Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kolečka s punčovou náplní

Nevíte, jaký nový druh cukroví připravit na vánoční tabuli? Výborná kolečka, provoněná citrónem, slepená punčovou hmotou s ořechy a pikantní marmeládou, v čokoládové polevě, navodí ve vašem domě tu pravou vánoční atmosféru.

Hodnocení receptu je 4,9 (19×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Merylas Merylas

Náročný

Doba přípravy 88 min Doba přípravy: 80 min Doba tepelné úpravy: 8 min bez doby odležení

88 min (80 min příprava + 8 min tepelná úprava, bez doby odležení)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie19 352 kJ /
4 625 kcal
Bílkoviny72,93 g
Tuky209,51 g
Vláknina35,54 g
Cholesterol 213 mg
Sodík 569 mg
Sůl1,08 g
Sacharidy573,43 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ze všech surovin na kolečka vypracujeme těsto a necháme ho v chladu odležet asi 30 minut. Krok 2: Pak těsto vyválíme. Vykrajujeme kolečka, ukládáme na plech s teflonovou fólií nebo papírem na pečení. Krok 3: Plech vložíme do předehřáté trouby na cca 175-180 °C a zhruba 8 minut pečeme. Tento čas je pouze orientační. Krok 4: Všechny suroviny na punčovou hmotu vložíme do rendlíku, smícháme a zahříváme za stálého míchání až se hmota spojí. Podle potřeby upravíme konzistenci aby směs nebyla moc hustá a dochutíme. Krok 5: Z ještě vlažné hmoty odebíráme malou lžičkou kousky, vkládáme mezi 2 kolečka a zmáčkneme k sobě. Krok 6: Slepená kolečka potřeme čokoládovou polevou a dozdobíme dle své fantazie. Polevu připravíme tak, že ve vodní lázni rozpustíme nasekanou čokoládu a přidáme i malý kousek 100% tuku. Krok 7: Pokud náplň všechnu nespotřebujeme, tak uděláme kuličky, na obalení použijeme např. strouhané ořechy a vložíme do malých papírových košíčků.

TIP: Jednoduché recepty na cukroví na poslední chvíli

Zveřejněno 14. 12. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kolečka s punčovou náplní

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZ9G

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kolečka s punčovou náplní

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZ9G

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (31)

Podobné kolieska robíme, patria medzi našu vianočnú klasiku. Len plnku robím čisto orechy, cukor, rum, mlieko podľa potreby. Jedno koliesko natriem ríbezľovým džemom, druhé plnkou, zlepím a namočím do čoko. Keď sa rozložia, sú fantastické.

Merylas:
Děkuju :-*

Bobina1: Na cca 175°C orientačně 8 minut. Záleží na tom, jak bude silné těsto. :-K

Prosím na kolik stupňů a jak dlouho pečete? Děkuju :-*

U nás už se dělají každoročně.:yes: Jsou výborné.:-p

viki: No, co napsat....je mi to líto, že recept zklamal. U nás se této hmotě říká punčová a používám ji i na samostatné nepečené kuličky i jako nádivku do malých košíčků. Nemusí chutnat každému, víš jak to je, každému chutná něco jiného;-) V receptu píšu o pikantní marmeládě a to jahodová není. Ještě to upřesním a omlouvám se :-8;-) Ono i vymyslet nějaký název aby 100% odpovídal dá někdy fušku:-8

Merylas:

no já dala jahodovou .. nikde se o rybízové nepíše a rumu jsem dala požehnaně:-* spíše mi tam nesedí chuť toho kakaa ... asi si udelám punčové řezy at se mi zlepší nálada :-))

Viki: Příchuť punče by měla dodat rybízová marmeláda a rum;-) Šlo by přidat i punčové aroma. Jinak pravé punčové řezy jsou např tady, ale neni to cukroví;-)
http://www.toprecepty.cz/recept/3240-puncove-rezy-...

