Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jarní závitky

Jedním z mnoha oblíbených asijských jídel jsou jarní závitky. Závitky z tenkého pšeničného těsta naplníme bohatou náplní ze zeleniny a masa a osmažíme dokřupava. Náplň můžeme zvolit i čistě zeleninovou podle naší chuti.

Hodnocení receptu je 4,5 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cherry4996 cherry4996

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

Záleží na velikosti závitků

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 152 kJ /
1 709 kcal
Bílkoviny72,17 g
Tuky82,23 g
Vláknina4,56 g
Cholesterol 116 mg
Sodík 149 mg
Sůl0,29 g
Sacharidy167,88 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso a zeleninu nakrájíme nadrobno. Krok 2: Maso, sójovou omáčku, cukr a sezamový olej smícháme a necháme 30 minut odstát. Na pánvi restujeme zeleninu 3 minuty a pak přidáme maso. Krok 3: Škrobovou moučku rozpustíme ve vodě, vmícháme ji do směsi a necháme zcela vychladnout. Krok 4: Mouku smícháme se škrobovou moučkou a pomalu vmícháme do vody s olejem. Vypracujeme řídké těsto. Krok 5: Na malé pánvi pak smažíme tenké plátky 2 minuty z obou stran. Plátky těsta rozložíme na prkýnko. Budou se lepit, proto je pokládáme zvlášť. Naplníme je připravenou směsí zeleniny a masa a balíme do podoby závitků. Krok 6: V rozpáleném oleji smažíme ze všech stran dozlatova. Odkládáme na ubrousek, aby se přebytečný olej vsákl. Krok 7: Jsou dobré jako předkrm a nebo jako hlavní jídlo. Jako náplň můžeme použít i samotnou zeleninu bez masa.

TIP: Jak udělat domácí asijské závitky

Zveřejněno 20. 11. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jarní závitky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VnDz

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jarní závitky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VnDz

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

magdalenka: na jarní závitky můžete použit buď vlastní těsto dle tohoto receptu, nebo si ho můžete koupit již hotové, můžete použít i rýžový papír, ale ten se hodně trhá v rozpáleném oleji, takže pro pracování s ním doporučuji místo namočení papíru do vody, namočit do piva, má to lepší chuť a papír se tolik netrhá.. celkově rýžový papír doporučuji spíše na nesmaženou verzi (letní závitky)

magdalenka: tiež som hľadala v surovinách ryžový papier...:-/

Na jarné závitky nepoužívaš ryžový papier?

Mnam, moc radi je mame! S masem jsem je jeste nevidela, ale o to vetsi bude o ne doma zajem!!... mas aj domaci testo, moc ocenuju a jsem rada, ze se ho naucim, takze bod jasny:yes::-p

Tématické fráze:
těsto na jarní závitky, jarní závitky, jarní těsto, jarni zavitek, jarní těsto recept, jarní zavitky recepty, jarni zavitky recept, recept na jarní závitky, recept jarni zavitky, testo na jarni zavitky recept, jarni zavitky bez masa, jarní recepty, těsto na závitky, těstíčko na závitky, jarni zavitky testo, recept na testo na jarni zavitky, platky na jarni zavitky, jarní zavitky zeleninové vařené, jarní závitky recepty, jarní závitek recept

Suroviny:
maso vepřové, maso kuřecí, sojová omáčka světlá, cukr hnědý, olej sezamový, olej rostlinný, výhonky sojové, bambusové výhonky, paprika čerstvá zelená, cibulka jarní, moučka škrobová, voda, olej rostlinný, mouka hladká, moučka škrobová, voda, olej rostlinný

Přidat fotografie receptu