Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Slané řezy s Nivou

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

berda

Náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Suroviny

Porce: 25-30ks

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie18 872 kJ /
4 511 kcal
Bílkoviny270,97 g
Tuky168,24 g
Vláknina15,00 g
Cholesterol 1,59 g
Sodík 8,16 g
Sůl18,25 g
Sacharidy470,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V míse rozšleháme 4 vejce, přidáme podmáslí, nakrájenou nebo nastrouhanou uzeninu, sůl a pepř, dle chuti. Vše dobře promícháme. Nakonec přidáme mouku s kypřícím práškem. Krok 2: Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme na 170°C asi 40 minut. Během pečení vytvoří korpus krustičku, kterou propícháváme špejlí, pod krémem pak zvlhne, není tvrdá. Po upečení necháme korpus vychladnout a sundáme pečící papír. Krok 3: Nivový krém: Tvaroh, pomazánkové máslo a Nivu dáme do mísy a rozmixujeme, přidáme sůl a pepř, dle chuti. Krok 4: Želatinové plátky namočíme asi na 10 minut do vlažné vody, poté z nich vymačkáme vodu, vložíme do hrnce a rozpustíme ohříváním. Po 5 minutách chladnutí nalijeme postupně želatinu do krému, aby se nesrazil a důkladně zamícháme. Krok 5: Připravený krém natřeme na korpus. Nakonec si nastrouháme eidam a posypeme krém, mírně přimáčkneme. Hotové řezy dáme do ledničky ztuhnout, alespoň na 5 hodin. Poté rozkrájíme a servírujeme.

Zveřejněno 19. 1. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Slané řezy s Nivou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8Y6W

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Slané řezy s Nivou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8Y6W

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

já bych moc pochutnala, rcp se mi moc líbí :yes::yes::-p:-p:-p:-K

Moc zajímavé:-!:-O:-p

Moc se mě líbí ten krém z nivy :-p:-p:yes::yes::yes:

Moc se mi to líbí:yes:

Jaký smysl má ta želatina? Tvaroh, pomazánkové máslo a niva přece nejsou tekuté.. :-) Určitě by to drželo pěkně i bez toho :-) Je to určitě chutné, jen mi osobně vadí ta uzenina. Jinak zajímavé :yes:

Přeji Vám dobrou chuť.:-8

Tématické fráze:
slané pečivo s nivou, slané muffiny s nivou, slané pečivo z nivy, nivový krém, slany řez, slané s nivou, slané recepty z nivy, slaná želatina, pečení tyčky s s nivou, slané recepty s želatinou, slane niva, slanné pečivo, pečení s nivou, slané pečivo z pomazánkového másla, pečivo s nivou, slané pečivo z nivou, pecivo z nivy, slané řezy na plech, slané želatinové, slané řezy z chlebové

Suroviny:
mouka polohrubá, podmáslí, vejce, prášek do pečiva, klobása, sůl, pepř, tvaroh, pomazánkové máslo, sýr niva, želatina, sůl, pepř, sýr eidam

Přidat fotografie receptu