Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Švestková zmrzlina

Hodnocení receptu je 4,5 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Kanyla

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 374 kJ /
2 240 kcal
Bílkoviny29,19 g
Tuky109,23 g
Vláknina15,00 g
Cholesterol 210 mg
Sodík 123 mg
Sůl0,27 g
Sacharidy277,62 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Švestky, cukr, hřebíček a vodu povařit 10 min nebo až se vyvaří větší část tekutiny. Vybrat hřebíčky a nechat vychladnout. Rozmixovat tyčákem. Krok 2: Smetanu vyšlehat do tuha, na konci zašlehat med, opatrně vmíchat jogurt a švetkové pyré. Krok 3: Vmíchat 3-5 lžic griliáše a v kovové misce mrazit. Každou hodinu promíchat, cca 3-4x. Krok 4: Mandlový griliáš: Mandle namlet nahrubo, na suché pánvi opékat 2 minuty - až se rozvoní.
Přidat cukr a vodu, až se začne tvořit karamel, sundat z ohně a přemístit na talíř vymazaný olejem (jinak to už nikdy neodlepíte ). Krok 5: Vychladlé kusy prohnat foodprocesorem (rozmixovat do libovolné hrubosti/jemnosti). Zbytek lze použít na posyp dortů, jako součást müsli nebo třeba do korpusu na cheesecake.

Zveřejněno 9. 9. 2012

Poznámka autorky Kanyla

http://madlinakuchyne.blog.cz

Je výýýbornáááá!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Švestková zmrzlina

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PW14

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Švestková zmrzlina

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PW14

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Dobrá zmrzlina, jen byla sranda vylovit hřebíček

Parádní zmrzka,mňamina:-p+4:yes:

Kanylo, švestkovou zmrzlinu jsem jedla ve Španělsku, byla výýýborná, ani jsem to nečekala, akorát, že tam jí měli takovou do modra-možná barvivo nevím:-p Dávám ti 3.bod:yes:

Tématické fráze:
domácí švestková zmrzlina, zmrzlina ze švestek, švestková limonáda, domácí zmrzlina švestková, recept na švestkovou zmrzlinu, švestkova zmrzlina domácí, švestková domácí zmrzlina, zmrzlina z svestek, domácí svestkova zmrzlina recept, zmrzlina domácí ze švestek, domaci svestkova zmrzlina-recept, svestkovazmrzlina, recept na horké švestky se zmrzlinou, svestkova zmrzlina s makem recept, domácí zmrzlina ze švestek, mirabelková zmrzlina, šveskova zmrzlina, jak zmrzlinu ze švestek, ¨švestková zmrzlina, švestková zmrzka

Suroviny:
švestky, voda, cukr, koření hřebíček, smetana ke šlehání, med, jogurt bílý, griliáš mandlový, mandle, cukr krupice, voda

Přidat fotografie receptu