Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jablečná roláda

Hodnocení receptu je 4,7 (31×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

tejaja tejaja

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 570 kJ /
1 570 kcal
Bílkoviny44,17 g
Tuky32,85 g
Vláknina11,20 g
Cholesterol 1,04 g
Sodík 410 mg
Sůl0,84 g
Sacharidy268,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech vymastíme a vysypeme múkou (alebo použijeme papier). Krok 2: Na hrubé rezance nastrúhané jablká rozložíme na plech a posypeme škoricou. Ušľaháme cukor a vajcia do penista. Krok 3: Jemne vmiešame múku, nalejeme na jablká a upečieme. Krok 4: Po upečení otočíme papierom nahor, papier stiahneme a hneď stočíme. Roládu pocukrujeme cez sitko.

Zveřejněno 12. 10. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jablečná roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pYnX

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jablečná roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pYnX

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (102)

Rychlá, jednoduchá a chuťově výborná roláda 👍👍😍

mela jsem problem s velikosti vajicek,a s lzicemi jestli maji byt vyrovnane,nebo ne , tak jsem .... ;-) dala vrchovate lzice ,ponevadz vejce byli velke 70 gr ,Pridala jsem orechy .... dopadlo to vyborne ,,,,posypala kokosem a polila cokol.polevou ,rolada je krasne nadychana .... davam moc bodiku ...dekuji za recept :-K<3:yes::yes::yes:
pozdeji pridam foto ....

sibilla40: Ďakujem za peknú fotku. ;-):-K

Zobrazit starší odpověď

Zdravím.Roládu jsem zkusila.Povedla se,ale příště dám méně cukru.Myslím,že jen 10dkg stačí.Byla moc sladká.Hezky se mi stočila,nezlomila se.

Vlaďka: Ďakujem za vyskúšanie.;-)

Včera jsem pekla tuto roládu,povedla se na 1 , krásně se dala zamotat,nepraskla ani trochu. Dávám bodík :yes: a děkuji za recept :-).

Jana Poštolková 23. 8. 2016 14:07
Dobrý den, mohu se prosím zeptat, jestli se roláda "motá" ihned po vytažení z trouby ?? Já tak učinila a celá mi děsně popraskala :-( . Děkuji za odpověď.

Jana Poštolková: já ji dělávám už léta, motám ještě za horka a vzdy mi taky praskne, ale není to tak zlé, dá se to zacukrovat.;-)

včera jsev roládku vytvořil, zdá se mi ale moc sladká, příště dám míň cukru a taky mi při rolování hodně praskala, ale ve finále je moc dobrá.

Taky jsem vyzkoušela,ještě vychytat mouchy,ale dobrá a rychlá:-*

Nevím, kdo sem vložil tento recept jako první, ale je opravdu dobrý a rychlý, zvláště, když přijde nečekaná návštěva- ingredience doma většinou jsou pokaždé k dispozici, upečeno je za chvilku, jen vychladnout a ....:-).Poprvé jsem ho viděla v pořadu "Kluci v akci", kde je i video-super.http://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-klu.... Dobrou chuť

Dagmar: Ďakujem a pozdravujem do Holandska :-);-)

Jsem ceska zijici v Holandsku. Pochopitelne jako spravna ceska pecu a pecu. Minuly tyden jsem objevila recept na tuto roladu. Musim rict, ze je fantastickaaaaaa. Muj se jenom olizoval. Nekteri psali, ze maji problemy s rolovanim. Me taky trosku praskla, ale vubec to nevadi. Nakonec jsem smichala zakysanou smetanu, slehacku a van. cukr a potrela ji. No to byla basta.Autorce posilam bodik az z dalekeho Holandska.

luciblank: Pečiem vždy na strednej teplote, cca 170-180°C. Ako dlho, to závisí na tvojej rúre, každá je iná, musíš si to kontrolovať a odskúšať.;-)

Holky na kolik stupňů a jak dlouho se peče??? Děkuji

výborná-jemná...chutnala :-) dávám bod a posílám foto:yes:

