Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Ostré nudličky z vepřových palců.... " asi jinej gang "

Hodnocení receptu je 4,9 (23×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

rebeka rebeka

Náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Suroviny

Porce: 3 - 4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 282 kJ /
1 262 kcal
Bílkoviny74,53 g
Tuky68,66 g
Vláknina12,87 g
Cholesterol 144 mg
Sodík 184 mg
Sůl0,30 g
Sacharidy66,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Omyté a usušené palce si překrájíme na nudličky a v misce promícháme s 2 lžicemi oleje a kořením Tandori Masala. Necháme na kuchyňské lince cca 30 min. odležet. Krok 2: Mezitím si připravíme zeleninu: rajčata křížem shora nařízneme a zalijeme vařící vodou. Chvilinku počkáme, horkou vodu vylijeme a ledovou je zchladíme. Poté velmi snadno sloupneme rajčátko z kůže. Rozkrojíme napůl, odstaníme bubáka a nakrájíme na kostičky. Krok 3: Cibule oloupeme a nakrájíme na céčka. Papriky na nudličky. Krok 4: V pánvi ( wok je s výhodou ) rozpálíme zbylý ( 3 lžíce ) olej a maso z misky přemístíme tam. Krok 5: Na prudkém plameni restujeme cca 10 minut. Krok 6: Pak přidáme všechna tekutá dochucovadla ( ocet, víno, čínskou omáčku ) a necháme za občasného míchání zčásti odpařit. Osolíme, pokud je to potřeba. Krok 7: Teď přidáme papriky a cibuli a zase chvilku restujeme. Krok 8: Po asi 10 minutách vhodíme kostičkovaná rajčata a vysmahneme do krásné šťavičky pěkně všechno pospolu. Sosíku je poměrně dost, takže přílohu si zvolte dle vlastní chuti...rýže, těstoviny, brambor, hranolky, kuskus...

Zveřejněno 25. 7. 2012

Poznámka autorky rebeka

Úplně stejný rcp jsem zde nenašla. Pokud tu takový je, prosím administrátory o vymazání tohoto.

Masíčko musí být měkké, zeleninka tak akorát na skus.

Celé je to VELMI pikantní, nic pro jemné jazýčky... proto "jinej gang" :-)))

Tož tak ... dobrou pálivou chuť.

Jo, a zbytek toho Merlotu se bude hodit :-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ostré nudličky z vepřových palců.... " asi jinej gang "

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rBD6

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ostré nudličky z vepřových palců.... " asi jinej gang "

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rBD6

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (49)

oldřich: recept:yes::yes::yes: a komentář:-//:no:
Dělám z palců podobné, ale to balzamico nebo možná ještě lépe balzamická redukce je to, co tomu chybí:-!Mňam, já taky jinej gang...:-K

Vraťte se na zem ...už vidím jak ty ingredience jsou běžně v každé české kuchyni :-((

Jana Remkova: tohle je běžně k mání, např. v Kauflandu;-)

rebeka: já bych to vytiskla Zdeně do restaurace, ale nevím, jestli by jí šéfová sehnala např.. Sweet Sour Sauce, Balsamico di Modena a jsem si jistá, že by to tam být mělo;-)

Jana Remkova: dlouhé, pravíš:-O:-? ááále.. sím tě, jsou tu daleko rozsáhlejší díla:-8:-D:-D:-D
nejsem jednička, ale tobě děkuji:-K

Já to musela nějak přehlídnout! Šmarjá panno, proč je to tak dlouhé? rebi, super, super, super. Jsi jednička!:yes::yes:

Tonda: ano, ten zbytek je z Kauflandu.. teda až na Tandori Masala - koření, to je od Antonína ( internetový obchod s kořením )

rebeka: No aby na mě nečučeli jak na vola, tak chci vědět jak to mám říct, co vlastně chci:-8 a to ostatní se dá sehnat třeba v Kauflandu:-?

Tonda: píšu to v závorce.. je to levnější varianta vepřové panenky, zakoupeno normálně u řezníka;-) tady obrázek pro ilustraci, o co vlastně jde http://www.ceskamasna.cz/maso/veprove-maso/v-palce...

Jdu opět vyzvídat. Kde se tohle všechno dá koupit a co jsou to ty palce:-?:-8 Abych nenakopl své "ferari":-D:-D zbytečně:-K

jarkave: děkuji:-K
a všem děkuji za přízeň;-):-)

to vypadá velice pěkně receptík si uložím :yes::yes::-K:-K +20

Pajaja::-D:-D:-D díky;-):-D

Pálí, pálí, pálí, to to pálí! :-O:-p Ale bude to dobrota. Možná, že i "zřejmě dobrej oddíl" :-)):yes:+

:-D:-DPríma název na krásnou dobrotu:-p:-K:yes:

:-p:yes: mňam, radost pohledět, musí to být dobrota:-K

chocolate: výborná alternativa.. skvělá kombinace.. no jo, Brnko.. jinej gang:-8:-D:-D;-):yes::yes:

rebeka:Já jsem si říkala, že bych zkusila rýžový ocet a hnědý cukr plus sójovka;-)...

magdalenka::-8 rado sa stalo:-):-)

maris::-D Maruško, stačí ubrat, jak píše Andrejka, Sambal Oelek;-)
děkuji uctivě:-)

chocolate: :-// mnooo.. ani přítel na telefon neví:-S 5O:50, že to bylo v Kauflandu.. nebo že by v Alebertu:-S:-?:-8:-D:-D:-D
fakt teď přesně nevím... možná by šlo nahradit nějakou kvalitní sladkou sojovkou;-)

