Rychlá hrnková bublanina

Name: Rychlá hrnková bublanina
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 2 hrnky polohrubé mouky; 1 hrnek cukru krupice; 1 hrnek mléka; 2 vejce; 1 vanilkový cukr; 1 prášek do pečiva; 1/2 hrnku oleje; kakao (dle uvážení); ovoce (dle chuti)

Kdo miluje kakaové a čokoládové moučníky, přijde si na své. Kombinace kakaového těsta a ovoce je nezvyklá, nicméně třeba s jahodami velice dobrá. Navíc případným mramorováním těsta vytvoříme i oku lahodící pochoutku.

Hodnocení receptu je 4,2 (4×)

Roxana

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 1 plech

1plech

2 hrnky 2 hrnky polohrubé mouky

1 hrnek 1 hrnek cukru krupice

1 hrnek 1 hrnek mléka

2 2 vejce

1 1 vanilkový cukr

1 1 prášek do pečiva

1/2 hrnku 1/2 hrnku oleje

kakao (dle uvážení)

ovoce (dle chuti)

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	17 682 kJ / 4 226 kcal
Bílkoviny	75,86 g
Tuky	148,87 g
Vláknina	15,00 g
Cholesterol	533 mg
Sodík	429 mg
Sůl	1,63 g
Sacharidy	638,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 170 °C. Krok 2: Do prosáté mouky, smíchané s práškem do pečiva, přidáme vejce, vanilkový cukr, mléko, olej a špetku soli. Vše vyšleháme nejlépe šlehačem dohladka. Krok 3: Pak se rozhodneme, zda necháme těsto světlé, nebo ho obarvíme kakaem, nebo ho rozdělíme a budeme ho kombinovat. Např. tmavé těsto dolů a nahoru světlé. Krok 4: Na pekáč si dáme pečicí papír a směs na něj vylijeme. Krok 5: Poklademe omytým a osušeným ovocem (jahody, meruňky, broskve, třešně, půlky švestek apod., jak čerstvé, tak možno i kompotované). Krok 6: Vložíme do předehřáté trouby a pečeme dozlatova při 170 °C asi 30 minut. Krok 7: Upečení vyzkoušíme vpíchnutím špejle (po vytažení z těsta musí zůstat špejle čistá, suchá, bez zbytků těsta).

Troubu předehřejeme na 170 °C.
Do prosáté mouky, smíchané s práškem do pečiva, přidáme vejce, vanilkový cukr, mléko, olej a špetku soli. Vše vyšleháme nejlépe šlehačem dohladka.
Pak se rozhodneme, zda necháme těsto světlé, nebo ho obarvíme kakaem, nebo ho rozdělíme a budeme ho kombinovat. Např. tmavé těsto dolů a nahoru světlé.
Na pekáč si dáme pečicí papír a směs na něj vylijeme.

Co s kroutícím se papírem na pečení
Poklademe omytým a osušeným ovocem (jahody, meruňky, broskve, třešně, půlky švestek apod., jak čerstvé, tak možno i kompotované).
Vložíme do předehřáté trouby a pečeme dozlatova při 170 °C asi 30 minut.
Upečení vyzkoušíme vpíchnutím špejle (po vytažení z těsta musí zůstat špejle čistá, suchá, bez zbytků těsta).

TIP: Bublaniny - nejlepší recepty

Zveřejněno 25. 2. 2013

Poznámka autorky Roxana

Recept dělám pro diabetika, používám proto dia cukr, nejraději SUCOFIN, který sladím 1:1 s normálním cukrem a není poznat, že se nejedná o normální cukr. Tuto buchtu dělám nejraději s kakaem, protože u nás je v oblibě vše kakaové a čokoládové.

Dnes jsem tu buchtu pekla, protože je rychlá, nekoukala a nasypala tam místo prdopeče - prášek do perníku!...vřele doporučuji!

Honem jsem to přerazila čokoládou na vaření, kterou jsem si rozpustila a posypala ananasem z konzervy.

Buchta vypadá děsně, posuďte sami! Ale nestihla ani vychladnout! Ve 4 lidech byla do hodinky fuč... kdyby aspoň ten ananas nezůstal tak blbě nahoře, já to jen pohodila, v domnění, že spadne dolů, ale nespadl! Jenže oni si to moc neprohlíželi...