Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Staročeská zeleninová polévka

Hodnocení receptu je 4,7 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min cca 20 min

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava, cca 20 min)

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 771 kJ /
901 kcal
Bílkoviny24,27 g
Tuky65,62 g
Vláknina7,67 g
Cholesterol 620 mg
Sodík 377 mg
Sůl0,82 g
Sacharidy49,59 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kořenovou zeleninu nakrájíme na kostky a orestujeme ji na oleji. Krok 2: Osolíme, opepříme, zalijeme 1 naběračkou vývaru a podusíme. Krok 3: Když je zelenina téměř měkká, nakrájíme na kolečka zelenou cibulku, přidáme ji k zelenině a odstavíme. Krok 4: Z másla a mouky připravíme jíšku. Zalijeme zbytkem vývaru a 15 minut vaříme. Krok 5: Pak do uvařené jíšky přidáme podušenou zeleninu, nastrouháme žloutky a vše prohřejeme. Krok 6: Nakonec nasekáme bílky a přidáme do polévky. Na talíři zdobíme petrželkou.

TIP: Jak dlouho vařit vejce

Zveřejněno 12. 12. 2012

Poznámka autorky JanaDorazinova

Zdroj-Chvilka v kuchyni paní Pavlína Srncová

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Staročeská zeleninová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Qg4l

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Staročeská zeleninová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Qg4l

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (11)

:-p:yes:

Pejli: Fakt?? Týý jo, to jsem ráda!:-)

Šmakovala mi :-)

ivulinka:;-)

Jani, pochutnala bych si:yes:

já jsem polívková, může být moc dobrá:yes::yes::-p:-p:-K

Bibinka: Jani, není nový!! Já jen, že polévky sice vařím pro Láďu většinou na večeři, ale já je moc nejím, snad někdy vývar;-). Takhle polévka mne zaujala. Je velmi jemná, není to klasická zeleninová a za dobře provařená jíška dělá své. Děkuji všem za hezké komentáře;-)

Bez komentáře, byl by zbytečný.:yes: bod přidělen:-)):yes:

Jani, že by ses dala také na polévečky:-D hmm, novej talířek, jestli se nemýlím a polévka v něm je prima.máš 3.bod:yes:

Jani, polévečka, která může být i jako hlavní jídlo. Takové mám také ráda:-p. Dělám podobnou, akorát přidávám pár kapek octa.:yes:

velmi zdařilé... všechno;-):-K:yes::yes:

Tématické fráze:
staročeská polévka, recepty po staročesku, staroceska pklevka, zeleninová polévka p, zeleninová polévka top recepty, polívková minestrone recept, klasická zeleninová polévka, staročeská polívka, recept na staroceskou polevku, staroceska zeleninova, zeleninova polevka s bilkem, zeleninova polevka

Suroviny:
zelenina kořenová, cibulka zelená, olej, vývar zeleninový, máslo, mouka hladká, vejce,

Přidat fotografie receptu