Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Utopenci z cukety (naložené karbanátky)

Pokud si už nevíte rady, jak zužitkovat přebytek cuket, vyzkoušejte recept na nakládané cuketové karbanátky. Jsou velmi snadné na přípravu a chutnají podobně jako pečenáče. Zkuste vydržet alespoň dva dny, než je začnete ochutnávat. V letních dnech přijdou k chuti.

Hodnocení receptu je 4,9 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marsi Mesi

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 20 min + odležení 48 hodin

60 min (40 min příprava + 20 min tepelná úprava, + odležení 48 hodin)

Utopenci z cukety (naložené karbanátky), Utopenci z cukety (naložené karbanátky)
Utopenci z cukety (naložené karbanátky)
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 170 kJ /
1 236 kcal
Bílkoviny70,92 g
Tuky40,34 g
Vláknina26,84 g
Cholesterol 608 mg
Sodík 11,42 g
Sůl28,00 g
Sacharidy140,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Sýr nastrouháme, stroužky česneku oloupeme a prolisujeme. Cuketu jemně nastrouháme, přidáme sýr, česnek, vejce, mouku, solamyl, strouhanku a okořeníme mletým pepřem, Vegetou a solí. Krok 2: Těsto je řídké, lžící odebíráme kopečky těsta a vkládáme do misky se strouhankou a jemně obalujeme. Tvoříme placičky a smažíme je na rozpáleném oleji, jako karbanátek. Karbanátky necháme vychladnout. Krok 3: Mezitím připravíme nálev. Do hrnce odměříme vodu, ocet, cukr, sůl, Deko, sacharin a koření a necháme krátce přejít varem. Poté odstavíme a necháme chladnout. Krok 4: Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Krok 5: Do čisté sklenice se širším hrdlem skládáme vychladlé karbanátky, které prokládáme cibulí. Čím více cibule, tím lépe. Plnou sklenici zalijeme nálevem tak, aby byly karbanátky ponořené. Přidáme i koření z nálevu. Krok 6: Pak už sklenici jen uzavřeme a dáme do lednice vychladit. Necháme uležet alespoň 2 dny.

Zveřejněno 22. 8. 2012

Poznámka autorky Marsi Mesi

Kdo nechce dávat Vegetu, nemusí, ale je to takové chutnější. Karbanátky chutnají podobně jako pečenáče. Čím déle jsou v lednici, tím lépe. Recept mám už 20 let. Konečně jsem ho našla, je od mé bývalé kolegyně, která je už v důchodu. Je to dobrý nápad, jak spotřebovat cukety. V originál receptu je Deko, ale já jej nedávám. Přidám sacharin (celkem 10 tablet) a více octu. Ochutnejte nálev a klidně si ho udělejte dle své chuti.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (86× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Utopenci z cukety (naložené karbanátky)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1E5G

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Utopenci z cukety (naložené karbanátky)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1E5G

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

lenka.janatkova lenka.janatkova moderátorka 30. 7. 2024 19:29
zajímavý nápad! :-)

jituna666 9. 8. 2017 13:23
dělala jsem poprvé, ale bohužel to u nás moc nefrčí.jsou moc rozmočené, ale tvar drží. ale když se usmaží karboše z bramborem, tak ty nám chutnají moc. 100 lidí 100 chutí:-8

Anna Kocikova Anna Kocikova 1. 6. 2015 19:44
Marci,zaokrouhluji na 10 a přidávám fotky i u nás oblíbené dobroty:-p:-K:yes:
Dělávám z různých druhů zeleniny,jen je u nás problém,aby se"pečenáče"stihly zaležet:-))
Tentokrát jsem použila mladé cukety,tak jsem je ani neloupala:-)

Klára 4. 9. 2012 17:14
myslím, že u nás se dva dny odležet ani nestihnou (-:

jarka skrobakova 23. 8. 2012 15:04
zajimavý rcp:-O:yes::yes::-))

JanaDorazinova JanaDorazinova 22. 8. 2012 20:32
Dělávám, miluje je můj syn.:yes:

drahulin drahulin 22. 8. 2012 20:29
:-Osuper nápad.:yes:

AniCiz 22. 8. 2012 19:59
:yes:bude to fajn..já nakládám do nálevu i obyč. smažené cukety v trojobalu..a je to lahůdka:-*

1974andrea 1974andrea 22. 8. 2012 19:57
Tak tohle určitě zkusím, naložené karbanátky, ať rybí či jiné mám moc ráda. Cukety jsou taky, takže až zpracuju švestky a hrušky, vrhnu se na tohle. Super nápad:yes::yes:

Marsi Mesi 22. 8. 2012 19:29
holky..já stihla dokonce vyfotit mobilem zbytek láhve:-D akorát nemůžu najít káblík ke stažení do compu, takže musím najít a přidám fotku;-)

magdalenka magdalenka 22. 8. 2012 19:18
Tak to je bomba...:yes:

rebeka rebeka 22. 8. 2012 19:16
ale to vůbec nezní špatně:-p:-p;-):yes::yes::yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
karbanátky z cukety, cuketove karbanatky v nalevu, karbenátky z cukety, karbanatky z cukety v nalevu, pečenáče z cukety, cuketa karbanátky, naložené cuketové karbanátky, naložené rybí karbanátky, cuketove pecenace, cuketové utopence, jak spotřebovat cuketu, cuketove utopenci, cuketa v nálevu, karbanátky s cukety, cuketove karbanatky naložené, naložený utopenec, cuketové karbanátky, karbanatek z cukety, cuketa jako pečenáče, naložené rybí karbenátky

Suroviny:
cuketa, sýr tvrdý, sůl, pepř mletý, vegeta, vejce, solamyl, mouka hladká, strouhanka, česnek, strouhanka, olej, voda, ocet, cukr krupice, sůl, deko, sacharin, pepř celý, koření nové koření, bobkový list, cibule

Přidat fotografie receptu