Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Králík na smetaně a tymiánové špecle

Hodnocení receptu je 4,9 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

nofrona

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 088 kJ /
3 606 kcal
Bílkoviny76,60 g
Tuky162,35 g
Vláknina23,30 g
Cholesterol 623 mg
Sodík 2,89 g
Sůl7,07 g
Sacharidy397,24 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Králíka si den předem naporcujeme, prošpikujeme částí slaniny obalené ve staročeském koření. Krok 2: Smícháme sůl, kečup, hořčici, víno a touto marinádou potřeme porce králíka a dáme odležet do druhého, dne do lednice. Krok 3: Slaninu nakrájíme na kostky, cibulku očistíme a nakrájíme na jemno, mrkev a petržel očistíme, nakrájíme na kostky společně s celerem. Krok 4: Na pánev dáme slaninu, osmahneme, přidáme zeleninu, krátce orestujeme. Krok 5: Přidáme porce králíka, opečeme z obou stran, podlejeme vínem, zmírníme teplotu a pod poklicí dusíme hodinu. Na konec zeleninu rozmačkáme a zjemníme smetanou. Krok 6: Na špecle si smícháme suroviny v hustší těsto. To pomocí haluškovače protlačíme do vroucí osolené vody. Krok 7: Jakmile vyplavou, ještě 2 minuty vaříme. Uvařené scedíme, promícháme s 1 pl oleje.

TIP: Jak naporcovat králíka

Zveřejněno 3. 11. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Králík na smetaně a tymiánové špecle

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NW2N

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Králík na smetaně a tymiánové špecle

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NW2N

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (23)

Nádhera;-);-);-)

jarka skrobakova:Jsem moc ráda že chutnalo:-):-) a děkuji za krásné foto:-K

Nofronko, dnes jsem podle Tvého receptu udělala králíka na smetaně se špeclema a musím říct, že jsme si pochutnali. Syn i vnučka doslova vyleštili talíře:-!:-D Marináda na králíka je super určitě zopakuju tento rcp. Bodík jsem Ti už dala dříve tak dnes jen velký dík za super rcp a foto :-p:-p:-p:yes::yes::yes::-K

Veronika.Hrozna:Díky a jsem ráda, že si manžel pochutnal:-)

Mně ty špecle moc nechutnaly,ale manžel je sežral všechny a musela jsem dělat druhou dávku ! :-D

Veronika.Hrozna:no to bude dobrota:yes:

Dana61: Já ty špecle zítra zkusim k divočákovi pul na pul s bramborovými kynutými kroketami a uvidíme !;-)

úžasný recept:yes::-D já ten čerstvý tymián strkám na králíka a ty do špeclí:-D

:-p:-p:-p:-p:-p

:yes::yes::-p:-K;-) krásný recept:-K

Veronika.Hrozna::yes::yes::-D

nofrona:Jo a když ten muj bude chtít knedlík,ať si ho uvaří! Jinak bude pěkně papat špecle !:-D:-D:-D

Veronika.Hrozna:Už se těším na fotku:-)
Nám opravdu moc chutnalo jen pro muže vyhrála jako příloha knedlík:-S:-D:-D, jooo muži;-)

Bod dávám okamžitě, a když se nějaký králíček přitoulá ke mně do kuchyně "nemilosrdně a bez kompromisu" ho dle tvého receptu uvařím!:-D:-D:-D:-p

:yes::yes::-p:-p:-p

Tématické fráze:
králík na smetaně, staročeské specle, králík recepty, špecle recept, recepty na králíka na smetaně, recepty králík na smetaně, špecle recepty, králík na smetaně tymiánem, králík na smetaně tymiánem, haluškovače, recepty s bramborovyma speclema, opékané špecle, marináda na králika na smetaně, špecle, porce šúpecle, králík na smetaně recept, na divoko s kroketami, tymiánová omáčka na králíka, kralik na smetaně s timianem, špecle recept s s hořčicí

Suroviny:
králík, slanina anglická, mrkev, petržel, celer řapíkatý, cibule, víno bílé, smetana, koření staročeské, protlak rajčatový, hořčice plnotučná, víno bílé, sůl, mouka polohrubá, mléko, vejce, sůl, tymián čerstvý, olej

Přidat fotografie receptu