Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vynikající mrkvové řezy

Ochutnejte výborný mrkvový moučník, který je i přes mrkev v těstě díky prášku do pečiva a bílkovému sněhu krásně nadýchaný. Po upečení ho potřeme pudinkovým krémem zjemněným smetanou a vonícím po skořici.

Hodnocení receptu je 4,9 (37×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Veru666 Veru666

Snadný

Doba přípravy 95 min Doba přípravy: 50 min Doba tepelné úpravy: 45 min bez doby chladnutí

95 min (50 min příprava + 45 min tepelná úprava, bez doby chladnutí)

Vynikající mrkvové řezy
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 23

Suroviny pro 1 plech

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie24 186 kJ /
5 781 kcal
Bílkoviny124,43 g
Tuky230,08 g
Vláknina35,55 g
Cholesterol 1,67 g
Sodík 1,21 g
Sůl2,78 g
Sacharidy785,28 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Velký plech vymažeme tukem a vysypeme moukou, nebo vyložíme pečicím papírem. Krok 2: Očištěnou mrkev najemno nastrouháme. Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Bílky šleháme s polovinou cukru, dokud nevznikne pevný sníh. Krok 3: Žloutky s druhou polovinou cukru vyšleháme do pěny. Přidáme olej, vodu a ostatní suroviny, nakonec do těsta opatrně vmícháme sníh. Krok 4: Těsto urovnáme na připravený plech a pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 45 minut. Krok 5: Připravíme krém: Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme pudink a podle chuti přisladíme. Přidáme skořici a do ještě horkého pudinku zašleháme lžíci másla. Po vychladnutí do krému ještě zašleháme zakysanou smetanu. Krok 6: Vychladlé těsto potřeme krémem. Moučník můžeme dozdobit podle vlastní fantazie.

TIP: Tipy na mrkvové moučníky

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 10. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (37 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (421× přidáno)

Označit jako uvařené (12× uvařeno)

Přidat komentář (23 komentářů)

Ohodnotit recept (37 hodnocení)

Přidat fotku (11 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vynikající mrkvové řezy

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Xppk

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vynikající mrkvové řezy

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Xppk

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (23)

veronika_straka veronika_straka moderátorka 1. 7. 2024 11:43
Pajaja: plech bude ideální takový, co máte do vaší trouby. Na větším bude těsto jistě nižší, kdežto na menším bude vyšší. Já bych to dala na plech rozměru 30x40 :-8

Pajaja 1. 7. 2024 06:28
Moc hezké řezy. Ve videoreceptu to ale nevypadá na "velký plech", jak píšete v receptu. Můžete, prosím, napsat rozměr? Díky

Marie Svarcova Marie Svarcova 2. 7. 2020 06:41
:yes::yes::yes:dělám podobně ale tak krásné je nemám :-):-K

Veru666 Veru666 2. 2. 2014 11:24
rebeka: jsem ráda, že chutnají :-) Krásná fotka:-K

Veru666 Veru666 2. 2. 2014 11:23
PaCaOl: Někdo je nemusí mít ani po 2 prášcích nadýchané;-):-)) Však nikoho nenutím je dělat :-)

Veru666 Veru666 2. 2. 2014 11:22
kamilcatko: Myslím, že určitě :-)
Tak ať chutnají:-)

PaCaOl PaCaOl 1. 2. 2014 20:18
Veru666: No když jsou tam 2 prášky do pečiva tak musí být "nadýchané"

danielle72 danielle72 1. 2. 2014 19:38
rebeka: Rebi:-O, krása - Tvé prezentace jsou bezkonkurenční :-K:yes:

rebeka rebeka 1. 2. 2014 19:28
tak jsem dnes pekla... sice malinko jinak těsto i krém, ale hodně podobně;-) přidávám foto, bodík jsem dala dřív:-K
jsou výborné:yes::-)

kamilcatko 29. 8. 2013 13:20
Dobrý den mohla bych tu celozrno pšeničnou mouku nahradit obyčejnou hladkou nebo polohrubou???

Ivana79 Ivana79 22. 3. 2013 17:58
Nádhera :-p:yes: ja som mrkvovým koláčom prišla na chuť až nedávno,ale teraz by som najradšej vyskúšala všetky:-))S týmto krémom musí byť tiež skvelý:yes:

Veru666 Veru666 1. 11. 2012 09:45
Malenka:To jsem moc ráda, že jste si pochutnali :-):-8

Malenka 20. 10. 2012 04:13
Tak Veru666 dnes byly konečně k té snídani. :-) Moc dobré, :yes:, akorát já dám příště méně cukru. Díky za recept :-K.

socatko socatko 18. 10. 2012 11:47
Delam podobne, a neni prave vubec sladke jako treba mnohe kolacky a buchty a babovky.. takze bodik leti :-K

rebeka rebeka 15. 10. 2012 16:41
vypadají nadýchaně.. jako obláček:-*:-* krásný koláček;-):-):-K:yes::yes:

Veru666 Veru666 15. 10. 2012 14:10
Děkuji za bodíky, určitě vyzkoušejte a dejte info, jak to dopadlo:-) Vždy jsem měla problém s recepty s mrkví, neboť jsem je neměla nadýchané. Tento recept mě příjemně převapil a krém udělá z této obyčejné buchty lahodný řez :-) Jedli to i ti, kteří jinak mrkev moc nemusí :-))

vladi vladi 15. 10. 2012 14:03
:-p krásně nadýchaný a krémík asi "mňamozní" bodík je tam :yes:

jarka skrobakova 15. 10. 2012 14:02
super recept:-p :yes::yes:

pipre pipre 15. 10. 2012 13:24
Mrkvové řezy jsem už jedla a chutnaly mi, ale tyto se mi zdají ještě chutnější:yes:

Malenka 15. 10. 2012 07:31
A už vím, co bude zítra k snídani. Díky :-K

katyvypl 15. 10. 2012 06:08
Já a moje děti zbožňujeme mrkvové koláče! ;-) A tento vypadá báječně. :-):yes:

Veru666 15. 10. 2012 05:01
ivulinka: Děkuji, hlavně je chutný a hned se po něm zaprášilo :-)

ivulinka ivulinka 15. 10. 2012 04:46
Krásný koláček a moc se mi líbí:yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
mrkvové řezy, mrkvový řez, mrkvové řezy s tvarohem, mrkvová buchta s krémem, dobrý mrkvový řez, vynikající moučníky a řezy recepty s foto, vynikající rezy, recept na mrkvové řezy, nadychany mrkvovy kolac, mrkvové řezy s krémem, mrkvová buchta s tvarohem, mrkvove rezy recept, vyborne mrkvove rezy, mrkvový buchta, mrkvové recepty, mrkvové buchty, mrkvová buchta, recepty mrkvove rezy, mrkvový řezy, recepty z mrkve

Suroviny:
mrkev, vejce, cukr krystal, olej, voda, kůra citronová, mouka polohrubá, mouka celozrnna pšeničná, kokos, kypřící prášek do pečiva, mléko, pudink vanilkový, máslo, cukr, smetana zakysaná, skořice mletá, tuk, mouka hrubá

Přidat fotografie receptu