Tak hotovo,ale chuť punče to tedy rozhodně nemá...:-(:-(

Linda: Mně se spojila, jestli se Ti bude zdát že je to málo, tak přidej;-) Pokud bude někdo používat jen piškoty nebo perníčky, tak asi bude třeba přidat;-)

Hmota se spojí, i když je tam tak málo tekutiny?

No, tak to stojí za zvážení. Já se k tomu chystám a vsadila jsem na piškoty, říkám si, že to bude chuť punčových řezů ... ale ty perníčky, no nevím, dobrý nápad. Děkuji moc:-K

Martina: Ještě mě napadlo, že by se místo piškotů mohly použít i perníčky s cukrovou polevou. Já dnes takovou směsí - jen z perníčků, másla a trošky rumu plnila malé košíčky.;-)

Holky, moc děkuju, vyzkouším, jste hodné.

Martina: Taky opražené ovesné vločky s úspěchem nahradí ořechy ;-)

Martina: Jsem ráda, že Simi poradila s čím má vlastní zkušenost;-) Simi díky:-* Ty ořechy mají svoji chuť, kterou piškoty nemají, takže to už bude chuťově jiné. Daly by se ale použít, jen bych už nedávala cukr nebo jen trošku ;-)

Martina:možná by jsi mohla zkusit pšeničné klíčky,dávám je do chleba tady podle receptu z topek a ony mají oříškovou chuť!!!;-)

Toto se mi moc líbí, jen nemůžu dát ořechy kvůli alergii ... mám tam dát třeba piškoty? Co myslíte?

macek44: Děkuji za vyzkoušení:-K

zvláštní a konečně jiná chuť náplně.je mírně kyselkavá z citronu a přitom sladká a voňavá!díky za recept!!ukládám.:-K:-K

Děkuji a Montanka tobě taky za krásné foto;-):-K Jsem opravdu moc ráda, že chutnalo.

Merylas ty jsem objevila až teď, to musí být dobrota:-p:-p, ihned ukládám a posílám bodík:yes:.

Teprve teď jsem si našla čas ... chci tento recept pochválit .. bylo to výborné ... přidávám foto :)

Wali, děkuji:-K Jsem ráda, že recept nezklamal:-*

Merylas, díky za recept. Upekla jsem a jsou výborná.

Kateřina 24. 11. 2009 12:08
Vypadá moc lákavě:-pSbírám novoty a rozmyslím, co upeče-teda spíš stihnu. Nějak se mi to začalo hromadit, ale už se těším.www.toprecepty.czwww.toprecepty.cz

nádhera,dělám a udělím :yes:

No jo, už se to blíží!!;-) Vloni jsem je nestihla, byl to jeden lepší recept, než druhý tady tak uvidíme, co letos?;-)

Da-Mi,kolečka je možné upéct dříve, já peču tak zhruba okolo 10 prosince ale punčovou náplň dávám později.Stačí pak jen pár dnů na odležení v chladu.

Dobré odpoledne :-) chtěla bych se zeptat, jak dlouho dopředu mohu kolečka připravit, třeby i na začátku prosince? Vydrží?

Tématické fráze:
náplň do košíčků, punčová hmota, punčové cukroví, náplně do košíčků, punčové košíčky, náplň do cukroví, ořechová nápln do košíčků, naplne do cukrovi, napln do orechovych kosicku, náplň do lineckých koleček, košíčky plněné ořechovou náplní, košíčky s punčovou nádivkou, punčová nádivka do košíčků, punčová nádivka, vanocni cukrovi plnene kosicky, kosicky s orechovou naplni, punčova nadivka do cukroví, cukroví plněné košíčky, ořechové kolečka, plněné košíčky s punčovou náplní-recept

Suroviny:
mouka hladká, cukr moučkový, tuk hera, žloutek, kůra citronová, šťáva citronová, cukr krupice, ořechy strouhané, strouhanka, kakao, rum, marmeláda pikantní, citron, skořice mletá, koření hřebíček, čokoláda na vaření, tuk 100%, ořechy

Přidat fotografie receptu