Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Krůtí kari se špenátem

Krůtí maso se těší veliké oblibě, je dietní a zároveň obsahuje velké množství bílkovin. Pokrm, ve kterém se snoubí kombinace špenátu, krůtího masa a aromatického kari, připomíná svojí chutí indickou kuchyni.

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Tanicka Tanicka

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 656 kJ /
1 113 kcal
Bílkoviny138,96 g
Tuky42,67 g
Vláknina23,94 g
Cholesterol 250 mg
Sodík 550 mg
Sůl1,92 g
Sacharidy33,71 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso a cibuli nakrájíme, cuketu a mrkev nastrouháme jemno. Stroužky česneku oloupeme a utřeme. Krok 2: Na kokosovém oleji nejprve zpěníme cibuli, po chvíli přidáme nastrouhanou mrkev a cca po dvou minutách i maso. Vše bohatě zasypeme kari kořením a zprudka restujeme, aby se maso zatáhlo. Krok 3: Poté přiměřeně osolíme, opepříme, zalijeme kokosovým mlékem, citrónovou šťávou a necháme asi 10 minut zvolna pod pokličkou dusit. Krok 4: Po této době přidáme cuketu a nakonec listový špenát. Vše společně vaříme ještě asi 5 minut, pokud se nám omáčka zdá příliš řídká, můžeme přidat lžíci strouhaného lněného semínka. Krok 5: Jakmile má jídlo pro nás uspokojivou konzistenci, sporák vypneme a přidáme utřený česnek. Necháme chvíli „dojít“ a rozležet a servírujeme.

TIP: Indické zeleninové kari - rady a tipy

Zveřejněno 11. 10. 2012

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krůtí kari se špenátem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kXBX

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krůtí kari se špenátem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kXBX

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

Moc dobrý recept :-) Cuketu jsem neměla,tak jsem dala dvě mrkvičky,na kolečka nakrájené(je to barevnější :-) ).S jasmínovou rýží jedna báseň.Určitě zopakuji ;-)

Výborná inspirase,mangold i kokosové mléko mám,až na ten olej.Ale ta volba surovin bude určitě jedlá,ukládám a vyzkouším.:yes:

Holky kokosove mleko je bajecne, moc chutne a hlavne skvele pro ruzne kari omacky a podobne..Zrovna jsem si dneska rikala, co mam delat na veceri - mam maso i to mleko, takze dekuji za napad a uz se tesim, u nas je kari velice oblibena :-8

Také jsem s kokosovým mlékem ještě nic nepřipravovala:-8Moc hezky připravené jídlo:-p+6:yes:

magdalenka: Dávám za pravdu. Mangold je mimořádně výnosná zelenina, sklízím jí 5x za sezónu a už u 3. sklizně jej spařím a dám zamrazit do plastových krabiček (asi tak na 5 porcí) do mrazáku. Tak teď jich tam mám asi pro regiment vojáků:-D:-D Ale do nové sezóny se vždycky spotřebuje:-p

Magdalenka:no vidíš,to ma nenapadlo:-8Dá sa vlastne aj mraziť ako špenát.Dík za tip:-K

Jana Remkova: To mléko moc doporučuji, já s ním nahrazuji kravské, hodí se do všeho a mají ho snad všude :-)

Super kombinace, jen to mléko, no, to jsem ještě nezkoušela;-)

Ivana79: Ja som si už trochu mangoldu zamrazila...

Ukladám:-p:yes:Konečne by som mala kúpiť to kokosové mlieko a tiež spotrebovať mangold,ako Magda;-)

magdalenka:Magdi, tady taky upotřebíš hodně mangoldu;-) http://www.toprecepty.cz/recept/26111-bramborove-k...

Mne tiež... :yes: urobím s mangoldom!

Tohle by mi chutnalo:-p:yes:

Tématické fráze:
krůtí maso se špenátem, kruti nudlicky se špenátem, krůti medailonky se špenátem, krůtí kostky se špenátem, krůtí maso špenát, spenat na kari, kruti maso se špenátem recepty, recept krůtí maso spenat, krůtí na kari, kruti ve spenatove, krůtí nudličky a listový špenát recept, recept krůtí nudličky se špenátem, krůtí maso na žampionech se špenátem, kureci na kari a špenátem, krutí plátek se špenátem, krútí maso špenátem, krutí maso a špenát, kruti medailonky kokosove mleko, spenat a kokosove mleko, kruti nudlicky spenat

Suroviny:
maso krůtí, špenát listový, cuketa, mrkev, cibule červená, česnek, mléko kokosové, šťáva citronová, olej kokosový, sůl, pepř mletý, koření kari, semínka lněná

Přidat fotografie receptu