Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí plátek se šunkou, broskví a sýrem

Kuřecí plátek podávaný s broskví, šunkou a sýrem patří dnes mezi retro pokrmy. Pokud právě tohle jídlo milujete, určitě vyzkoušejte tento recept. Je to jednoduché, rychlé a velmi chutné spojení.

Hodnocení receptu je 4,9 (28×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Merylas Merylas

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 547 kJ /
609 kcal
Bílkoviny83,56 g
Tuky28,39 g
Vláknina0,06 g
Cholesterol 210 mg
Sodík 995 mg
Sůl2,44 g
Sacharidy4,71 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí prsa omyjeme, okrájíme blanky a mírně je naklepeme. Osolíme a poprášíme kari kořením. Krok 2: Na pánvi rozpálíme olej a zprudka na něm opečeme kuřecí maso z obou stran. Krok 3: Maso vyjmeme, výpek zaprášíme hladkou mouku, orestujeme a za stálého prošlehávání přilíváme vývar nebo vodu. Krok 4: Když nám šťáva začne vařit, tak vrátíme zpět maso a necháme ho chvíli na mírném plameni. Krok 5: Polovinu kompotované broskve prohřejeme přímo ve šťávě společně s masem nebo v mikrovlné troubě. Krok 6: Až je maso hotové, dáme na něj plátek šunky a prohřátou polovinu kompotované broskve. Krok 7: Nyní vše zasypeme tvrdým strouhaným sýrem a přikryjeme pokličkou. Až se sýr mírně rozpustí, ihned podáváme.

TIP: Nejlepší recepty z kuřecího masa

Zveřejněno 3. 10. 2008

Poznámka autorky Merylas

Mouky dáme méně nebo více podle toho, kolik chceme mít šťávy.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí plátek se šunkou, broskví a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NkKm

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí plátek se šunkou, broskví a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NkKm

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (39)

Rychlé chutné jídlo :yes:

tak to dělám manželovy dneska k večeři tak sem zjedavá jakéj bude ohlas

1974andrea: Díky za záskok ;-):-K

Kristýna: Já tu polovinu broskve z kompotu většinou prohřeju přímo v té šťávě na pánvičce s masem a pak dám na maso a přidám sýr. Další možností je ohřát v mikrovlné troubě. Postup přípravy popíšu lépe,je to už takový retro recept, ale někomu to třeba pořád chutná.:-K

Kristýna:Já bych klidně tu broskev nechala chvíli ve výpeku prohřát, i se dobře ochutí výpekem a pak teprve dala zapéct;-)

Kristýna 28. 6. 2014 09:36
Dobře, děkuji moc. Tak se na to jdu vrhnout. Mějte se :)

Kristýna: Já to dělám tak, že prostě tu kompotovanou broskev položím na maso, zasypu sýrem a přikryju pokličkou, ta broskev se prohřeje s celým pokrmem. Myslím, že autorčino slovo "prohřátou" je tam nechtěně navíc, myslí, že se ta broskev prostě prohřeje s pokrmem.
Dělám i s čerstvou broskví, pak ale broskev malinko produsím.

Kristýna 28. 6. 2014 09:23
Ahoj, chci se zeptat tu broskev mam povarit nebo ji tam dat ''syrovou''. Pisete tady: ''Maso v této šťávě necháme chvíli provařit, ke konci přípravy dáme na maso plátek šunky a prohřátou polovinu kompotované broskve'', ale nikde predtim neni napsano, ze tu broskev mame prohrat. Jen se ptam, dekuji za odpoved:)

Absolutně nic neměň - už se budu opakovat, ale tvoje a Marisiny fotky (a recepty, samozřejmě) byly tím, co mě tu před lety zakotvilo a zaháčkovalo...:-K

rebeka:Našla bych povícero, opravdu;-) Nebudu ale na ně upozorňovat:-D Nejvíc samozřejmě ze začátku, co jsem tady došla. Neměla jsem ani svůj vlastní foťák a neuměla jsem vůbec fotit. Škoda mluvit....:-8

Merylas::-D:-D:-D beze sporu;-):-D:yes: už se těším na výměnu fota:-8:-D:-D
a že tu máš fotky, na které nejsi pyšná:-O:-? ukaž mi, prosím, aspoň jednu;-)

rebeka::-D Asi to bude nějaký foodstylista. Mám tady hodně fotek, na které opravdu nejsem pyšná, fakt že ne, ale věšet se z toho nebudu.;-)

Merylas::-D:-D:-D abys nelitovala:-8:-D;-)

Miloš: Miloši, tak na něho nekoukejte;-) Pokud dodáte své, tak ho velmi ráda dám jako titulní;-)

Miloš::-O:-O:-O nechápu.. proč tragické:-?:-? je luxusní:yes::yes:

Tématické fráze:
kuřecí s broskví, kurecí prsa s broskví, kuřecí plátky s broskví, kuřecí prsíčka s broskví, kuře s broskví, kuřecí plátek, kureci maso s broskvi, kuřecí maso se šunkou a sýrem, kuřecí maso zapečené s broskví, kuřecí řízek s broskví, kuřecí maso s broskví a sýrem, vepřový plátek s broskví, kuřecí plátky se sýrem, kureci rizky s broskvi, kuřecí prso s broskví, kuřecí plátky, kuřecí prsíčka se sýrem, maso s broskví, vepřové plátky s broskví, veprovy platek se sunkou a syrem

Suroviny:
prsa kuřecí, sůl, koření kari, mouka hladká, olej, šunka, sýr tvrdý, kompot broskvový, vývar drůbeží

Přidat fotografie receptu