Dnes jsem tuhle dobrou roládku upekla k odpolednímu kafíčku a moc nám chutnala:-*Další bodíček posílám a foto přidávám:-p+19:yes::-K

Že bude dobrá, jsem si myslela, ale že bude takhle skvělá, to jsem netušila :yes:

Poprvé v životě jsem se pustila do pečení rolády:-))!! Těsto je bylo trochu hutnější, moc dobře se neroztíralo, ale výsledek je fantastický, doporučuji recept vyzkoušet:yes:

Moje premierova roladka...byla opravdu VYBORNA,sklidila velky uspech a jen se po ni zaprasilo,,,Uz jsem stihla delat s obmenou podruhe...v jednoduchosti je krasa...Tejajo diky moc za recept:-K

:yes::yes:

Děkuji za odpověď.

fedoj (neregistrovaný/á) , áno, celé vajíčka ;-)

Vejce s cukrem se šlehají i s bílkem??

také jsem před časem tady narazila na tuto roládu a tak jsem si ji oblíbila, že ji dělám dost často-všem nám chutná a je pravda , že jednou se piškot povede dobře a jednou třeba popraská-ale to nevadí -vždycky byla "jedlá";-):-D už jsem poslala bodík

jarin, nikdy mi žiadna piškóta ani mamke doma nepraskla. Je vláčna, dobre sa reže, a je neutrálna. Keď tam dám citrón, bude síce krásne voňať, to máš pravdu, ale už nie každá náplň alebo krém sa k tomu bude hodiť. Aj do kakaovej piškóty dávala mamka citrónovú šťavu ?

Dělala jsem těsto přesně podle tohoto receptu a vůbec mi nepraskalo:-)Šlo mi to krásně srolovat.:yes:

je to třeba vyzkoušet, protože tento piškot je na rolády s jabkama není vyzkoušen.

tady mamka vodu nedávala ale použila citronovou šťávu a tím bylo těsto vláčné a nepraskalo. Pravděpodobně má tu vliv voda, jen že těsto tak nevoní.

Piškótu robím inak, či už na rezy alebo tortu, toto je trocha iné cesto, takto som recept dostala, tak som pritom ostala.
Cestá nerobím na všetko rovnaké, záleží od toho, na čo to bude.
Na rezy alebo torty robím tzv. vodovú piškótu. Vážim celé vajcia so škrupinou a koľko vážia, toľko ide múky a rovnako aj cukru. Žĺtky šľahám s cukrom do peny, pričom postupne na každé vajce pridám 1 lyžicu horúcej vody. Vždy dobre našľahať, až potom ďalšia lyžica. Potom jemne vmiešam sneh z bielkov a múku. Dávam na plech alebo do tortovej formy a upečiem.

Zdravím kuchařinky, já mám recept na piškotové těsto od mé matky a myslím , že by bylo ideální na tuto roládu.
Dělala ho takto:použila 5ks vajec kde oddělila žloutky od bílků a žloutky utřela s krupicovým cukrem. Bílky ušlehala v hustý sníh.
Utřené žloutky smíchala se sněhem z bílků a do této směsi přidala
5 PL polohrubé mouky a šťávu z 1/2 citronu ale před tím nastrouhala z něho omytou kůru.Poté tuto směs nalila na pečící papír.(můžete zkusit ty nastrouhané jablka se skořicí)Peče se ve středně vyhřáté troubě cca 10-12 min.Možná s těmi jablky o něco déle. Zdraví Jarin

Kráásá holky:-p:yes:

Terezko, udelala jsem roladku uplne presne podle popisu a krasne se povedla. Nemela jsem problemy s odlepovanim od papiru a ani s jejim rolovanim. Ochutnaly jsme (s dcerou) zatim jen kousicek, ale uz ted musim rici, ze je vazne vyborna. Udeluji ti bodik a dovolim si pridat foto.:yes:10:yes:

Irrena, fotka je pekná, v žiadnom prípade by som nezmazala žiadnu fotku. Každý, kto si dal tú námahu a jedlo sfotil, si nezaslúži, aby mu tú totku niekto zmazal. To by nebolo férové a ani slušné.
Tvoja fotka obohatí tento recept určite;-):-D

Dnes ráno jsem upekla tuhle roládu, je skvělá.:-p:-pPečící papír pod jablka jsem natřela olejem,po upečení jsem na piškot položila druhý pečící papír a přiklopila dalším plechem a převrátila.Šlo mi to perfektně srolovat, ani jsem necítila že je to horké.Posílám bodík:yes::yes:Dovoluji si přidat fotku, jestli se ti nebude líbit tak ji smaž.

