Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Krkovice na moštu

Hodnocení receptu je 4,9 (25×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Náročný

Krkovice na moštu
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 32

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 212 kJ /
290 kcal
Bílkoviny6,95 g
Tuky1,10 g
Vláknina14,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 30 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy56,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso naklepeme a naložíme alespoň na hodinu do jablečného moštu. Krok 2: Mezitím naporcujeme hlívu, osolíme ji a okořeníme. Z obou stran ji do hněda opečeme na pánvi s olejem. Vyjmeme a necháme na papírové utěrce okapat. Krok 3: Maso vyjmeme z marinády, osolíme a opepříme. Na každý plát masa rozdělíme plátky šunky, šalvěj a hlívu, přeložíme, spíchneme jehlami a okořeníme.
Na téže pánvi, kde jsem opékali hlívu, opečeme z obou stran krkovici, raději pozvolna, aby se mošt nezačal připalovat. Po opečení přendáme do pekáčku, podlijeme asi 100 ml vody a dáme do rozpálené trouby na 200°C cca na 20 minut. Během té doby přeléváme výpekem. Krok 4: Maso vyjmeme, necháme v teple a výpek nalijeme zpět do pánve spolu s moštem, kde jsme marinovali maso. Dochutíme, necháme svařit na požadovanou konzistenci a vložíme kousek másla, který necháme rozpustit.
Podáváme s opečeným jablkem a šťouchanými brambory třeba se sušenou smaženou cibulkou.

Zveřejněno 20. 11. 2012

Poznámka autorky 1974andrea

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (25 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (44× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (32 komentářů)

Ohodnotit recept (25 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krkovice na moštu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EWgW

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krkovice na moštu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EWgW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (32)

1974andrea 1974andrea 23. 11. 2012 18:33
Vanda::-D:yes: Zkuste, budu moc ráda:-K

Vanda 23. 11. 2012 18:22
Nejdřív jsem si myslela ,že to je překlep, že má být na roštu ale ono to je fakt na moštu:-),určitě vyzkouším :yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 23. 11. 2012 14:56
Z chutných surovin parádní bašta:-p:-K:yes:

Iveta 23. 11. 2012 08:08
Jen sušenou, bylinky nepěstuji (nemám kde) a nějaký větší obchod, kde bych je čerstvé mohla koupit, je daleko :-/

1974andrea 1974andrea 23. 11. 2012 08:00
Iveta:Ivetko, jsem moc ráda, že vám chutalo a děkuji za zprávu:-K. Šalvěj, pokud se používá sušená, dává se množství menší,jinak já ji používám, pokud to jde, čerstvou. Vy jste použila jakou, smím- li se ptát?

Iveta 23. 11. 2012 07:55
Včera vyzkoušeno, se slaninou, všem chutnalo :yes: :yes: (jen šalvěje jsem použila trochu míň, a ta hlíva je tam výborná).

eva hubova eva hubova 22. 11. 2012 07:43
Není co dodat:-p:-p:yes:

jarka skrobakova 21. 11. 2012 18:26
moc hezký a zajímavý receptík:-p:yes::yes::yes::-))

chocolate chocolate 21. 11. 2012 10:45
1974andrea:Seš holt delfín:-D..

Iveta 21. 11. 2012 10:37
Recept vypadá slibně a fotka to jen potvrzuje :-) Posílám virtuální bod, recept vyzkouším a ráda pak podám zprávu.

1974andrea 1974andrea 21. 11. 2012 10:29
chocolate:Jedna porcička k dnešnímu obědu;-)

chocolate chocolate 21. 11. 2012 10:28
1974andrea:A nezbylo:-?

1974andrea 1974andrea 21. 11. 2012 10:16
Moc vám všem děkuju:-K, asi řada z vás mošt ještě k masu nezkusila, ale věřte, že je to opravdu velmi dobré;-):-p

Dana61 21. 11. 2012 10:10
zase jsi mě dostala - to je nádhera:yes::-D

LenkaHaus 21. 11. 2012 07:55
Vepřové, jablka a šalvěj k sobě výborně ladí. A s tím moštem je to teda fakt zajímavá kombinace.:yes:

Načíst další komentáře (15)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
krkovice na roštu, maso v jablečném moštu, dorty jarka most, vepřová krkovice na moštu, marináda z moštu, krkovice na cideru, marináda z jablečného moštu, krkovice v jablečném moštu, maso v moštu, veprova krkovice cider, krkovice recept, pečená krkovička na moštu, grilovaná krkovice marinovaná v jablečném moštu, maso na moštu, krkovice s jablky, maso nalozene v jablecnem mostu, marináda na krkovičku s moštem, marináda na maso z moštu, vepřové v moštu, kotlety pecene v jablecnem mostu

Suroviny:
krkovice vepřová, šunka schwarzwaldská, hlíva ústřičná, šalvěj, mošt jablečný, koření nahrin, máslo, olej, sůl, pepř

Přidat fotografie receptu