Rychlý koláč s broskvemi a tvarohem

1. Do mísy jsem si oddělila žloutky, které jsem si vymíchala se skleničkou cukru do pěny. Poté jsem přimíchala skleničku oleje a skleničku mléka.
2. Poté jsem přimíchávala polohrubou mouku s práškem do pečiva do konzistence hustšího těsta na palačinky.
3. Nakonec jsem řádně vmíchala vanilku a nedbale kakao čímž jsem těsto "zmramorovala".
4. Z bílků jsem vymíchala sníh, který jsem lehce vmíchala do těsta.
5. Ve vymazané, vysypané formě jsem pekla na 175°C asi hodinu, vyzkoušela jsem špejlí, jestli je hotovo.
6. Tvarohová směs:tvaroh jsem smíchala s ovovcnými jogurty a do směsi přidala nadrobno pokrájené a oloupané broskve.
7. Upečené těsto jsem nechala chvilku vychladnout a ještě na teplý jsem nalila tvarohovou směs.
8. Vše jsem posypala strouhanou čokoládou a nechala jsem to řádně vychladnout v lednici.

Zveřejněno 9. 7. 2012