Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Salát z pečené červené řepy a cibule

Salát z pečené červené řepy můžete podávat jako lehký oběd či večeři či jako předkrm nebo doplněk k hlavnímu jídlu. Marináda je příjemně sladkokyselá a zálivka z majonézy je zjemněná zakysanou smetanou. Římský salát a kopr zajistí dokonale svěží vzhled a křehkost.

Hodnocení receptu je 5,0 (40×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

aisha

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 60 min

80 min (20 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 porce

1porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 504 kJ /
837 kcal
Bílkoviny12,04 g
Tuky48,32 g
Vláknina26,29 g
Cholesterol 10 mg
Sodík 177 mg
Sůl0,25 g
Sacharidy80,51 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Řepu a cibuli oloupeme a nakrájíme na čtvrtiny. Krok 2: Olivový olej, balzamikový ocet, citronovou šťávu, prolisovaný stroužek česneku, tymián, sůl a pepř smícháme. Krok 3: Přidáme řepu, cibuli a promícháme. Krok 4: Směs nasypeme do zapékací misky, poklademe plátky másla, přikryjeme a při 220 °C (horní a dolní ohřev) pečeme asi 60 minut. Poté necháme lehce vychladnout. Krok 5: Řepu nakrájíme na libovolné kousky. Krok 6: Římský salát nakrájíme na tenké proužky a rozložíme do talíř. Krok 7: Na připravený salát rozložíme nakrájenou řepu, cibuli a vše zalijeme omáčkou z řepy. Krok 8: Zakysanou smetanu smícháme s majonézou a citronovou šťávou. Osolíme a opepříme. Krok 9: Připravený salát s řepou a cibulí lehce posypeme natrhaným koprem a polijeme zálivkou ze zakysané smetany.

Zveřejněno 14. 2. 2013

Poznámka autorky aisha

Inspirace na pecenou repu: www.videojug.com (upraveno)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Salát z pečené červené řepy a cibule

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vJ4n

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Salát z pečené červené řepy a cibule

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vJ4n

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (47)

Neměla jsem doma římský salat, dala jsem čínské zelí. Vše zamichala a dala do lednice. Výsledek byl úžasný. 👍

Neměla jsem doma římský salat, dala jsem čínské zelí. Vše zamichala a dala do lednice. Výsledek byl úžasný. 👍

:-)<3:yes::yes: výborný salát a krásné foto :-K

Salát je luxusní, nejlepší salát z červené řepy, co znám. U nás doma je opakovaně připomínaný a žádaný.

Gabcatko 7. 1. 2016 09:35
Tenhle salátek je luxusní. Dá se i bez zálivky a salátu, i samotná pečená řepa s cibulí je úžasná, celkově to nemá chybu. Dělala jsem několikrát a vždy s velkým úspěchem :yes::-))

Óóóóó:-O:-O:-O, Aishenko, tohle mi uteklo. Miluju řepu a na pečené ujíždím od loňského podzima, takže ukládám - a píšu jedničku :yes:

Holky, jeste jednou diky za krasne komentare a vyzkouseni salatu..cloveka potesi, kdyz chutna..;-):-K:-8

Famózní salátek 8-)

Salát výborný,červenou řepu připravuji často, s medem,ořechama,nedávno jsem ji objevila v Intersparu předvařenou,byla výborná a upečená o polovinu dřív!!!:-p:yes:

mila50: lepší než kupovat zbytečně předvařenou je si ji předvařit ve větším množství doma, strčit do ledničky a řepa vydrží skoro týden :) předvařená v obchodech je zbytečný obal :-Q:yes:

magdalenka: :-)):-)):-)) Nejspíš ano, ale jsem blbka, zapomínám na to moc často. :-8

Alexiss: samozrejme, zaslúžiš si, nie?

Fakt nádhera.:yes: Řepu peču s česnekem a čerstvým tymiánem podle Apetitu, většinou jen pro sebe. Že bych se trochu víc rozmazlila? ;-):-8:-))

magdalenka: Moc dekuji za vyzkouseni a pridani fotky..;-):yes::yes: Priste zkusim dle Tebe pect repu delsi dobu..;-)

Ahoj, pretože pečenú repu milujem a robím - viď podobné rec., nie som trochár a piekla som asi 1,5 kg. Pečiem asi 90 minút, čím dlhšie, tým je repa chutnejšia, zdrcne sa a karamelizuje. Bola som zvedavá hlavne na tú cibuľu - je výborná v tom. Pridala som aj med. Kôpor nemám, iba mrazený, ten som nechcela použiť a dala som šalát ľadový. Veľmi som si pochutila, posielam foto a tebe veľký pozdrav do diaľky.

Danca: Tak pak pisni, jak chutnalo..budu se tesit a prihod i fotku..;-)

Vsem..:-K:-K:-K:-K

Tématické fráze:
salat z cervene repy, salat z pecene cervene repy, předvařená červená řepa recepty, recepty z cervene repy, salát z červené řepi, salat z pecene repy, předvařená řepa, salat z pecene cibule, předvařená červená řepa, pečená předvařená řepa, recept na salat z cervene repy, salat z cervene repy pecene, salat z cervene repy, pečená červená cibule, salat cervene repi, pečená červená řepa s medem, předvařená pečená červená řepa, cervena repa predvarena, salát z předvařené červené řepy, jak předvařit řepu

Suroviny:
řepa červená, cibule červená, máslo, olej olivový, ocet balsamiko, šťáva citronová, česnek, tymián sušený, sůl, pepř drcený, salát římský, kopr, smetana zakysaná, majonéza, šťáva citronová, sůl, pepř drcený

Přidat fotografie receptu