Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Rakouský makovec bez mouky

Pro milovníky máku a nadýchaných dezertů je tento recept ideální volbou. Rakouský makovec bez mouky je krásně vláčný, plný živin z máku a bez obav si pochutnají i celiaci. Zkuste ho a nebudete litovat.

Hodnocení receptu je 4,9 (51×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

katyvypl

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 20 min

80 min (60 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Rakouský makovec bez mouky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 24

Suroviny pro 1 kus

dortová forma o průměru 22-24 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie14 616 kJ /
3 493 kcal
Bílkoviny71,05 g
Tuky215,85 g
Vláknina32,06 g
Cholesterol 1,35 g
Sodík 410 mg
Sůl0,84 g
Sacharidy300,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Změklé máslo utřeme nebo vyšleháme s cukrem. Postupně, po jednom, pak přidáváme žloutky a dobře je do másla vmícháme. Krok 2: Přidáme nastrouhanou kůru z limetky, mletý mák a opět dobře promícháme. Nakonec lehce vmícháme vyšlehaný tuhý sníh z bílků. Krok 3: Těsto nalijeme do dortové formy a pečeme na 180 °C asi 20 minut. Krok 4: Vychladlý makovec potřeme polevou, kterou připravíme smícháním šťávy z limetky a půl hrnku moučkového cukru - ten do šťávy sypeme postupně, dokud není poleva lesklá, hustá, ale stále tekutá. Krok 5: Polevu necháme zcela zaschnout (v lednici je to raz dva) a krájíme a jíme a krájíme a jíme - to jde nejrychleji. :-)

TIP: Co dobrého udělat z máku

Zveřejněno 27. 9. 2012

Poznámka autora katyvypl

Kdo nemá rád kyselejší polevy z citronu či limetky, stačí makovec pocukrovat nebo potřít čokoládovou polevou. Dlouho jsme s tchyní hledaly dobrý recept na makovec, ale všechny s moukou nám připadaly dost suché. Tento je úžasně šťavnatý. ;-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (51 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (252× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (24 komentářů)

Ohodnotit recept (51 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rakouský makovec bez mouky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/O6ZL

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rakouský makovec bez mouky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/O6ZL

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (24)

magdalena66 magdalena66 6. 10. 2022 22:36
Je vynikající!! <3<3

katyvypl 11. 11. 2020 09:11
srettka: To mě moc těší. :-K Moje mamka je také bezlepkář a také si ho velmi oblíbila, díky máslu je krásně šťavnatý. :yes:

srettka 11. 11. 2020 08:27
Lepší makovec jsem nejedla a skvělý je i fakt, že ho může moje dcera bezlepkářka. Nenapadlo by mě, že může mák plně nahradit mouku. Makovec je výborný a vláčný.V tomto případě opravdu skvělá záležitost:-):yes:

misula29 17. 12. 2018 19:19
Velmi dobrý recept, určitě se k němu zase ráda vrátím. Ke kafíčku perfektní:yes:

Kobeba 4. 11. 2017 11:28
excelentní. Děkuji:-D

Romana Stalčíkova 17. 4. 2017 11:04
Lepší makovec jsem nejedla luxus:yes:

katyvypl 17. 4. 2017 17:01
Romana Stalčíkova: Tak to jsem moc ráda. ;-)

ovekyska 27. 10. 2013 05:44
Vyzera vynikajuco :yes: , uprednostnujem varenie bez muky, hoci nie sme celiatici :-)
akurat uvazujem ubrat trochu cukru, bezne to robievam, takze risknem aj teraz :-)

bellaTheBLACK 28. 9. 2012 13:13
Tak jsem koláček upekla a je vynikající! přesně jak jsem předpokládala:-) je hrozně vláčný a jí se sám:-D přidala jsem do těsta ještě zakysanou smetanu, protože sem jí musela spotřebovat, a je to výborné. takže bod!:yes:

Dana Dostálová 28. 9. 2012 11:44
Strašně moc děkuju, mám syna , který má bezlepkovou dietu a věřím, že si na tomto makovém "moučníčku" pochutná. :-K

bellaTheBLACK 28. 9. 2012 09:23
Skvělý recept, miluju mák!! takže ho hned dneska vyzkouším:-p:yes:

1974andrea 1974andrea 27. 9. 2012 21:09
katyvypl:Možná by to šlo dát i do kategorie Dietní, tam jsou i bezlepkové recepty;-)

Majkaa Majkaa 27. 9. 2012 20:58
Paráda, určitě vyzkouším, dokonce jsem ho přeposlala i dceři, je celiak:-p:yes:

katyvypl 27. 9. 2012 20:33
Moc děkuji, ani jsem nečekala takový ohlas! :-8 Manžel dojel z práce a já nestačila zírat, jak do sebe ten makovec cpal, div ho celý nese...nesnědl. :-D

Anna Kocikova Anna Kocikova 27. 9. 2012 20:03
:-p+13:yes:

Marsi Mesi 27. 9. 2012 19:08
Mák s pantátou milujeme, takže do toho jdu a dávám rovnou boda:-)):yes:

Načíst další komentáře (8)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
bezlepkový makovec, výborný vláčný makovec, dietní makovec, bezlepkový makovec recept, makovnik bez mouky, makovec raz dva, makovec bezlepkový, recept na bezlepkový makovec, vláčný makovec, makovec bez mouky a cukru, šťavnatý makovec, makovec recept, makovec bez lepku, makovnik, rakouský makovník, rakouský makovník, pečení bez mouky, zdravy makovec, makovec bez muky, makovec dietní

Suroviny:
máslo, cukr krupice, mák mletý, vejce, limetka, cukr moučkový

Přidat fotografie receptu