Roláda je výborná,povedla se-super.Dala jsem jen 8 dkg cukru místo 18 dkg.Nemáme rádi moc sladké...tak proto.:-))

pes.filipes, neupečené sa vám to mohlo zdať z úplne prozaického dôvodu : jablká sú šťavnaté, a teda zdá sa, že cesto je stále mokré. Rovnako je potrebné dať uvedené množstvo jabĺk, nie viac, pretože potom sa stane to, čo popisujete. Odskúšala som si to v škole, keď dievčatá chceli mať viac jabĺk a prestrelili to so strúhaním. Cesta bude dosť, len nedávať viac jabĺk. Ak robím bežnú roládu, tak ju robím dokonca len z 3 vajec na klasický veľký plech. ;-)

Tak mi to nedalo, nezkusit tenhle zázrak.
Stejně jako Jarce, mi připadlo těsta hrozně málo - a to jsem pekla na menším plechu, vůbec nechápu kde vzala tejaja na té fotce tak silnou vrstvu, mně vyšlo těsto sotva na "postrašení" jablek. Těsto vteklo mezi hrubě nastrouhaná jablka..
Ještě ke všemu jsem nevystihla správnou dobu pečení, stále se mi to zdálo nehotové, a tak se roláda upekla moc, byla tuhá a lámala se. Nějak jsem to smotala:-/ aby se to dalo krájet a se šlehačkou to bylo vážně dobré. Jen to teda vůbec nevypadalo jako ta na obrázku:-)
Příště budu péct kratší dobu a těsta udělám asi dvojnásobek....:-?

Byla víborná :-*jak srm ji pořád jedla tak se mi udělalo zle:-(( ale jinak:yes:

Roláda se povedla, dávám za 1.Byla rychle hotová i snědená.:-)) Hned jsem recept poslala dál.

Tééééda, všechna čest. Roládka opravdu rychlá, výborná a byla hnedka pryč.:-D Ta jednička ode mne je tu opravdu právem.

hodnotim aj tuto, aj ked som piekla podla helly...ale jej recept vlastne vysiel z tohto, takze 1 aj tu

Včera jsem pekla tuto roládu, dopadlo to parádně, vypadala skvěle a chutnala ještě líp.:yes: Jen se po ní zaprášilo. Děkuji za recept a za rady. :-)

Výborná,dnes jsem ji upekla a snědla se hned.Do jablek jsem dala vlašské ořechy.

Registrace paní Medkové napravena ;-)

Mili Medková ahoooj!!! Jak to, že ti to nešlo, když i já jsem to dokázala?:-D:-))Akorád jsem nevěděla, že si nemusím dávat meil, ale přezdívku:-(

Pani Miloslava, skúste ešte raz, možno Vám už mail prišiel. Ak nie, tak chlapci to určite zariadia, nebojte:yes::-D

Děkuju všem, jste moc hodné, s takovou pomocí se mi určitě vyvede :-) dám vědět, jak nám chutnala.:-)

Zuzanka, piecť tak ako píše Paprika, pri strednej teplote, kým nie je ružová, mala by ostať svetlejšia.

Já jsem si na poprvé také nebyla jistá. Okraje růžové byly, ale ten prostředek se mi nezdál, tak jsem tam píchla. To těsto bylo takové boulovaté, protože jsem ta jablka také nijak nepřimačkávala. Ale povedlo se a chutnalo. A to je hlavní. :yes:

Do tohoto těsta není třeba píchat špejlí - stačí na něj sáhnout prstem a pokud se nelepí - je upečená. Je to tak slabá vrstva piškotu, že jakmile zrůžoví, je hotovo.

