Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Segeďák

Hodnocení receptu je 4,5 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Zana26 Zana26

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 80 min

80 min (80 min příprava)

Segeďák
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 18

Suroviny

Porce: 6-8

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 261 kJ /
2 214 kcal
Bílkoviny172,00 g
Tuky169,50 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 555 mg
Sodík 545 mg
Sůl1,00 g
Sacharidy0,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibulku nakrájenou na kostičky orestujeme na sádle, přidáme maso na malé kostky. Přidáme papriku a zalijeme vodou. Ochutíme kořením. Vaříme nejlépe v papiňáku. Krok 2: Po uvaření (ne úplném rozvaření) přidáme zelí a ještě asi 20 minut povaříme. Dáme masox a zahustíme smetanou s moukou. Poté přidáme předem uvařené kroupy a nakonec asi dva stroužky česneku. Podáváme s rohlíkem či houskovým knedlíkem.

Zveřejněno 16. 7. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (18 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Segeďák

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WpEv

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Segeďák

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WpEv

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (18)

Zana26 4. 4. 2013 12:19
lada:Tak to je klasický segeďák,tenhle je právě jinak dobrý díky kroupám...:-p

lada 4. 4. 2013 12:06
segedak budu varit o vikendu,ale ne s kroupama,:-p
ale s pravym domacim knedlickem

Zana26 Zana26 17. 2. 2013 10:51
Anna Kocikova:Děkuji:-K Jsem mladá vařím od 18 a je mi teprv 26,tak skouším...Díky za foto.:-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 16. 2. 2013 10:08
Nevím,jak zněl původní název,ale my jsme si na"segeďáku"včera pochutnali:-pByla jsem moc zvědavá na ty kroupy a tato zvláštní kombinace mě mile překvapila;-):-K
Zanuš za príma receptík Ti děkuji:-KPosílám bodík a foto:-)Manžel měl s rohlíkem a já s knedlíkem:-p+5:yes:

anička 17. 7. 2012 10:21
Zana26: Já osobně si myslím, že si to můžeš nazvat jak chceš, když tady prozkoumáš názvy jiných receptů, tak budeš zírat, co tu vše dle názvů je a ono je to něco jiného, než by mělo být. Hlavně, že chutná a tobě přeji krásný den:-K

Honza 17. 7. 2012 09:51
Zana26: ještě jsem neviděl segeďák jen jako vodu se zelím, myslíš, že přidáním krup je to segeďák? :-((:no::-//:-(

Zana26 Zana26 17. 7. 2012 08:52
A je výborný,není to jen voda se zelím...

mata3636 mata3636 17. 7. 2012 08:50
anička: malé bramboráčky určite nie, sú vyprážané na oleji a v guláši je smotana, to by ti narobilo riadnu šarapatu v črevách ;-) k segedínskemu jedine knedľa alebo čerstvý dobrý biely chlebík :yes: inak, ani mne tu nepasujú krúpy a masox, aj ked ten občas použijem. ale ked sa urobí dobrý základ na mäso - soľ, korenie, cesnak, kvalitná pekne červená paprika - netreba žiadny masox ;-)

Zana26 Zana26 17. 7. 2012 08:50
tejaja:Jestli jsi maďar či co,tak to musíš vědět no...:-)A maďarský proto,že je od mé babičky která se jmenuje Maďarová,tak to mě nedošlo,že se budete tak vehementně zastávat maďarů.Prostě jsem to myslela jinak...:-(

gabina 17. 7. 2012 07:32
:yes::yes::yes:

gabina 17. 7. 2012 07:30
Csaba:Prečo hovoríš za Maďarov je to len tvoj osobný názor.

Csaba 17. 7. 2012 07:16
Guláš zaujímavý,možno aj chutný, ale prečo madˇarský??!!!! :no::no::no::-//:-// S Madˇarmi má asi tolˇko,ako ja s Čínˇanmi :-D:-D Prosím pre úctu k madˇarkému kuchárskemu umeniu-premenujte ho. :no::no::no:

JanaDorazinova JanaDorazinova 16. 7. 2012 22:01
anička: no, možná?;-)

anička 16. 7. 2012 19:18
Jana Remkova: Já bych si k tomu možná dokázala představit malé bramboráčky:-8:-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 16. 7. 2012 19:08
Já nevím, jestli je, nebo není maďarský, Terezka má asi pravdu, že ne, ale s těmi kroupami zní zajímavě;-). No, ale guláš bez knedlíku si neumím přestavit. Ani brambory, ani rýže, těstoviny by mi k tomu nechutnaly;-)

Ivana Ch 16. 7. 2012 17:54
Tak já jsem před chvilkou našla na jiném webu -Doktorčin segedínský guláš- a zdá se mě, pro naše chutě moooc dobrý, je s trochou medu, ten se u nás těší veliké oblibě.
Je to na Http/recepty-vareni. cz/doktorčin-segedinsky-gulas
Já vím že to nemá s tímto receptem co dělat, ale u nás se už na něj těšíme, vyndala jsem si na něj maso z mrazáku.

jarka skrobakova 16. 7. 2012 17:10
:yes::yes::-)):-K

tejaja tejaja 16. 7. 2012 17:08
Žiadny Maďar by nedal segedínskeho gulášu masox ani krúpy. Ani s knedlíkom by to nepodával. Ono nemusí to byť zlé, práve naopak, ale nenazvala by som to po maďarsky ;-)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
segedínský guláš maďarský recept, segedak z trouby, segedak v papiňáku, nejlepsi segeďåk, segedak od babičky, segedák z krkovičky, segeďak z gulase, kureci segedak, segedák guláš, segedák z papináku, výborný segeďák, segedak s bucku, recepty na gulaše segedak, dobrý segedák, segeďák z pečeného masa, segeďák v troubě, gulas s kroupami, segedak se smetanou, madarský segedák, segedínský guláš s kroupami

Suroviny:
plec vepřová, bůček, sádlo, zelí, cibule, paprika sušená sladká, pepř, sůl, kmín celý, masox, smetana, kroupy, česnek

Přidat fotografie receptu