Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Dusena okra s arabskou ryzi a piniovymi orisky

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

aisha

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Dusena okra s arabskou ryzi a piniovymi orisky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 27

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 825 kJ /
2 109 kcal
Bílkoviny42,76 g
Tuky11,95 g
Vláknina28,15 g
Cholesterol 20 mg
Sodík 76 mg
Sůl0,15 g
Sacharidy447,11 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Tobolky okry zbavime stopek, nakrajime na vetsi kousky a na 15 minut namocime do octove vody. Ocet nam okru zpevni a odstrani cast slizovitych latek, ktere tobolky obsahuji. Pote proplachneme pod tekouci vodou a nechame okapat. Krok 2: Na olivovem oleji zpenime cibulku, pridame nadrobno pokrajeny cesnek, nechame lehce provonet. Krok 3: Prisypeme na vetsi kostky nakrajenou papriku, okru a chvilku (cca 5 minut) restujeme. Krok 4: Nakonec vmichame pokrajena rajcata, koreni, sul, rajsky protlak, podlijeme trochou vody a pod poklickou dusime asi 15 minut. Krok 5: Nakonec posypeme posekanou petrzelkou. Krok 6: Na olivovem oleji dozlatova osmahneme testovinovou ryzi, prisypeme dobre proplachnutou ryzi, sul, maslo, zalijeme vodou a uvarime. Krok 7: Piniove orisky oprazime na malem mnozstvi olivoveho oleje. Pri servirovani jimi posypeme ryzi. Krok 8: Kdo rad kyselejsi, muze okru pri podavani zakapnout trochou citronove stavy.

Zveřejněno 9. 10. 2012

Poznámka autorky aisha

Okra (plody ibisku jedleho) ma velmi priznivy ucinek na zazivaci trakt a pro svou nizkou energetickou hodnotu je vhodna pro redukcni diety.

Nevim, jestli je v Cechach k dostani cerstva okra. Pokud ne, existuje sterilovana nebo mrazena verze. Tu jsem v CR kupovala ve specializovanych prodejnach zdrave vyzivy nebo v arabskych obchodech.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (27 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dusena okra s arabskou ryzi a piniovymi orisky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mNG0

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dusena okra s arabskou ryzi a piniovymi orisky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mNG0

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (27)

ananka 6. 5. 2013 11:29
Recept je super, čerstvá okra se dá koupit v Sapě (vietnamská tržnice):-)):-)):yes:

Helena 3. 12. 2012 22:08
prave jsem objevila, ze cerstvou okru maji v prodejne RE food, Korunni 43, www.repraha.cz - dostavaji ji kazdych 14 dni primo z Indie, 100 g za 19,90 Kc.

Monika 10. 10. 2012 08:02
Ve velkých hypermarketech Tesca se dá koupit sterilovaná okra ve velké sklenici. Občas jí dělávám a je to moc dobré. Poprvé jsem jí ochutnala v Pakistánské restauraci :-)

savlinka savlinka 9. 10. 2012 19:33
tak to je nádhera mňam:yes::yes:zítra balím kufry a máš mě tam:-)):-)):-))

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 9. 10. 2012 18:27
Aisho, jsi moc šikovná kuchařinka a moc se mi líbí Tvůj receptík, nejen postupem,ale i jak pěkně máš vše naservírované,upravené, no wow;-):-O:-p:yes:

Simona Skolakova Simona Skolakova 9. 10. 2012 15:34
Moc pěkný receptík:-p:yes:

aisha 9. 10. 2012 14:25
Jinak vsem diky za komentiky..:-K:-K:-K

aisha 9. 10. 2012 14:23
Nonya: Diky moc..prazenou ji take znam. U nas se dela bud v troube, nebo se osmazi v oleji. To se necha cela, nekraji se stopka, potom neni slizka. Ja ji namacim do octove vody jen kdyz ji krajim na kousky.:-)

Nonya 9. 10. 2012 14:09
:yes: pekny recept, len taka poznamka k tej okre, neumyvat ju a odlozit ona ma tendenciu hned ako sa dostane do kontaktu s vodou byt slizka ale ako pises kyslota -ocot znizuje slizkost. Da sa aj tak ze sa rychle umyje , osusi a oprazi.Bod odo mna.