Já jsem z míň pálivého gangu - ale jinak paráda:-p:-):yes::yes:

rebeka: Ty môžeš všetko...všade...jinej gang je jinej gang...:-D
...a ĎAKUJEM! M.M.

rebeka:Rebi, tu sladkokyselou marinádu máš odkud?Já jsem se na dívala už u jiného receptu a ani v Tescu nic.

chocolate: hej Orionko:-!:-!:-! mazej na očnííí:-D:-D hubeňour:-? cháááá:-D:-D:-D tak to fááákt nejsem:-S

magdalenka::-D:-D aby se paní Mangoldová nepřidala:-S:-S:-8:-D:-D
Magdi, dodatečně: vše nejlepší k svátku a krásnou dovolenou:-K:-K:-K
pod svým receptem můžu, že jo;-):-8:-?:-D

holky a chlapci.. děkuji ještě jednou:-K:-K

Hubeňour - asi z jiného gangu...:yes:

Rebušo, ty jsi zvíře:-D...taková nádhera...polykám a žvejkám naprázdno.
A ukaž nám konečně tu pravou Rebekuli, která to všechno v kuchyni páchá, protože baba, která takhle fantasticky vaří a peče, logicky nemůže být hubeňour jako ty.

Karla: kdo nepochopí a pochopit nechce, ať si něco přečte: http://cs.wikipedia.org/wiki/Balz%C3%A1mov%C3%BD_o...

varilamyskakasicku: určitě půjde i z kýty;-)

Ivana Ch: moc děkuju za odzkoušení:-K, jsem ráda, že chutnalo;-)

Dooga: to klidně můžeš.. nechat vcelku;-), v tom případě bych paleček "protkla" voňavou slaninkou;-):-p:-D

Ivusa: :-D:-D děkuji;-)

děkuji všem:-K

:-Kpřidávám se do gangu,pálivé jídla miluju...:-*:-*:-*Jasný bod Jasná Princezno:-D:-D:yes::yes::yes:Super Jinej Gang:yes::yes:

Super papáníčko. Jen mi přijde líto krájet palec na nudličky. Udělám to stejně, jen palec nechám vcelku. Halt jinej gang. ;-):yes:

Nadi, uložím si receptík, donesla jsem sice jen kýtu, ale snad i z plecka i z kýty to půjde, co říkáš, zkusím to nějak namixovat podobně;-):-K:yes:

Právě jsem toto jídlo dodělala a mužský už si mlaskaji. Je to strašně mooc dobrý.:-p:-p:-p:-p:-p:-p:yes::yes::-K:-K

Karla: číst umím... přesně tak- balzámový ocet- je to napsáno na etiketě zmíněného octa a pokud chcete balsámovat, musela byste použít balsámovací, ovšem octem asi těžko něco nebo někoho nabalsámujete.. i když, možná vy, ano.. holt, jinej gang
hezký den

Tak to nemá chybu pikantí až pálivé to je naše gusto:yes::yes::-p+7

rebeka: Když už překládáš, tak pořádně. Balzámovat se dá jen mrtvola, tak ocet Balsamico není balzámový, ale balzamikový, to je psáno česky. Holt pro tebe asi jinej gang.:-D:-D
Neva, kdo nepochopí napoprvé, třeba napodruhé ano.

Co ty jsi to zase vykouzlila:-? :yes:+

:-p:yes::yes: krásné papáníčko:-K

Karla: přidala jsem foto octa

Tak "balzámový ocet z Modeny" neznám, co to je:-?
Jo a co se týče úplně stejných receptů, tak to tu není, jen podobné:-K

rebeka - klobouk dolů, Vy se překonáváte.:yes::yes::-p,dík za recept.:-8

Palce jsem si zamiloval, takže je mi jasné jaké to bude "pošušňáníčko";-);-);-):-K

Rebí, o tom žádná:-D:-D:-D;-)

BILKOVAI::-D:-D jsme ve stejném gangu:-D:-D

1974andrea: není to tak hrozné,ta marináda a víno ostrost částečně zmírnily.. jakože to není áááááááááááá:-8:-D:-D:-D:-D

Rebule, co mi to děláš? Jsem sice po večeři, ale ta šťávička...:-*:-p a říkáš ostré,jo? VELMI pikantnímu neodolám.:-8 Jsem holt "jinej gang".:-D:-)):yes:

Velmi pikantní:-D, já bych si asi ubrala sambal oeleku, mám ráda ostřejší, ale né úplné pálihuby:-)). Jinak moc pěkné:yes:

Pikantní až pálivé, to je moje:-p:-p:-p:yes:

Pro ten můj;-):-D:yes:

Tématické fráze:
vepřové nudličky, vepřové palce, vepřová panenka nejlepší recepty, čína z vepřového nejlepší recept, vepřove palce recept, vepřové palce recepty, palce z vepřové panenky recept, top recepty vepřové palce, vepřové panenky palce recepty, veprové nudličky recept, vepřové palce z panenek recept, vepřová kýta nejlepší recepty, vepřová plec nejlepší recepty, recept na vepřové nudličky, vepřový palec z panenky, recepty na ostré vepřové, vepřová panenka ostrá, ostre recepty, palce s veprovych panenek na vine recept, vepřová čína ostra

Suroviny:
palec vepřový, paprika čerstvá červená, paprika čerstvá zelená, cibule, rajče, olej slunečnicový, koření tandori masala, víno červené, balsamico, chilli paprika čerstvá, sůl

Přidat fotografie receptu