Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vepřová roláda pro nenáročné

Hodnocení receptu je 4,8 (20×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Vepřová roláda pro nenáročné, Vepřová roláda pro nenáročné,připravená v papiňáku
Vepřová roláda pro nenáročné,připravená v papiňáku
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 32

Suroviny pro 1

1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 983 kJ /
1 908 kcal
Bílkoviny256,90 g
Tuky75,65 g
Vláknina14,49 g
Cholesterol 480 mg
Sodík 1,34 g
Sůl3,00 g
Sacharidy45,01 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso opláchneme, osušíme, ostrým nožem rozřízneme na plát(můžeme požádat v masně) a přes potravinářskou folii rozklepeme od středu do stran. Krok 2: Plát masa po obou stranách mírně osolíme a opepříme. Z vnitřní strany potřeme hořčično-marmeládovou směsí a poklademe jednou cibulí, nakrájenou na jemné půlměsíčky. Zavineme do rolády a zajistíme provázkem. Krok 3: Pokud s přípravou jídla nespěcháme, je lepší nechat alespoň hodinku maso v chladnu uležet. Pokud nás tlačí čas, postupujeme následovně.
V papiňáku na rozehřátém oleji nacháme zesklovatět nadrobno nakrájenou druhou cibuli, vložíme roládu a prudce ze všech stran osmahneme. Krok 4: Podlijeme 150ml vařící vody a pokud budeme přidávat bujón, rozdrobíme ho. Hrnec zajistíme tlakovou poklicí a od doby varu dusíme na mírném plameni 35minut(připravujeme-li z plece, podlijeme 200ml vody a dusíme 45minut). Krok 5: Hrnec ochladíme, odpustíme případný zbytek tlaku a hrnec otevřeme. Měkkou roládu vytáhneme, odstraníme provázek, nakrájíme na námi požadované porce a uchováme v teple. Šťávu dle potřeby dochutíme. Krok 6: Plátky rolády klademe na nahřátý talíř, přiložíme přílohu, například šťouchané brambory a přelíváme vydušenou šťávou.

Zveřejněno 7. 11. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (40× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (32 komentářů)

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Přidat fotku (10 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová roláda pro nenáročné

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4GPk

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová roláda pro nenáročné

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4GPk

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (32)

Anna Kocikova Anna Kocikova 8. 11. 2012 23:19
JÁÁÁÁÁ:Nebojte,když jsem na to maseno položila oloupané cibule,tak bych tam nepoložila neočištěnou skleničku s kelímkem:-)Za zájem i komentík děkuji:-K

suslajda suslajda 8. 11. 2012 22:43
:-p:-p:yes::yes:+20

JÁÁÁÁÁ 8. 11. 2012 22:05
Anna Kocikova:
proti receptu a dalším fotkám nemám vůbec nic.Je to určitě moc dobrá roláda a ráda ji podle vás uvařím.Jen mě osobně vadí ta sklenice a kelímek položené na takovém krásném mase.:-/

Anna Kocikova Anna Kocikova 8. 11. 2012 19:01
JÁÁÁÁÁ:Nevím,jak na tuto otázku reagovat,asi takto-když rozfotím použité suroviny,tak pak v komentáři pod receptem čtu od neregistovaných:"Jeden recept a tolik fotek:-?Nejde to nafotit dohromady:-?"Takže,jak již odpověděla špagetka-na mase leží všechny ostatní uvedené suroviny.Proto vše na jedné fotce;-)Doufám,že je odpověď dostačující a srozumitelná:-)

spagetka spagetka 8. 11. 2012 17:28
JÁÁÁÁÁ:je od marmelády a hořčice, ingredience jsou v receptu a a autoka jako hlavni fotku použila jinou, takže, o co jde???????

JÁÁÁÁÁ 8. 11. 2012 17:21
:no:Proč na mase leží sklenice a kelímek od hořčice?
Jde nafotit i jinak,ne?:-O

misza misza 8. 11. 2012 16:45
Anna Kocikova: Aničko, právě, že ta náplň byla superní a ta chuť žampiónů tam vůbec nevadila. ;-)

Anna Kocikova Anna Kocikova 8. 11. 2012 16:16
misza::-))Miszko,Ty jsi teda rychlík;-):-DAni nevíš,jakou jsi mi udělala radost:-*:-KDěkuji za príma fotku,vyzkoušení i hodnocení:-K
Co říkáš na tu náplň:-?Chutnala:-?A jak to šlo dokupy s tou žampionovou šťávou:-?

ivulinka ivulinka 8. 11. 2012 16:16
Pěkná roláda papiňákem vychytaná:yes:

misza misza 8. 11. 2012 15:39
Aničko, dnes jsem recept odzkoušela. Moc dobrá roláda. Ještě jsem do šťávy přidala pár žampiónů. Posílám ti bodíka a fotku. :-)

Anna Kocikova Anna Kocikova 8. 11. 2012 15:37
monika17::-))Mončí,já dietu nedržím:-Djen jsem tím komentářem myslela,že je to opravdu taková"dietka"nic mastného(až na 2pl oleje:-D)Ale i z těch kořínků se dá vymyslet nějaká dobrá bašta:-))
Jani Pá-proč si myslíš,že mám tu náplň tak"chudobnou":-8Vždyť já bych si při rolování hutnější náplně přibalila i ruce:-O:-D:-D
Andri-je to taková pikantní,navinulá chuť,která krásně po uležení a bez většího množství jiných dalších surovin do náplně hezky vynikne.Tuhle kombinaci ráda používám jak do rolád,tak i do různých šťáv a omáček:-)
Miszo,Betyno-budu ráda,jestli vyzkoušíte;-):-))
Všem velké díky za moc hezké komentíky a bodíky:-K:-K

Dana61 8. 11. 2012 10:59
Aničko, pastva pro oči a zajisté i pro mlsný janýček:yes::-D nádhera
Monika17 - pravdu máš děvče:yes:

pipre pipre 8. 11. 2012 10:51
Pro mne zajímavá kombinace hořčice a marmelády a proto ukládám k vyzkoušení.:yes:

vseumel 8. 11. 2012 10:26
:-p:yes:

1974andrea 1974andrea 8. 11. 2012 08:12
Aničko krásná fotka:yes:, zajímavá kombinace marmelády a hořčicě. Moc si tu chuť nedovedu představit:-8

Načíst další komentáře (15)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
vepřová roláda, vepřová roláda z plecka, co varit z plece, vepřové v papiňáku, vepřová roláda z papinaku, vepřová roláda recept, katův šleh kuřecí, jak na masovou roládu čím ji upevnit, roláda z vepřové plece, co se dá vařit v papináku, jak upevnit roládu, nenarocne na ingredience, rolada v papinaku, vepřová rolada , hořtice, vepřové rolády, veprova v papinaku, recepty na vepřové rolády, rolada z veproveho masa v tlakaci, roláda z plecka bez náplně, vepřové roládky v tlakovém hrnci

Suroviny:
kýta vepřová, cibule, marmeláda rybízová, hořčice kremžská, olej, bujón zeleninový, sůl, pepř mletý, voda

Přidat fotografie receptu