Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Uzená rolka plněná kuřecím masem na celeru v PH

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Náročný

Doba přípravy 240 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 210 min

240 min (30 min příprava + 210 min tepelná úprava)

Suroviny pro 5

5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 599 kJ /
621 kcal
Bílkoviny100,48 g
Tuky21,17 g
Vláknina4,20 g
Cholesterol 325 mg
Sodík 4,31 g
Sůl10,00 g
Sacharidy6,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uzené maso omyjeme, uděláme do něho zářezy podle porcí- maso nařízneme do 2/3 a nedořízneme úplně -viz fotka! Krok 2: Do zářezů vložíme plátek debrecínské slaniny a plátek nebo kousky kuřete, proti sobě zapíchneme z každé strany 2+2 kovové jehly, aby to drželo a pečením nevypadlo ven. Krok 3: Do PH dáme trochu oleje, na něj dáme nakrájenou cibuli na jemno a na cibuli očištěný, nakrájený celer na kostičky a jako bonbónek posadíme na celer připravené maso, které potřeme medem. Krok 4: Nastavíme na High a necháme péct 3 1/2 hodiny. Krok 5: Pak vypneme, necháme trochu zchladnout, výpek si nalijme do kastrůlku, přidáme vodu, podle naší potřeby a porcí, přivedeme k varu a do 200 ml vody rozmícháme mouku, kterou vlijeme ke výpeku a zahustíme šťávu. Upravíme chutě solí, pepřem a vařením můžeme šťávu zredukovat.

Zveřejněno 10. 10. 2012

Poznámka autorky Bibinka

Chtěla jsem něco udělat z uzené rolky a 1 kuřecího stehna k zelí a bramborovým knedlíkům a tak jsem vymyslela něco netradičního a dobrého. Samozřejmně můžeme dělat v troubě se stejným postupem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Uzená rolka plněná kuřecím masem na celeru v PH

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PWrn

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Uzená rolka plněná kuřecím masem na celeru v PH

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PWrn

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (11)

Nádhera:-p:-pkrásný receptík dělaný v PH:-p;-):yes:

JANI co mě to děláš:-)):-)):-)):-))víš jak tady slintám:-8:-)):-))vypadá to úžasně:yes::yes::yes:u tu vůni cítím:-)):-)):-)):-))

Ty brďo, to je masa:-D. Bude to krásně provoněné;-):yes:

prostě krása:-p;-):-K:yes::yes:

No tak to je opravdová lahůdka.:-p Výborný nápad.:yes:

Vypada to naprosto luxusne..skvely napad, Bibi..jen tak dal. Prave pecu Tve startovaci zemlicky, ta vune..hmm.. bodik! :-K:-K:-)

Krásně provoněná dobrůtka:-K+6:-p:yes:

Uzené s kysaným zelím a tím báječně vypadajícím sosíkem musí být dobrota:-p. Bibi, posílám zasloužený bodík:yes:

Jani, to bude nářez!!! Hmm, to je krása:-p:-*:yes:

to by mi moc chutnalo, vypadá to moc jedle, krásně nafocený postup+2 :yes::yes::-K

Vypadá to vééélmi zajímavě:-p:-p:-p. Kdyby tak šla porce poslat mailem - to by bylo žebráků. ...a stím celerem to by byla promiskuita:-)):-p:-D. Myslím, že to budu muset vyzkoušet;-)

Tématické fráze:
uzena rolka v sitce, uzená rolka, uzená rolka recepty, uzene maso v sitce, uzená rolka doba varu, uzená rolka recept, uzená rolka síťka, něco dobreho k bramborovym knedlíkum, uzené s kuřecím, síťka na uzené maso, vaření uzeného masa v síťce, musí se uzená vepřová krkovice péct nebo vařit, rolka v síťce, jak se vaří uzená rolka v sítce, uzene v sitce, šťáva k bramborovým knedlíkům, jak vařit uzené maso v siťce, uzena rolka se zelim, maso na celeru, uzené maso recepty

Suroviny:
rolka uzená, slanina debrecínská, bulva celerová, cibule, med, mouka hladká, pepř, sůl

Přidat fotografie receptu