Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Karbanátky z drůbežích žaludků

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Nadja Nadja

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie765 kJ /
183 kcal
Bílkoviny11,34 g
Tuky7,84 g
Vláknina8,12 g
Cholesterol 259 mg
Sodík 111 mg
Sůl0,21 g
Sacharidy15,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: K umletým nebo rozmixovaným žaludkům přidat vejce, cibuli, česnek i všechno koření a zahustit strouhankou. Krok 2: Směs důkladně promíchat, je-li řídká, přidat ještě strouhanku, je-li hustá, rozředit vývarem. Krok 3: Ze směsi vytvořit karbanátky, obalit je v trojobalu (mouka nebo strouhanka, vajíčko, strouhanka) a do zlatova usmažit na sádle (nebo na tuku podle vlastního výběru). Krok 4: Podávat s bramborem, br.kaší, br.salátem, zeleninovým salátem, nebo jak jsme zvyklí. Já měla opečené šťouchané brambory.

Zveřejněno 1. 2. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Karbanátky z drůbežích žaludků

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PJGn

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Karbanátky z drůbežích žaludků

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PJGn

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

Taky dělám dršťkovou z drůb.žaludků, protože rodina dršťky nejí. Je vynikající. Tohle ukládám, dobrý nápad.

Jana Remkova: určitě by šla použít i srdíčka, ale já mám raději žaludky - už několikrát jsem je uvařila, že z nich něco udělám, ale sežr... jsem je dřív, než jsem mohla pokračovat.
jumanji: ;-) to ano, je to o hodně levnější než mleté maso (u nás teď asi 54 Kč za 1 kg), jen o trochu víc práce, ale to mi nevadí.
Vaclav Fronek: Vašíku, tu dršťkovou musím vyzkoušet - já ji dělám z vepřových žaludků. :-p

Fakt zajímavý nápad. Srdíčka jsou taková-ne příliž využitelná, určitě bych vyzkoušela;-)

To je supr nápad. Já dělám z drůbežích žaludků a srdíček gulášek, nebo falešnou drškovku, ale tohle mne nenapadlo. To by zasloužilo supr hodnocení. Já to na TUTY zkusím. Moc díky. + bodík 4

To vypajdá dobře. A je to i levné ! :-p

Tématické fráze:
drůbeží žaludky zapékané s bramborem, drůbeží žaludky recepty videorecept, karbenatky z drubezich žaludku, co uvařit z drůbežích žaludku, recepty z drubežich žaludku a srdiček, recepty z drůb. žaludků, karbanátky z kuřecích žaludků, recepty z drubezich žaludku, z31915, recepty na drubezi srdicka., drubeží žaludky a srdíčka-recept, omáčka z drůbežích žaludku a srdíček, jak uvařit drůbeží žaludky, drůbeží žaludky, pečené drůbeží žaludky a srdíčka, karbanatky s kurecich zaludku, drůbeží žaludky recepty, co uvařit s drůbežích srdíček, houska na obalovani, vepřové žaludky v housce

Suroviny:
vejce, cibule, česnek, sůl, pepř, majoránka, houska, vejce, houska, tuk na smažení

Přidat fotografie receptu