yes:

Těší mě, že se bulky líbí :-8 (mně připadají "moc obyčejné":-D i když - s máslem a ředkvičkou neměly chybu!), doufám, že je brzo vyzkoušíte:-K

opět velká nádhera a dobrota:yes::-D jen až bude chvilka:-p

:-O:-OJsou nádherné :yes::yes:

šmankote to je nádhera, to já bych nezvládla, krásné foto:-p:-p:yes::yes::-)):-K

toto si udělám, hned po srazu.. pak ti písnu, jestli bulky trumfnou trojhránky;-):-8:-D:-D:-D
moc krásné búločky,:-K:-):yes::yes:

Jojo, klíčky jsou zdravé. Já s nimi zahušťuji i některé omáčky a polévky. Odteď je budu dávat i do pečiva :yes::-)) :-)

Jůůů:-8to je krása:-K+:yes::-p

Moc pěkné bulky:-p,taky bych byla odběratelem:-D:yes:

cathleen: jedia, to by si sa čudovala s akým nadšením...

senky: :-D:-D:-D

srettka::-D:-D:-D Ty se budeš obsluhovat okénkem a já pošlu chlapce zaklepat na vrátka s košíčkem prázdným, aby od pekařky Ivy odešli s plným...košem čerstvého pečiva:-D:-D:-D

cathleen:Ivi:-K Tobě radím;-) otevři pekárnu s denodenním rozvozem a budeme spokojení všichni:-K:-K:-));-)

magdalenka: oni hadi jedí pečivo? :-D
Ne, vážně. Mít svou malou pekárnu (provozovnu) by mě moc bavilo:-8

cathleen:ach:-* dobrá to žena, vzala by pod svá pekařská křidélka 4 pakobylky:-D by jsme ti udělali vítr v mouce:-D budiž ti kvásek vzkvétá, vlastně mládek omládek a tróba peče lépe, nežli slunko nebeské;-):yes:

cathleen:nás je ako hadov...:-D

senky, zizala: díky, holky:-K vyzkoušejte!

srettka: :-D:-D:-D klíďo píďo! Peču moc ráda, nápadů se rojí fůry a manžel stejně brble, že ho vykrmuju....tak nám s tím pomůžete. Jste aspoň rodina početná?:-))Čím víc, tím líp.

Jooj, to jsou zase fešandičky a ještě se zdravým jádrem:-p a já se trápim nějakým kóflandem a jejich chlebem s neušlechtilou nehermelínovou plísní, já to vyřeším jináč...já se prostě nastěhuju vedle cathleenkových a přihlásím se jako pravidelný zákazník a degustátor všech těch jejích ňamek:-p ráno otevřu do široka okno, nasaju ořechovou vůni jadder...ééé, Pelíšky teď né:-8
prostě nasaju, navnadím chutě a vyrazím k těm pekařojc sósedom s nůší;-):yes:

Áááááá, další lákadlo:-O:-p

Mňááám, krása jako vždycky ;-):-p:yes:

Tématické fráze:
chleb z nakličenych zrn, chléb z naklíčených zrn recept, pšeničné klíčky recepty, chléb z naklíčené pšenice, chleba z naklicenych zrn, recept na chléb z naklíčených zrn, chléb z naklíčených semen, pecivo z naklicenych zrn, recepty z naklíčených semen, chleba z naklíčené pšenice, mouka z nakličenych zrn, recept na chleba z naklíčených zrn, chleb z naklíčených klíčku, chléb z naklíčeného obilí recept, pšeničné klíčky recept, chleba z naklicenych semen, chleb s nakličenych zrn, naklíčený chléb, chleba z naklíčených zrn recept, chleba z naklíčeného obilí

Suroviny:
voda, sladěnka, droždí, mouka hladká, voda, sůl, olej, klíčky pšeničné, mouka chlebová pšeničná

Přidat fotografie receptu