Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Nádivka s kroupami, houbami a uzeným

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Náročný

Doba přípravy 95 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 65 min bez doby namočení krup

95 min (30 min příprava + 65 min tepelná úprava, bez doby namočení krup)

Nádivka s kroupami, houbami a uzeným

Nádivka má spoustu různých obměn. Většina z nás zná tu velikonoční, s mladými kopřivami a uzeným masem. Vyzkoušejte však její obměnu, plnou krup, bylinek, hub a uzeným masem. Její chuť vás příjemně potěší.

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny pro 1 plech

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 258 kJ /
1 018 kcal
Bílkoviny113,04 g
Tuky58,04 g
Vláknina2,94 g
Cholesterol 1,75 g
Sodík 3,18 g
Sůl7,26 g
Sacharidy10,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kroupy předem namočíme, nejlépe přes noc. Krok 2: Vodu z krup slijeme, zalijeme čerstvou vodou, osolíme a uvaříme do měkka. Slijeme a necháme vychladnout. Krok 3: Pečivo pokrájíme na plátky nebo kostičky a zalijeme trochou uzeného vývaru. Krok 4: Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Krok 5: Přikrájíme uzené maso, přidáme houby, kroupy, žloutky, bylinky, rozmačkaný česnek, osolíme, opepříme a dobře promícháme. Přidáváme podle potřeby vývar. Krok 6: Nakonec lehce vmícháme ušlehaný sníh z bílků.
Pekáček vymažeme dostatečně sádlem, hmotu do něj vyklopíme a urovnáme. Krok 7: Vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C a pečeme do zlatova. Krok 8: Během pečení potíráme sádlem, bublajícím po stranách pekáčku, i shora.

TIP: Velikonoční nádivka - časté chyby a jak je vyřešit

Zveřejněno 6. 2. 2013

Poznámka autorky 1974andrea

Konzistence hmoty před pečením by měla být jako na Velikonoční nádivku, kterou jistě všichni znáte.

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (37× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Nádivka s kroupami, houbami a uzeným

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wgwm

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Nádivka s kroupami, houbami a uzeným

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wgwm

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

hanes24 7. 2. 2013 06:38
Alexiss:Dobré, dělám to bez krup a s játry, kroupy zkusím a s vařením krup souhlasím, už je v nesolené vodě vařila babička a kamarád řezník taky (mimochodem dělá housková jelita a dává i kroupy a kombinace je to ohromná - takže je to taky variace na prejt u nás na Slovácku obíhanicu)

1974andrea 1974andrea 6. 2. 2013 22:31
Díky všem;-):-K

magdalenka magdalenka 6. 2. 2013 18:34
Ja mám v mrazničke uvarené krúpy aj huby. Chýba mi údené. Ale by mi chutilo, poznám sa. Keď budem na budúce hľadať niečo s údeným a krúpami, upozorni ma... pred pár dňami som tu tápala...:-D

Alexiss Alexiss 6. 2. 2013 17:59
Vypadá to hezky, hub mám v mrazáku asi 6 kilo a hubník a podobné máme rádi. Líbí se mi i celozrnné pečivo.
Jen na okraj (nechci být za chytrolína), ale kdysi jsem sbírala zkušenosti v hospodské kuchyni a dostala radu, že kroupy se vaří v nesolené vodě. Zkusila jsem obojí, ve slané se vaří asi tak 5x déle. Totéž platí i u rýže natural, to je už vlastní postřeh. :-)

Iljusa Iljusa 6. 2. 2013 17:49
Tak na toto mám chuť :yes::-p

1974andrea 1974andrea 6. 2. 2013 12:58
Děkuji dámy a určitě by tam byla dobrá třeba i kapusta, mě teď napadlo;-) A mám ji doma, no holt příště:-S:-D

ruzena ruzena 6. 2. 2013 12:46
Krásné,jen se zakousnout:yes::yes::yes::-)):-pasi to budu muset vyzkoušet...láká mě to:-D:-pa ty máš boďana ode mne:yes::yes::yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 6. 2. 2013 12:41
WAW!! Asi si zajdu koupit kroupy i kvůli polévky, myslím staročeské, co jsem tady včera zahlédla. Andreo, mooc hezké a žravé od pohledu!!:-p:-p

pipre pipre 6. 2. 2013 12:24
Tak to se mi s těmi kroupami moc líbí:yes::yes::yes:+1

spagetka spagetka 6. 2. 2013 12:13
Jo takhle dělám Velikonoční hlavičku taky, těch obměn je hodně.:yes::yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kroupy recepty, hubník s kroupami, housková nádivka, velikonoční nádivka s houbami, recepty z krup, kroupy s uzeným, nádivky z pečiva recepty, kroupova nadivka, nádivka bez pečiva, velikonočni nádivka s uzeným, velikonoční nádivka s játry, nádivka z celozrnného pečiva.cz, celozrnná nádivka, velikonoční nádivka s houbama, velikonoční nádivka bez pečiva, kroupy v receptech, recept na kroupy s houbami, hubník z krup, velikonocni .pohanky nádivka recept, pečivo z krup

Suroviny:
vejce, maso uzené, houby mražené, kroupy, česnek, popenec, vývar uzený, sůl, pepř mletý, sádlo

Přidat fotografie receptu