Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dýňová polévka

Dýně, typická podzimní zelenina, se dá zpracovat více způsoby. Tím nejoblíbenějším je však polévka. Není složitá, je rychlá a chutná. Uvařenou dýňovou polévku můžete doplnit praženými dýňovými semínky nebo zakysanou smetanou.

Hodnocení receptu je 5,0 (76×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

maris maris

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie208 kJ /
50 kcal
Bílkoviny0,87 g
Tuky0,06 g
Vláknina2,63 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 19 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy10,87 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z dýně vydlabeme semínka a na polévku použijeme asi 750 g dužniny. Dýni hokkaido nemusíme loupat. Krok 2: Vývar přivedeme k varu, vložíme nakrájenou dýni a vaříme do změknutí. Chvíli před koncem přidáme oloupané a prolisované česneky. Krok 3: Polévku rozmixujeme. Zázvor vymačkáme, nejlépe lisem na česnek a šťávu přidáme do polévky dle chuti. Dochutíme solí a pepřem. Krok 4: Na talíři ozdobíme zakysanou smetanou.

TIP: Oblíbená dýně hokkaido, čím se liší od jiných druhů dýní?

Zveřejněno 15. 10. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dýňová polévka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2mk

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dýňová polévka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2mk

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (91)

Nejoblíbenější dýňová polévka mé rodiny

staflik: Místo zakysky vždy nadrobím nebo nastrouhám balkánský sýr (opravdu vynikající <3) a ještě posypu opraženými dýňovými semínky a zelená petrželka taky nesmí chybět :-). Je to pak i pro potěchu oka, nejen žaludku :-).

Geryyy: děkuji, taky ji máme rádi;-):-K

Dnes uvařeno a je to jednoduché a chutné. :yes::yes::yes:

7popelka7: moc děkuji;-):-K:-K

Vynikající :yes:<3

:-)<3:yes::yes::-K

Mňam<3

Polévky z dýně Hokaido vaříme už mnoho let, polévku z dýně pro Halloween jsme nevařili ještě nikdy. Dovolím si pár poznámek:
1/ z dýně Hokaido se nepoužívá jen dužnina, tento druh se vaří či peče i se slupkou. Ta tepelnou úpravou zcela změkne.
2/ Zkuste na talíři na polévku nalít pár kapek sezamového oleje (tmavého z praženého sezamu). ten pozvedne chuť do nebeských výšin.

Měla jsem doma na kostky zamraženou dýni. Polévka se povedla. Není nic jednoduššího. Taková malá hvězdička na celý den.
:yes::yes::yes:

Petra Dvor.: moc děkuji za vyzkoušení a za krásnou fotku;-):-K

Dobrý den, dovolila jsem si přidat foto. Polévka je výborná a teď i zahřeje. :-)

Manelka: jsem ráda, že polévka chutná, já ji dělám vždycky jen z čerstvé dýně;-):-), díky za poznámku pro ostatní, určitě se Tvá rada bude někomu hodit:yes:

Milujeme dýňovou polévku. Ještě rada všem. Mám zamražené pyré z hokaidá. Ale!! Vyzkoušejte z čerstvé dýně a poznáte ten rozdíl....:yes:

Eva 49: jasně , každý podle své chuti;-):-)

Možná trochu přiostřit :-).Zázvor,chilli,citron.;-)

Uvařila jsem včera. Je naprosto skvostná. Děkuji za recept, uložila jsem mezi oblíbené. :yes:

Zdravím ,dnes jsem poprvé uvařila vaši polévku a je výborná, děkuji za recept a ukládám . Vám posílám:-K:yes:

Petra V: to mě těší - děkuji:-K:-)

Děkuji za recept splnila přesně má očekávání :-)

Agnes16: to jsem moc ráda, děkuju:-):-K

Byl to můj první pokus a opravdu je výborná :yes: ,jen byla přidaná ještě cibulka kterou jsem nechala zesklovatět a místo zakysané smetany dána na konci na přejetí varem smetana :-) a ještě trocha koriandru navrch :-D

staflik: tak to děkuji ještě víc;-):-D, je moc hezká:yes::-)

Zobrazit 2 starší odpovědi

Polévka je výtečná, jen jsem přidala nastrouhaný zázvor-ne jen šťávu z něj a bylo to opravdu dobré :-)

BronislavaP: děkuji, to mě moc těší:-)

Také jsem vyzkoušela poprvé se zázvorem a byla výborná, díky za recept..;-)

dobrý;-)

Michaela Medkova: Míšo, moc děkuju, moc jsi mě potěšila:-):-K

Dnes jsem vařila poprvé v životě:-8, polévka je moc dobrá, všem nám chutnala.Lákal mi česnek, který se do polévky dává, my ho máme moc rádi.Děkuji za recept, určitě jsem nevařila naposledy.;-);-);-)

darcin79::-) a já s velkou radostí děkuji;-):-K - krásná fotka;-):yes::yes:

Měla jsem velkou chuť vyzkoušet polévku z dýně hokaido. Nevěděla jsem jaký recept vybrat z té fůry.
Velký podíl na mém výběru měla diskuze níže , tudíž ... jsem se rozhodla právě pro tento recept a musím s velkou radostí říct,že jsem nadšená. Zázvor dodá dýni šmrnc a je prostě famózní.
Děkuji :yes::-K:-*:-p

Alča: děkuju a s pomerančovou šťávou vyzkouším, je to super nápad:yes::-)

výborná přidávám trošku pomerančové šťávy nakonec :yes:

Karolína: máš hezké " dýňové stránky ";-):yes:

Články s tímto receptem

Tématické fráze:
polévka hokaido, polévka hokaido pohlreich, polévka z hokaido recept, recept na dýňovou polévku, dýnová polévka podle pohlreicha, hokaido polevka, polevka z hokaido, dýňová polévka podle polreicha, dýně hokaido recepty, polévka hokaido recept, polévka z dýně hokaido podle pohlreicha, mexická dýně, dýňová polévka-recept, hokajdo, dýňová, polévka z dýně hokaido se zázvorem, dinova polevka, polévka hokajdo, dýně hokajdo, hokajdo polévka

Suroviny:
dýně hokkaido, vývar zeleninový, česnek, zázvor čerstvý, sůl, pepř mletý, smetana zakysaná

Přidat fotografie receptu