Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Švestík

Hodnocení receptu je 4,9 (23×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

rebeka rebeka

Snadný

Suroviny

Porce: koláčová forma

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie16 649 kJ /
3 979 kcal
Bílkoviny75,90 g
Tuky209,79 g
Vláknina17,50 g
Cholesterol 1,57 g
Sodík 606 mg
Sůl1,49 g
Sacharidy438,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku smícháme s kypřícím práškem a cukrem, přidáme ostatní suroviny a v robotu nebo ručně vymícháme hladké, nelepivé těsto. Krok 2: Vložíme do mikrotenového sáčku a dáme do lednice. Krok 3: Těsto bude odpočívat, my nee. My si připravíme náplň... Krok 4: Omyté a vypeckovavé švestky překrájíme na čtvrtiny. Jakože půlky ještě napůl :-))) Krok 5: Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme hustý krém. Krok 6: Ve smetaně rozšleháme vejcata a směs promícháme s teplým pudinkem. Již nevaříme. Krok 7: Koláčovou formu lehce vymažeme máslem a rozválené a odpočaté těsto vyložíme do ní. Zvedneme okraje, sobě sebevědomí :-) Když nám to nejde válečkem, těsto jednoduše rozťapkáme prstíkama.. jde to dobře :-) Krok 8: Na těsto vlijeme částečně vychladlý krém a na povrch klademe švestíky. Krok 9: Pečeme zvolna cca 45 až 50 minut při teplotě 150 st.

Zveřejněno 20. 8. 2012

Poznámka autorky rebeka

Zdroj: Chvilka v kuchyni, autorkou rcp je paní Růžena Kameníková z Olomouce. Tímto zdravím a veliký dík posílám :)

Pochutnali jsme si náramně.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Švestík

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6Ggz

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Švestík

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6Ggz

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (47)

Tak koláč hotov, jen jsem neměla doma smetanu tak jsem dala zakysanou smetanu a je to výborné, tak doporučuji ;)

Katka758: Katko, to mě moc mrzí, jestli se nedaří:-(
šlehačka se nešlehá.. ta náplň je poměrně řídká, protože vlastně tím krémem zředíš pudink, ale pomalým pečením ztuhne, jak vidíš na fotce..

Chtěla jsem se zeptat. Ta šlehačka se s těmi vejci ušlehá nebo se dá tekutá? Zkoušela jsem upéct, ale měla jsem tam tu náplň pořád hodně řídkou.:-( Nevím, kde soudruzi udělali chybu.:-)

Já se jen přidávám. Super rychlý, jednoduchý recept a výsledek je výborný. Již jsem dělala 2x a až nebudou švestky, dám jiné ovoce.
Díky za výborný recept a zasloužený bodík přidávám.:yes::yes::yes:

Ajinka31: senky: holky, vy jste mi udělaly radost.. moc a moc děkuju:-K:-K
šenky.. "pečeme s Rebi":-D:-D:-D:-D tím jsi mě dostala:-D:-D;-):yes:

Takže i u nás, v rámci akce "pečeme s Rebi" dnes p obědě ke kafíčku Švestík, jen s malou chybičkou, použila jsem větší keramický pekáč a tím pádem byl koláček nižší, ale vůbec to nevadilo, už není:-D:-D Foto tentokrát nemám, byl nás plný barák(vítaná návštěva):-8:-)) a zákusek se snědl ještě téměř vlažný z pekáče a na focení nebyl ani čas, ani prostor;-) tak příště:-K:-K Za dobrý Švestík, posílám dnes bodík:-K:-K:-)

rebeka: takže jsem se k vložení dodatečného komentáře dostala až teď a můžu jen podotknout : POHÁDKA :-)) je vážně výborný, už jsem ho dělala dvakrát a vážně nemá chybu :-);-):-K

katyvypl::-8:-8 jsem v nebi:-8 díky:-K:-)

Chutnal? :-?:-?:-? Je božský!!!!! :-!:-D

katyvypl: takže chutnal:-? to jsem ráda a moc děkuju za obrázky;-):-K:-)

Tak koláček jsme posnídali a moc nám ho tedy nezbylo... :-D Přidávám ještě fotečku na řezu. ;-)

katyvypl: noo, ty to máš ty švestičky tak krásně a úhledně poskládány:-*:-K:yes::yes: ne jako já.. halabala:-//
mooc děkuju za hezký obrázek, čekám na další.. na řezu:-8 a snad bude i chutnat;-) ale už teď mám óbr radost:-);-):yes::yes::-K

Vyzkoušeno, upečeno! :-K Neměla jsem šlehačku a tak jsem dala tučný tvaroh a trošku zakysané smetany, jinak jsem postup zcela dodržela. ;-) S těstem se krásně pracovalo a už se těším až vychladne a pustíme se do něj! :-* Přidávám fotečku a bodík! :yes:

Ajinka31: to je pro mě čest:-):-K doufám, že se podaří a bude chutnat.. nám teda jel:-8:-D;-)

magdalenka: aj ty si zvodná:-8 ďakujem ti moja milá, a odzkúšaj, neoľutuješ:-8;-):-)

Tá náplň je úžasne zvodná...:yes:
Pečiem dokola rodinou obľúbené múčniky, sem-tam niečo nové, ale toto sa mi náramne pozdáva...

Tématické fráze:
božský koláč s mascarpone a ořechy recepty s obrázky, recepty kameníková, dr.oetker recepty broskvové řezy, sladke knedliky z kypriciho prasku, pečeme v kamenikove formě, anything, recept - kachna 12 hodinovka, medove rezy s osmi vejcem

Suroviny:
mouka polohrubá, kypřící prášek, cukr moučkový, cukr vanilkový, máslo, vejce, sůl, mléko, pudink vanilkový, cukr moučkový, smetana 33%, vejce, švestky

Přidat fotografie receptu