Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Angreštová omáčka pro milovníky angreštu

Hodnocení receptu je 4,8 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

spagetka spagetka

Snadný

Angreštová omáčka pro milovníky angreštu
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 982 kJ /
713 kcal
Bílkoviny11,87 g
Tuky40,80 g
Vláknina15,60 g
Cholesterol 125 mg
Sodík 144 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy66,71 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Angrešt obereme, očistíme, propláchneme. Z másla a mouky uděláme zlatou jíšku, zředíme vodou na hustší směs, osolíme, opepříme, ze začátku opatrně a přidáme angrešt. Prováříme cca 18 minut. Krok 2: Rozmixujeme či přecedíme, zalijeme kyselou smetanou ale už odstavíme z plotny. Krok 3: Podáváme k vařenému masu, nejlépe hovězímu, lze i vepřové či uzené. Jako příloha bramborové šišky nebo nočky, i kolínka. Přelévaly se s ní placky, vdolky apod.

Zveřejněno 18. 7. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Angreštová omáčka pro milovníky angreštu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OLjL

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Angreštová omáčka pro milovníky angreštu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OLjL

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

spagetka spagetka 6. 5. 2014 17:51
tejaja: terízku moc děkuju za vyzkoušení a za fotečku :-K:-K:yes::yes:

tejaja tejaja 6. 5. 2014 17:40
Robila som omáčku z miešaného egreša ( zelený + červený ), takže omáčka má trocha inú farbu, ale zase odtieňom výborne ladila s údeným mäsom.:-D:-D:-D Páčilo sa mi, že je mixovaná, u nás sa robí nemixovaná, a to mi veľmi nechutí. Dala som podľa receptu kyslú smotanu, ale nabudúce dám sladkú, pretože omáčka bola príliš kyslá. Dochutila som ju štipkou cukru a potom bola vynikajúca. :yes:;-)

spagetka spagetka 24. 7. 2013 10:22
ariel-kočka: Já netvrdím, že nemůžeš dát sladkou smetanu, já dala recept, jak ho dělám po svých předcích a ti dávali jen kyselou - uvádím zdroj - RODINNOU KUCHAŘKU, ne žádnou Vojvodinskou, pochybuji, že ji naši vůbec znali - jinak bych ji zdědila, mám jiných kuchařek po nich dost, tož asi tak ;-);-);-). Ale vyzkouším i se sladkou, nebráním se novým věcem ;-):-p

ariel-kočka 23. 7. 2013 15:42
aby sa nám pôvodný recept nevytratil do stratena,
egrešová - angreštová omáčka sa podla povodnej receptúry z rokov 1848 - 1967..Vojvodinská kuchárka, zalieva sladkou 10% smotanou,cca 3 dl, nikdy kyslou .., má to celkom inú chuť vo výsledku , všetko ostatné sedí .

spagetka spagetka 5. 2. 2013 11:31
Frantiska: jak píšu v závěru - nečastěji k vařenému masu a bramborové šišky nebo noky. Ale babička s tím občas polévala i placky nebo vdolky

Frantiska Frantiska 5. 2. 2013 11:08
zajimavy recept, co pisou v kucharce jako prilohu? neumim si zadnou predstavit :) doufam, ze si ho zapamatuji do leta, moc me laka zjistit, jak to chutna

spagetka spagetka 5. 2. 2013 10:02
Tuto fotku nechám odstranit. Absolutně nevypadá tak, jak by měla vypadat omáčka z přezrálého angreštu. Fotografie neodpovídá receptu.

spagetka spagetka 18. 7. 2012 21:37
Děkuju vám :-K a udělejte ;-);-)

nofrona 18. 7. 2012 18:00
:yes:

Bahula Bahula 18. 7. 2012 16:55
To vůbec nemusí být špatné, mně by to asi nejvíce chutnalo k hovězímu masu ;-):-K:yes:+

chocolate chocolate 18. 7. 2012 16:55
Podobně dělávala k vařenému hovězímu moje babička, jen nepoužívala kefír, ale bílé víno.+4

Anna Kocikova Anna Kocikova 18. 7. 2012 15:32
Špagetko tu krásně navinulou chuť si dovedu docela představit:-p+3:yes:Ale tady je už po angreštu:-/

magdalenka magdalenka 18. 7. 2012 14:38
U nás doma sa kedysi varili ovocné polievky aj omáčky celé leto...(egreše, ríbezle, čerešne, jablká, slivky...)
takže :yes:

Ivana Ch 18. 7. 2012 14:00
To vůbec neznám, ale nemusí to být špatné, bohužel už angrešt nemám, ráda zkouším recepty které neznám, tak snad příští rok pokud tady budu. Uložila jsem si ho.:-p:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
angrešt recepty, recepty z angreštu, angreštové chutney, angreštové víno recept, egrešová omáčka, angreštová omáčka k masu, recept z angreštu, angreštová omáčka sladká, angreštové víno, chutney z angreštu, placka z angreštu, knedlíky s angreštovou omáčkou, maso na angrestu, angreštová marmeláda jako od babičky recepty, agrešt bez cukru, recepty na angrešt, chutney angrest, angrestu ve vino, angrešt jako okurky, angrešt recepty bez cukru

Suroviny:
angrešt, máslo, mouka hladká, podmáslí, sůl, cukr, pepř

Přidat fotografie receptu