Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Italské rizoto s rozmarýnem a hráškem

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

sunny.sofi sunny.sofi

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie322 kJ /
77 kcal
Bílkoviny0,20 g
Tuky0,00 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 3 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy3,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V pánvičce rozpustíme máslo spolu s olejem, přihodíme rýži (nepropranou) a orestujeme. Zalijeme vínem a mícháme, dokud se víno nevypaří. Krok 2: Postupně přiléváme za stáleho míchání vývar (vždy asi 1 dcl). Počkáme, až se vyvaří, přilijeme další. Toto trvá asi 20 minut, dokud rýže není měkká. Krok 3: Přidáme hrášek i s nálevem, necháme opět vyvařit tekutinu. Krok 4: Přisypeme strouhaný sýr, promícháme, vypneme a necháme asi 5 minut odpočinout pod pokličkou.

Zveřejněno 3. 1. 2013

Poznámka autorky sunny.sofi

Jde o skvělý samostatný pokrm, my ho rádi používáme i jako přílohu k "sušším" masům, tentokrát k zepečené kotletě se smetanou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Italské rizoto s rozmarýnem a hráškem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j6EW

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Italské rizoto s rozmarýnem a hráškem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j6EW

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

1974andrea, chocolate: Musím přiznat, že naše rodina má "úchylku" na sterilovaný hrášek, jíme ho po plechovkách i samotný, proto ho používám i sem:-p;-):-8:-D Jinak z čerstvého je taky fajn.:yes:
Moc děkuji za milá hodnocení:-K

Také bych použila mražený hrášek, sterilovaná zelenina je na mě příliš měkká, ale jinak nemám výhrad:yes:.+5
Rýži používám Arborio, běžně k dostání v Tescu apod.

Raději bych použila mražený hrášek, ale je to dobrota, znám;-)

jarka skrobakova: moc děkuji:-K:-):-K

znám a vím, že je to moc dobré:-p:-p proto bodík posílám:yes::yes::yes::-K:-)

Tématické fráze:
vepřové rizoto s hráškem, rozmarýnové rizoto, italské rizoto, rozmarinove ryzoto, recept na italské rizoto, italské testovinové rizoto, rizoto s hráškem, italské hráškové rizoto, rizoto, rozmarýn, žampiony, zepečené brambory s bílým vínem, rozmarinove rizoto, dynove rizoto s rozmarynem, rozmarýnové rizoto recept, těstovinové rizoto s hráškem, hraskove italske na rizoto, italské hráškové na rizoto, rizoto s bílým vínem, recepty bramborové rizoto italské, ryzoto italské, veprove rizeto s rozmarynem

Suroviny:
máslo, olej olivový, rýže, víno bílé suché, rozmarýn, hrášek sterilovaný, sýr

Přidat fotografie receptu