Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuskus s rajčaty a jogurtovou omáčkou

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

xpetrax

Náročný

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 735 kJ /
3 283 kcal
Bílkoviny139,51 g
Tuky157,97 g
Vláknina39,47 g
Cholesterol 956 mg
Sodík 12,54 g
Sůl33,14 g
Sacharidy308,38 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zeleninu rozkrájíme na kostičky, cibuli posekáme. V hrnci rozehřejeme máslo a cibuli na ně zesklovatíme. Přidáme zeleninu, rozinky a osmahneme. Krok 2: Přilijeme vývar, uvedeme do varu a vmícháme kuskus. Osolíme, opepříme a okořeníme římským kmínem. Hrnce stáhneme a kuskus necháme přibližně 8 minut bobtnat. Krok 3: Mezitím spaříme a oloupeme 500 g rajčat, zbavíme semen a pokrájíme. Rajčata a petrželku vmícháme do kuskusu, Žloutky smícháme se smetanou, bílky ušleháme a obojí vmícháme do kuskusu. Směs naplníme do vymazané formy a obložíme nakrájenými rajčaty. Krok 4: Zapékáme asi 45 minut. Smícháme jogurt, koriandr, citronovou šťávu, sůl a pepř a omáčku podáváme zvlášť.

Zveřejněno 5. 2. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuskus s rajčaty a jogurtovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/O9Rg

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuskus s rajčaty a jogurtovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/O9Rg

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Veľmi dobrá úprava kuskusu, doteraz som kuskus nikdy nezapekala. Chutilo nám ;-):-D

Zajímavá úprava kuskusu:yes:, já vždy nejdříve ten suchý kuskus orestuji s tou zeleninou a pak teprve zaliju vývarem.

Tématické fráze:
úprava kuskusu, koskus s omáčkou, johurtovo rajcatova omáčka, kuskus s rajčaty a smetanou, recep na kuskus, zapečený koskus, www úprava kuskusu.cz, jogurtova omacka, kuskus se zloutkem, kus kus uprava, jogurtová omáčka se sušenými rajčaty, kuskus s jogurtem a rajčaty, kus kus s jogurtem, jak upravovat kuskus, kuskus s jogurtem, kuskus s jogurtu, kuskus v jogurtové omáčce, recep na kus kus, koskus, recepty kuskus

Suroviny:
celer, petržel, cibule, máslo, rozinky, bujón, kuskus, sůl, pepř, římský kmín mletý, rajče, petrželka, vejce, smetana zakysaná, jogurt, koriandr, šťáva citronová

Přidat fotografie receptu