Děkuju moc za radu, jsem zvědavá jak se mi povede:-)

Já jsem ji pekla klasicky na 180 cca 20 min - píchla jsem do prostředka špejlí, jestli se to nelepí. Je úžasná :yes::-*:-p

Mohla bych se zeptat, jak dlouho a na kolik stupňů se má piškot péct? ještě nejsem v pečení moc sběhlá a nechci takovou dobrotu pokazit, děkuju :-)

...jsem na tom stejně jako Olina...v neděli jsem opět pekla tuto roládu, ale pro změnu jsem jablka nesypala skořicí, ale posypala jsem je celkem velkou vrstvou kokosu...a příště dám místo kokosu ořechy...opravdu dík za recept...:yes::yes::yes:

Asi začnu žárlit, rodina teď chce s jablky jen tuhle roládu, tenhle týden byla zase.:-D Ale na druhou stranu je to míň pracné než všechny ostatní recepty co s jablky znám, tak se nebouřím a peču:-)). Jen do těsta dávám trochu prášku do pečiva. Těsto je pak víc nadýchané a rodince se toho zdá víc a tak ji nesnědí na posezení, ale za odpoledne.:-O

dávám za jedna a příkládám foto !
výborná rychlovka a chu´tově skvělááááá !!!!!!
tady trochu nechápu ten příspěvek od Jarky. . . .jen cukr s vajíčky, není to těsto. . .a co ta mouka ???? jablka jsem strouhala přímo na plechu a nic jsem nepěchovala. . . .

...hlásím, že jsem včera pekla, rodinka ji nesnědla ale přímo sež..la:-8 ještě zatepla...je pravda, že se mi taky trochu lámala a praskala, ale po skorovychlazení byla výýýýborná...:yes:jo a jedna vychytávka ;-)- kdo má šťavnatá jablíčka a má strach, že bude roláda "mokrá", zkuste zamíchat do jablek jenu plnou lžíci ¨vanilkového pudingu...pomůže to a taky navoní jablíčka...díky za receptík:yes::yes::yes:...

normální velký do trouby, já mám 35 x 40 cm

Děvčata, ještě se zeptám, na jak velkém plechu závin pečete? Díky

Já jsem taky použila druhý pečící papír, viz komentář z 22.10. a šlo to srolovat krásně;-)

Olinko, postupovala jsem úplně stejně, jen jsem na konci při rolování nepoužila ten druhý papír. Ten si v klidu stydnul na tom druhém studeném plechu, zatímco já "TELE" si pálila ruce o horkou roládu. Občas mi něco prostě něco nedojde hned. Teď už to budu rolovat s papírem.:-D:-D:-D

Pekla jsem to na pečícím papíru na plechu. Když byla roláda upečená, dala jsem na ni druhý papír a na něj druhý stejný plech. Celé jsem to otočila a sundala ten první plech a opatrně první papír, na kterém se to peklo. Pak jsem to pomocí toho druhého papíru zarolovala. Šlo to bez problémů a vůbec jsem si napopálila ruce.:-D

Jarko, nelámej nad tímto receptem hůl. Je to opravdu moc dobré. Já jsem si spálila ruku, jak jsem to balila horké. Zkus to ještě jednou, až budeš mít naladěno. ;-)
Tejajo, jsi neuvěřitelně kreativní. Já se přiznám, že by to šlo taky do koše a hned bych ho ještě vynesla, abych se na to nemusela koukat při každém otevření koše.:no:

Jarko, já jsem tak vloni trhala z pečícího papíru nějaké ořechové cukroví.:-D:-)) Taky jsem to vyhodila do koše a byla jsem děsně vytočená, protože jen těch vyhozených ořechů v tom, mi bylo hrozně líto. Taky jsem hned reagovata, vytočená doběla :-// a autorka se mi strašně omlouvala, že by mi nejraději ty oříšky poslala, že je jí to strašně líto...:-D Nakonec jsem přišla na to, že jsem měla málo vyhřátou troubu, takže jsem si za to mohla sama;-)

