Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hustá polévka z červené řepy se smaženým lilkem

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

honzam honzam

Náročný

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 592 kJ /
380 kcal
Bílkoviny15,56 g
Tuky8,90 g
Vláknina8,50 g
Cholesterol 259 mg
Sodík 200 mg
Sůl0,41 g
Sacharidy40,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oloupanou červenou řepu vcelku, nebo jen rozpůlenou, uvaříme ve slané vodě do poloměkka. Omyjeme lilek a zeleninu. Krok 2: Lilek oloupeme, pokrájíme na kolečka o síle asi 0,5 cm, uložíme na větší talíř, posolíme a necháme „vypotit“. Krok 3: Napůl uvařenou řepu vyjmeme a pokrájíme na kusy (můžeme i ozdobným nožem). Krok 4: Na olej dáme do většího hrnce zesklovatět cibuli a k ní přidáme osmažit pokrájenou kořenovou zeleninu a rajčata. Krok 5: Vše zalijeme vývarem z řepy, přidáme estragon a kousek fenyklové nati, (nemáme-li dáme snítku libečku). Vaříme do měkka a na konci vaření vsypeme na nudličky pokrájenou uvařenou řepu na prohřátí. Krok 6: Vypocený lilek vymačkáme a důkladně vysušíme v ubrousku nebo v čisté utěrce. Krok 7: Plátky lilku máčíme v těstíčku z vejce, mouky, vína a špetky soli a vkládáme do rozpáleného oleje na pánev. Osmažené placičky dáme na talířích do polévky jako vložku. Krok 8: Uprostřed talíře lžičkou upravíme kopeček kysané smetany.

Zveřejněno 22. 7. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hustá polévka z červené řepy se smaženým lilkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q642

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hustá polévka z červené řepy se smaženým lilkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q642

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (3)

Tak to vypadá skvěle! Řepu mám moc ráda a všechnu tu ostatní zeleninu taky - díky za zajímavý recept :-)

vseumel::-D:-D:-D:yes::yes:
mě spíš zajímá, kdy se tam přidá ta řepa.. v postupu nevidím.. nebo mám jít ráno na oční:-O:-?:-8:-D:-D

To nemusí být vůbec špatné. Na první pohled je na fotce vidět jen židle. Tak jsem si říkala, že by někdo uvařil židli :-D!:yes:

Tématické fráze:
polévka z červené řepy a rajčat, polévka z červené řepy, nať z červené řepy, polévka z červ.řepy, polévka z červ. řepy, červená řepa nať, nať červené řepy, polévka z červ.řepy, červená řepa a lilek, polévka z nati repy, lilek a cervena repa, oční řepy, oční řepy, červená řepa ňať recepty, polévka z červé řepy, řepa červenáčerve, pečený lilek a červené řepy, recepty-červený řepa, lilek, červena řepa. nať recepty, nať od cervene repy

Suroviny:
řepa červená, voda, voda, cibule, zelenina kořenová, rajče loupané, olej, sůl, pepř mletý, fenyklová nať, estragon, smetana kysaná, lilek, vejce, mouka hladká, víno bílé

Přidat fotografie receptu