Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Víkendová snídaně R-o-m-i-k- smaženky s domácím cibulovým chlebem

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

R-o-m-i-k

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 139 kJ /
1 945 kcal
Bílkoviny56,25 g
Tuky21,03 g
Vláknina23,75 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 6,02 g
Sůl15,00 g
Sacharidy370,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V pekárně jsem si upekla chléb: program normální, střední bochník, světlá kůrka (ne horkovzdušná střední). Pokud by jste chtěli bez pekárny, zadělejte kvásek a potom veškeré suroviny do pevného těsta, které v troubě v nějaké pečící nádobě upečete cca na 160-175°C cca 2 hodiny. Chléb musí být pevný a mít na poklep krásný dutý zvuk. Krok 2: V nádobě jsem si rozšlehala vajíčka. Na pánvi jsem si nasucho udělal smaženky: rozlila jsem část vajec do krajů, osolila, opepřila, ve chvíli kdy se začnou tvořit "bubliny" otočila jsem. Smaženky jsem rozkrájela na požadovaný tvar (kdo chce může smaženky rovnou smažit do požadovaného tvaru). Krok 3: Na chleba jsem dala plnotučnou hořčici, trochu dijonské a posypala pažitkou, na to jsem položila vajíčko, které jsem lehce posypala nastrouhaným sýrem, dala jsem pár jemných půl koleček cibule a obložila zeleninkou. Zbytek zeleninky jsem servírovala zvlášť na doobložení dle chuti.

Zveřejněno 9. 7. 2012

Poznámka autora R-o-m-i-k

Ze sýru dávám nejraději nivu, vajíčka už moc nesolím a niva tak krásně vše dochutí.

Smaženky zbytečně neobkládám a na stole si každý doobloží jak chce.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Víkendová snídaně R-o-m-i-k- smaženky s domácím cibulovým chlebem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/D6oy

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Víkendová snídaně R-o-m-i-k- smaženky s domácím cibulovým chlebem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/D6oy

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

si ale žerete :-D

Moc hezky připraveno:-p+5:yes:

Ta snídaně vypadá nádherně, hned bych si kousla:-*

Takýto chlebík nám kedysi robila babička:-) Veľmi nám chutilo, dávmno som na to zabudla. Vďaka za pripomenutie:yes::-D;-)

Tématické fráze:
domácí smaženky, domácí smaženka, smaženky na chleba, chlebová smaženka, chlebové smaženky, smaženka na chleba, vajickove smazenky, smaženky z chleba, domácí snídaně, cibulovy chleb, prostřeno jablečny sen recept, domácí chléb z prostřena, domácí chlebové smaženky, chleb smazenka v troubě, domácí chléb cibulovej, smaženka retro, smaženky z žitného chleba, chlebové smženky recept, smazeny cibulk, jak smažit smazenky

Suroviny:
voda, olej, ocet jablečný, sůl, cukr, mouka hladká pšeničná, mouka žitná chlebová, kmín celý, droždí sušené, cibule, vejce, sůl, pepř, hořčice plnotučná, hořčice dijonská, pažitka, cibule, sýr, okurka čerstvá, ředkvičky, paprika čerstvá červená

Přidat fotografie receptu