Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zdravá zeleninová polévka s knedlíčkama z droždí, zázvoru a zeleniny

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

varilamyskakasicku varilamyskakasicku

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 714 kJ /
649 kcal
Bílkoviny35,36 g
Tuky45,27 g
Vláknina14,20 g
Cholesterol 607 mg
Sodík 381 mg
Sůl0,82 g
Sacharidy17,88 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zeleninu očistíme, pokrájíme na proužky a orestujeme na másle. Zalijeme vodou, přidáme sůl, pepř a vaříme do měkka. Mezitím si připravíme knedlíčky. Krok 2: Na rozpálené máslo dáme rozdrobené kostky droždí a za stálého míchání necháme droždí na pánvičce rozpustit, přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev, zázvor a chvíli mícháme na mírném plameni. Poté pánvičku odstavíme. Krok 3: Přidáme kari koření, vejce, nasekanou petrželku, vše mírně opepříme a zahustíme podle potřeby strouhankou na hustší těsto. Vytvoříme si kuličky, nebo lžičkou knedlíčky, které zavaříme přímo do vroucí polévky. Vaříme zhruba 5–8 minut, dochutíme. Krok 4: Polévku dozdobíme nasekanou petrželkou nebo pažitkou. Z uvedeného množství uděláme asi 20 knedlíčků a protože jsou vynikající, doporučuji je dělat pro běžnou rodinu z dvojnásobné dávky. Hodí se do všech vývarů.

Zveřejněno 12. 10. 2012

Poznámka autorky varilamyskakas…

Je zde několik druhů takových knedlíčků, přidala jsem zase jinou variantu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zdravá zeleninová polévka s knedlíčkama z droždí, zázvoru a zeleniny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mN80

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zdravá zeleninová polévka s knedlíčkama z droždí, zázvoru a zeleniny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mN80

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (7)

:yes::yes::-p

Bože,co já bych za ni ted dala:-8tak aspon pro ted bod:yes::-K

No, jsem na tom jako Eliza, asi si ji uvařím:-p

Takové polévky máme moc rádi:-p. Zaslouží si bodík, určitě je moc chutná:yes:

varilamyskakasicku:Ivi, to je naše gusto, musí v ní být husto;-)supr polévečka, taky dělávám i když malinko jinak, ale tvou variaci vyzkouším;-)a dávám ti 3.bod:yes:

Eliza: včera jsem také zůstala doma, nebylo mi dobře, ale nevěděla jsem, co honem teplého si udělat, tak jsem improvizovala, ale je opravdu dobroučká Eli a díky:-K;-)

No já si ji snad půjdu uvařit - zůstala jsem dnes doma, není mi úplně dobře, tak by mě polévečka mohla postavit na nohy...:yes:+

Tématické fráze:
polevka z droždi, zeleninová polévka, kuličky z droždí, recepty z droždí, knedlíčky z droždí, knedlíčky do polévky z droždí, recepty polévka z droždí, co uvařit z droždí, polévky recepty, polévka ze zazvoru, recepty na polevky, recepty na zeleninové polévky, polevka kulicky z droždí, kuličky do polevky z droždí, zázvor do polévky, zelenina na zázvoru, zeleninové polévky, drozdi kuličky, zázvor do hovězí polévky, zelenina zazvor

Suroviny:
mrkev, celer řapíkatý, vejce, máslo, strouhanka, droždí, zázvor čerstvý, pažitka, sůl, pepř

Přidat fotografie receptu