Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Lososová polévka s houbami

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

rebeka rebeka

Náročný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 102 kJ /
741 kcal
Bílkoviny61,00 g
Tuky52,53 g
Vláknina0,53 g
Cholesterol 206 mg
Sodík 929 mg
Sůl1,89 g
Sacharidy5,91 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Filátka zbavíme kůže, omyjeme a osušíme. Překrájíme na větší kousky. Krok 2: V hrnci, ve kterém budeme polévku vařit, rozpálíme olej a máslo. Vhodíme lososové kousky a opékáme, dokud se nepřestane losos stydět a svoji barvu z růžové nezmění na téměř bílou. Krok 3: Pak přidáme suché houbičky a 3 minutky společně restujeme. Přidáme zeleninu, pórek a zalijeme vývarem. Vaříme 15 až 20 minut, pokud zelenina a houby nezměknou. Krok 4: Můžeme přidat ústřicovou nebo rybí omáčku, ale taky nemusíme. V tom případě doladíme solí a pepřem a hojně zasypeme pažitkou a petrželovou natí.

Zveřejněno 6. 12. 2012

Poznámka autorky rebeka

Tímto děkuji za výbornou polévku paní Zdeně Zavadilové z Brna.

Zdroj: Blesk/Vaše recepty.

Mírně upraveno.

P.S. můžeme podávat s opečeným toustem nebo bagetkou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Lososová polévka s houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j63l

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Lososová polévka s houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j63l

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (16)

magdalenka: ďakujem Ti, Magduška:-)

Klasickú rybaciu polievku nemusím, chutí mi iba halászlé http://www.toprecepty.cz/recept/4420-halaszle---ma...
Táto kombinácia lososa a húb (na oboje som zaťažená) vo forme polievky musí byť báječná!
Fotky ako obyčajne - krásne, lákavé...:yes:

:yes::yes::yes::-p

Opravdu luxusní:-K:-KVšechno:-p:yes::-K

Rebi - moc se mi to líbí - super recept i nádherné fotky:-):yes:+

wau, luxusní polívčičkování:-p:yes: nádherná fotečka;-):yes: i v luxusní restauraci by si museli mlasknout:-)

Danca: děkuju, Dančo:-K máš pravdu, je opravdu lahodná;-)
aspoň vidíš, že jsem to otrocky neopsala slovo od slova:-D:-D

Nadi, ten Blesk jsem si dnes koupila a tahle polívečka mě taky zaujala. Máš ji krásnou a určitě moc dobrou:-p:yes:

dobrota já polívečky můžu:-p:-p:yes::yes::-K

Hýří barvami i chutěmi;-):-p:yes:

nooo,to stojí za zkoušku:yes:

suslajda: Hani, určitě nebudeš zklamaná, myslím, že by se dobře hodila i na vánoční stůl, třeba pro ty, kdo nemají rádi kapra;-)
není tak výrazně cítit po rybě, je jemnější;-)

aaadobromila: samozřejmě je tam dávat nemusíš, jdou tam ale dobře, i maminka doma přidávala do vánoční rybí polévky hrst sušených hub, takže mě tam nijak nepřekvapují;-) a děkuji:-K

Rebeko krásné fotky!! I všechny ingredience i postup se mi moc líbí, jen ty houby mi tam nepasují, ty bych já vynechala. Polévka vypadá na Tvých fotkách fakt jedle!

Vypadá to zajímavě;-). Vzhledem k tomu, že u nás není rybí vývar přiliš oblíben, asi bych si to upravila, aby ta chuť ryby nebyla v polévce tak výrazná. Lososa bych si opekla, vyndala a vložila ho zase až před koncem jenom prohřát. Ale jinak ... proč ne;-):yes:

Tématické fráze:
vanocni lososova polévka, lososová polévka recept, asijská lososová polévka, lososová polévka, lososová rybí polévka, rybí polévka z lososa a hub, losoová polévka s houbami, lososová polévka výborná, luxusní lososova polevka, bílá lososová polévka, lososová polévka albert, lososova polivka

Suroviny:
losos, pórek, mrkev, celer, hrášek, houby sušené, vývar zeleninový, ústřicová omáčka, olej olivový, máslo, nať petrželová, pažitka, sůl mořská, pepř

Přidat fotografie receptu