Vím že je škoda jídlo vyhazovat, ale když jsem viděla jak se to matlá, měla jsem takovou zlost, že první co mě napadlo - koš! Asi jsem udělala chybu v tom, že jsem to vyklopila na prkénko, spíš by se hodila mřížka, ale tu já nemám, na papíře jsem to pekla, do těsta jsem taky dala mouku, ale stejně to špatně dopadlo, jestli to budu ještě někdy zkoušet, to si nejsem jistá.;-)

Jarko,asi sis špatně přečetla recept,kromě vajíček a cukru je tam taky mouka,takže je to normální piškotové těsto.Já si každou roládu i tuto vyklopím na pečící papír a potom není problém s přilepením na prkénko.A taky pomocí papíru jde roláda krásně srolovat.U nás je velice oblíbená,peču ji už dlouho a vždycky se povede.

Já bych souhlasila s Terezkou, škoda toho těsta

Jarka, robím presne tak, ako si popísala, teda strúham priamo na plech a nič nepechujem, len rozhrniem na plochu na súvislú vrstvu. :-D A vyklápam na drevenú doštičku, ešte sa mi to nikdy neprilepilo. Veď to hneď stáčam. Ono to cesto na povrchu nie je riedke , ale je je upečené teda ako by som povedala "suchšie" a teda neprilepiteľné. Ale to nevadí, druhýkrát sa to podarí:-D
Skôr ma zarazilo, že si to vyhodila do koša. To je predsa škoda, veď si to mohla spracovať všetko na jednoliatu hmotu, prípadne dodať trocha tuku, marmelády, kokosu, alebo orechov a pod. podľa svojej chuti, vyformovať guličky, obaliť v kokose alebo orechoch a je to:-)) Jedlo vyhadzovať do koša, to je škoda. Vždy sa stým dá niečo urobiť.

Ne papíše, ale papíře :-8

Jaruš,každý někdy uděláme nějakou chybu, ani nevíš, kolikrát mi něco skončilo v koši. Já jsem tuhle roládu zase rolovala naopak, :-D ,ale jak vidíš,šlo to, v podstatě to bylo jednoduché těsto, a ty jablka jsem nastrouhala taky jen tak po pečícím papíše, nic jsem nějak nepěchovala. Nic si z toho nedělej! :-)

Právě skončila v koši, protože: udělala jsem všechno podle receptu, jenže v návodu nebylo uvedeno, že jablka se na plechu mají pěkně upěchovat, aby vznika souvislá hmota, to jsem neudělala, jen jablka nastrouhala přímo na pekáček, tedy na pečící papír, posypala skořicovým cukrem a zalila těstem, těsto se dostalo do spár. Po upečení jsem toto vyklopila na prkénko, stáhla papír-šlo to krásně, ale pak: těsto se přilepilo na prkénko, ani náhodou to nešlo smotat, vznikla z toho pěkná lepenice, která skončila v koši. Jo holt jsem nepoučitelná, nepéct neověřené, i když to všichni chválí. Ono se to logicky přilepit muselo, protože to není těsto, jsou to jen vajíčka s cukrem, a protože je tam těsta hodně málo, jablka ho okamžitě zvlhčí a problém je na světě. pokud někdo budete péci, dejte si na to pozor. Možná to bude chutný a lehký moučník, ale ne pro mě, a to jsem toho už napekla dost, že se přilepí jsem rozhodně nečekala. ;-(

Výborná,jen jsem ji neměla tak pěknou jako vy na fotečkách;-(.Při srolování se mi trošku lámala.Tak nevím,kde se stala chyba.Asi to bude rukama...:-)Každopádně děkuji za receptík.

tejaja - já už na ten talířek taky nemám co dát:-D:-D:-D

Ale inak u nás sa všetko zlikviduje ešte behom pár hodín:-DNehrozí, aby niečo ostalo na druhý deň:-D:-D

Maris, narež plátky, daj na ležato na tanierik, postriekaj ozdobne šľahačkou a k tomu tú lyžičku;-):-D:-D:-D

