Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Křenová omáčka

Name: Křenová omáčka
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: nastrouhaný křen; 200 ml smetany; 2 lžíce mouky; 200 ml hovězího vývaru; sůl

Na tuto jednoduchou omáčku stačí jen několik surovin. Pálivý křen zjemníme smetanou a povaříme spolu s hovězím vývarem. K dochucení použijeme pouze trochu soli. Podáváme ji například s knedlíkem a plátkem masa.

Hodnocení receptu je 4,6 (10×)

toprecepty.cz

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 20 min

25 min (5 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Křenová omáčka, Uzený vepřový jazyk, křenová omáčka a houskový knedlík — Uzený vepřový jazyk, křenová omáčka a houskový knedlík

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 2 porce

2porce

nastrouhaný křen

200 ml 200 ml smetany

2 lžíce 2 lžíce mouky

200 ml 200 ml hovězího vývaru

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 441 kJ / 344 kcal
Bílkoviny	9,23 g
Tuky	23,87 g
Vláknina	0,60 g
Cholesterol	72 mg
Sodík	84 mg
Sůl	0,20 g
Sacharidy	22,87 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Spařený nastrouhaný křen smícháme polovinou smetany a 5 minut podusíme. Krok 2: Ve zbylé smetaně rozmícháme 2 lžíce mouky a potom za stálého míchání spojíme s předchozí směsí. Krok 3: Zředíme vývarem a osolíme. Provaříme alespoň po dobu 15 minut.

Spařený nastrouhaný křen smícháme polovinou smetany a 5 minut podusíme.
Ve zbylé smetaně rozmícháme 2 lžíce mouky a potom za stálého míchání spojíme s předchozí směsí.
Zředíme vývarem a osolíme. Provaříme alespoň po dobu 15 minut.

TIP: Jak použít křen v kuchyni

Zveřejněno 17. 2. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (49× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Křenová omáčka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mYA

Hovězí závitky s křenovou nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mysulka

Křenová omáčka Videorecept

Křenová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

pelda 30 min

Křenová omáčka s brusinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Radulinka6 20 min

Křenová omáčka s hovězím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta

Křenová omáčka s uzeným

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Radulinka6 40 min

Křenová omáčka s uzeným kuřecím stehnem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 45 min

Zobrazit více

Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky Videorecept

Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 92 min

Brokolicová polévka Videorecept

Brokolicová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 35 min

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 55 min

Květákové placičky Videorecept

Květákové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 45 min

Buchtičky s krémem Videorecept

Buchtičky s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 80 min

Čočková polévka Videorecept

Čočková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 50 min

Zobrazit více

Omáčky
Pro začátečníky
Křenové omáčky
Smetanové omáčky

Vaření
Oběd
Pikantní chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční / Nedělní recepty
Česká kuchyně
Levné recepty

Moje poznámka

Křenová omáčka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mYA

Náhodný recept

Kančí žebírka na medu a rozmarýnu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lidunka 100 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tvarohové linecké koláčky

Přidáno před 23 minutami

Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.

Přidáno před 2 hodinami

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem Videorecept

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem

Přidáno před 3 hodinami

Ovocný Pavlova dort

Přidáno před 11 hodinami

Srnčí hřbet od Mazláka

Přidáno před 14 hodinami

Bramborový salát se zeleninou a luštěninami

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Xion14 7. 11. 2024 22:31

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jednoduché, rychlé. Jen jsme měli starý křen, tak to byla spíš smetanová... Příště čerstvý.

clupmi 22. 7. 2014 19:40

Přidal jsem fotku naší varianty, doufám, že nevadí. Děláme ji sice trochu jinak, ale křenovek je už tady tolik, že bych nosil dříví do lesa. Plus bodík jsem přidělil.