Anna Kocikova Anna Kocikova 9. 10. 2012 14:02
:-K+6:-p:yes:
Špagetko,díky za odkaz;-):yes:

rebeka rebeka 9. 10. 2012 13:29
:-O:-O óóó.. exotika:-8:-8 a krásně podaná.. moc povedený recept:-K:-K:yes::yes: jenom sehnat ty ingredience:-S;-):-D:yes:

aisha 9. 10. 2012 13:01
1974andrea: Ja Ti zase zavidim ty houby..;-):-K

aisha 9. 10. 2012 12:59
spagetka: Okra i tak podobne chutna, jako okurky.

aisha 9. 10. 2012 12:57
Jetse pro zajimavost, u nas se okra nazyva Bamia (arabsky)..:-K:-K

1974andrea 1974andrea 9. 10. 2012 12:54
spagetka:Spagi, ale já myslela čerstvou, tu tady nikde nemají, sterilovanou možná, ale to už není ono. A v Řecku se používá určitě, viděla jsem tam rostliny;-)

spagetka spagetka 9. 10. 2012 12:53
A teď koukám, že se dá běžně u nás i pěstovat podobně jako okurky :-O:-O:-O, jo jen sehnat semínka nebo sazenice že jo - http://www.ireceptar.cz/zahrada/uzitkova-zahrada/j...

JanaDorazinova JanaDorazinova 9. 10. 2012 12:47
spagetka: já se teda zase dočetla, že se snad používá i v Bulharsku a Řecku. Hmm, zajímavé. Kdybych na tu surovinu běžně natrefila třeba v Tescu, vůbec bych nevěděla, na co ji použít.

spagetka spagetka 9. 10. 2012 12:45
Tak po dotazu ve vyhledavači kde sehnat okru, mi to na několika webech odpovědělo, že čerstvou mívají prý v Tescu, konzervovanou pak prý kromě Tesca v Kauflandu:-O, opravdu Lídlu a Andrejko, prý je i v Makru. Jo a je prý i sušená
Takže jedině po ní pátrat, ale jde to.Navíc těch recetů je na netu víc, takže to opravdu není zas až tak nic výjimečného, jen hledat!!!!!

JanaDorazinova JanaDorazinova 9. 10. 2012 12:44
spagetka: aha, jsem já to natvrdlá!:-D

spagetka spagetka 9. 10. 2012 12:29
1974andrea: já si tím Lídlem moc jistá nejsem, ale prostě někde něco podobného jsem stopro viděla, zkusím pátrat ;-);-)

spagetka spagetka 9. 10. 2012 12:26
Jana Remkova:Jani, já to vím, ale přečti si moje odkazy, ju, kde všude ji používají a odkud pochází ;-);-);-), proto jsem je tam dala

JanaDorazinova JanaDorazinova 9. 10. 2012 12:23
spagetka: Aisha žije v Izraeli, to nebude indická kuchyně, ale arabská a to já můžu říct, že ta je bezvadná, jen kdyby člověk sehnal ty suroviny..:-S

JanaDorazinova JanaDorazinova 9. 10. 2012 12:21
Ježkovy oči!:-O Okru vůbec neznám, ale tvá jídla mne přivádějí k šílenství..;-):-p:yes:

1974andrea 1974andrea 9. 10. 2012 12:16
spagetka:Spagi, já to tady v obchodě nikdy neviděla, ani v Makru:-S

1974andrea 1974andrea 9. 10. 2012 12:14
Okru jsem ještě neměla možnost ochutnat, je to plod jedlého ibišku, viď? Ty máš okru a já houby:-D. Vidíš, tu ti mohu jen závidět;-) Pěkné to máš:yes:

senky senky 9. 10. 2012 12:14
:yes::yes::-K

spagetka spagetka 9. 10. 2012 12:14
Já ti sem s dovolením dám odkazy na okru
http://clanky.vareni.cz/ibisek-jedly-neboli-okra/
http://www.google.cz/search?q=okra&hl=cs&rlz=1T4SK...
http://cs.wikipedia.org/wiki/Okra

a když jsem si pozorně prohlédla obrázky, tak mám silný pocit, že jsem je viděla v Lídlu při akci nějaké světové kuchyně - indicke?. Rozhodně se po tom mrknu a opět zařazuju ;-):-p:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
okra recept, okra recepty, okra, okra kde koupit, recepty okra, recept okra, repraha, recepty z okry, okra jídlo, okra příprava, jídlo okra, bamia recept, pecena okra, recepty mna arabská jídla, papriky okre, okra cerstva, okra pakistánské recepty, okra - recepty, okra koupit, ibiškovec jedlý tesco

Suroviny:
okra, rajče, paprika čerstvá zelená, cibule, česnek, petrželka hladkolistá, římský kmín mletý, protlak rajčatový, olej olivový, sůl, rýže, rýže těstovinová, máslo, sůl, olej olivový, ořechy piniové

Přidat fotografie receptu