Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Celerové kuře

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Suroviny

Porce: 2 porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 487 kJ /
355 kcal
Bílkoviny6,52 g
Tuky30,74 g
Vláknina0,50 g
Cholesterol 79 mg
Sodík 87 mg
Sůl0,20 g
Sacharidy12,91 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí horní stehna vykostíme, osolíme a potřeme hořčicí. Na vzniklý plátek položíme šunku a řapíkatý celer. Sepneme párátky, pokmínujeme, dáme do pekáčku, mírně podlijeme a pečeme dorůžova. Krok 2: Celer nakrájíme na kostičky a orestujeme na másle. Krok 3: Přidáme mouku a ještě chvilinku restujeme, až mouka zežloutne. Zalijeme vývarem a provaříme. Krok 4: Dochutíme citronovou šťávou, cukrem, lžičkou hořčice, solí a pepřem. Krok 5: Nakonec přidáme cca 3 lžíce mléka, nebo smetany a rozmixujeme ponorným mixérem.

Podáváme s bramborem, nebo knedlíkem.

Zveřejněno 16. 2. 2013

Poznámka autorky JanaDorazinova

Můj experiment. Omáčku jsem trošku prodiskutovala s Bahulou, ale nakonec jsem ji udělala malinko jinak.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Celerové kuře

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wgLX

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Celerové kuře

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wgLX

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

voní to celerem až sem:-D určitě velmi dobré:yes::-D

senky: ano, z kůží;-)

Zajímané:yes::yes: Jani, kuřecí stehno nechalas s kůží:-?

Ta omáčka bude chuťově zajímavá:yes:

marianneL. 16. 2. 2013 18:14
To vypadá bájo:-p:yes:

:yes::yes::-K

Celer jakýkoliv, v jakékoliv úpravě můžeme :yes: zítra vyzkouším!

vůbec to nevypadá špatně, omáčka bude dobroučká a masíčko krásně šťavnaté;-):-p:yes: hezký recept:-):yes:

Tématické fráze:
kuře s celerem, kuře na celerové omáčce, kure v celerove omacce, celerové kuře, kuře celerová omáčka, kure na celeru, pečené kuře s celerem, kure a celerova omacka, kure s celerem recept, kure pecene s celerem, kure v celeru, recepty kuřecí s celerem, kuře v cerelové omáčce, recept kuře s celerem, kuře na celeru se smetanou, kure s celerovou omackou, vařené kuře v celerové omáčce, celerová omáčka s kuřecím, kuře s s celerem, celerová omáčka na kuře

Suroviny:
stehno kuřecí, celer řapíkatý, šunka, hořčice, sůl, kmín celý, vývar, bulva celerová, máslo, mouka hladká, šťáva citronová, hořčice, cukr, sůl, pepř, mléko, vývar

Přidat fotografie receptu