Tak bych měla ještě jednu poznámku - nejlépe roládu sníst ten samý den. Měla jsem štavnatá jablíčka a dnes je sice dobrá, ale až moc mokrá, spíš na lžičku:-S

Samozřejmě - s jeho pomocí :-8

Přidávám se ke chvále - jednoduchá a dobrá. Převrátila jsem ji na pečící papír a z jeho pomocí jsem ji srolovala, takže mě ani ruce nepálily:-) Dávám jedničku:yes:

jednoduchá a dobrá :yes:

Díky, to bude rychlovka. Já jsem tu měla dceru s rodinou, udělala jsem piškot z pěti vajec, pak tři nohavice závinu a v neděli nebude do čeho ďobnout. Jsou to Otesánkove. :-)) Mám přemíru jablek, tak s chutí do toho.:-p A ještě něco - oznamuji všem, že jsem si změnila přezdívku, jelikož mě nebavilo, že je mužského rodu. Díky za pochopení.;-) olina

Preclíku, v tomto prípade nie, šľahajú sa celé vajcia:-))

Nevím jak tejaja, ale já vejce šlehala celá.

Tak jsem tu chvíli nebyla a už je tu spousta nových věcí.:-O Tejaja mícháš celá vejce s moučkovým cukrem, neděláš zvlášt žloutky a pak sníh z bílků?:-?

Tak jsem ji pekla včera v noci (aby na mne zbylo). Byla božská :yes: Byla fakt rychlá, jen mne trochu pálili ruce při balení. Kluci ráno u snídaně chrochtali blahem :-p Dávam 1*** - dala bych i víc.

Roláda byla vynikající, na jablka jsem ještě nasypala rozinky namočené v rumu. Ráno v 9.oo jsem přečetla recept na ve 9.30 už jsem jí hotovou odvážela na návštěvu. Balila jsem jí úplně vařící a měla jsem obavu, aby se nesrazila. Ale nic se jí nestalo - dávám za 1.

Janka, hlavná vec, že to drží a dá sa to jesť:-D:-D:-D Aspoň si vynašla ďalší spôsob:-D Moja suseda už robila v lete tiež podobný koláč s ovocím a dopadlo to tak, že to vyjedali lyžičkou, pretože to tieklo, ako robila piškótu dodnes nechápem:-D

Tak,Terezko,to jsem tomu dala,aspoň se zasměješ.Já jsem přehlídla,že ten piškot mám obrátit papírem nahoru a tak jsem to zarolovala naopak a pak jsem si říkala "sakra,proč mi lezou ty jablka ven?":-)):-D Takže to mám jablkama nahoru,srolované a drží to taky!:-DAkorát ten cukr nejde tolik vidět,jako tobě.Nakrájela jsem ho na kolečka a navrch dala šlehačku a taky dobrý!!!!:-D:-)):-D:-)):yes:

Terezko,moc se mi to líbí,dávám do oblíbených!:yes:Je to zajímavé a nikdy by mne nenapadlo,že i takovým způsobem jde dělat roláda:yes::-)

Vybusna, s iným ovocím som nerobila, recept som našla len v sobotu, ale neviem, či by to tak držalo pekne, tie jablká to akokeby zlepili. :-D

tejaja skusala si tu roladu aj s inym ovocim?

teja:-D dost dobreeee

Děvčata dobrou chuť, to nás vážně zajímá:-)):-! no a k receptu se to opravdu hodí, asi bych to jinak nezvládla:-);-(

Tématické fráze:
piškotová roláda s jablky, jablečna rolada naruby, jablečná piškotová roláda, piškotová roláda kluci v akci, roláda s jablky, recepty kluci v akci piškotová roláda, lepenice kluci v akci, rychla jablecna rolada, piškotova rolada s s jablky, roláda piškotová s jablky, piškotová jablečná roláda, recept na jablečnou roládu, rolády sladké, tporecepty, holandská jablečná buchta, moučníky rolády, piškotová roláda z jablek, kluci v akci jablková roláda, rychlá jablečná roláda kluci v akci, piškotová roláda jablečná

Suroviny:
vejce, cukr, mouka hladká, jablko, skořice

Přidat fotografie receptu