Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jalapeňos nudličky z wokovy pánvičky

Hodnocení receptu je 5,0 (27×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

rebeka rebeka

Náročný

Doba přípravy 180 min Doba přípravy: 120 min Doba tepelné úpravy: 60 min

180 min (120 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Suroviny

Porce: 4 - 6

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 631 kJ /
1 585 kcal
Bílkoviny254,76 g
Tuky43,44 g
Vláknina13,20 g
Cholesterol 578 mg
Sodík 3,62 g
Sůl10,02 g
Sacharidy38,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí prsa očistíme od přebytečného tuku, event. odblaníme, omyjeme, osušíme a překrájíme na nudličky. Krok 2: Přemístíme do misky, ve které budeme marinovat. Přidáme veškeré ingredience, určené k marinování a řádně, a nejlépe prstíkama, vše důkladně prohňácáme. Přiklopíme a odložíme min. na dvě hod. do chladna. Nesolíme. Krok 3: Připravíme si zeleninu: žampióny omyjeme a podle velikosti nakrájíme na čtvrtky nebo na silnější plátky. Kapie pokrájíme na širší nudličky, cibuli překrojíme a nakrájíme na céčka, řapíkatý celer na proužky, pórek a cibulovou nať na kolečka. Krok 4: Ve woku rozpálíme olej a vhodíme kuřecí maso. Zprudka za intenzivného míchání restujeme zhruba 10 minut. Přidáme vše kromě cibulové natě, kterou dáme, až když máme zcela hotovo, a žampionů. Ty si krátce osmahneme na másle ve druhé pánvi. Přidáme ocet a javorový sirup a restujeme společně se zeleninou dalších cca 10 minut. Krok 5: Pak přidáme osmahnuté žampiony i s máslem. Opět promícháme, dochutíme event. solí. Zelenina by měla být křupavá a výsledná chuť sladkokyselá a pikantní.

Zveřejněno 1. 3. 2013

Poznámka autorky rebeka

Vím, že podobných "nudlí" na milion způsobů je tu habakúúk, ale némlich stejný nebyl mnou nalezen.

Pokud to bude kór vadit :-))), požádám o výmaz z trestního rejstříku... teda vlastně z katalogu receptů.

Jinak, je to jako dooost ostré, zkrátka pro členy gangu.

Podáváme s jasmínovou či basmati rýží, ale jistě by se hodil i kuskus nebo rýžové nudle.

Dobrou, ostrou chuť.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jalapeňos nudličky z wokovy pánvičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/O9NY

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jalapeňos nudličky z wokovy pánvičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/O9NY

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (32)

papa1649::-D:-D komiku:-D

Naďo,znám dva dost dobré kuchaře a to jsi ty a http://www.jamieoliver.com/:-)):-)):-)), toho bych dal až na druhé místo po tobě.....papa

:yes::-p

Další bašta z Tvé kuchyně Rebi, nádhera jako vždy :yes::yes::-K:-p:-p:-p:-p:-p:-p:-p

A nepozveš:-O;-)Ty víš,že by to ten můj crohn nezvládnul,viď:-D:-D
Ale oko zvláda:-KVypadá to prudce jedle:-p:yes:

Neskutečně nádherné nudličky z wokovy pánvičky :yes::yes::-K

Teda to je paráda mám jen naložené Jalapeňos snad to nebude vadit:-Kurčitě vyzkouším:yes::yes:

Zas ty jalapeňos, jo?:-S Já bych si tak dala toto papu:-(

Ty wokova pánvičko, to zas je něco pro mne!;-):-p:yes:

Krásná presentace Nadi, moc pěkně popsáno, ukládám:-K;-):-p:yes:

jarda Kadic: :-D:-D to jsme dva:-))

Porada: vy jste hrozný lichotník:-8 Andrea určitě, já jen paběrkuju, a toto určitě není zase taková gastrohitparáda:-8, ale k jídlu to rozhodně je, to ano;-)
děkuji, milý pane Porado:-):-K

Začínáte i s Andreou aspirovat na Michelinské hvězdy.:-8:-p:yes:

1974andrea::-D vím.. máme asi stejné pohárky.. myslím ty chuťové:-D;-) díky, Andrej:-)

Mé chutě znáš, takže asi víš, jak bych hodnotila recept, ne?:-D:-p:yes:

jarda Kadic::-D:-D:-D Jaroušku, klíííd.. ty klacky jsou jen machrovina.. kvůlivá fotce:-8:-D:-D

spagetka: není až tak pálivé, já bych ještě klidně přidala :-8:-8:-D:-D a určitě to půjde i v normílní pánvi.. ale tady se to hodilo do rýmu:-8:-D;-)

Po tom koření se musím mrknout, Kotanyi v Albertu je ve velkém.Jinak to vypadá správně pálivě. Wok nemám, ale holt poslouží i normál pánvička;-):-p:yes:

:yes::yes::yes: já bych to musel těma klackama jíst v brejlich,abych si na stará kolena nevypichnul oka:-)):-)):-))

maris: Maruško, jenom, co seženu koriandr, hned do ní jdu;-):-D:yes:

hosta: Jituš, díky;-):-) já wok vždycky rozpálím nasucho, pak teprve dávám olej, je fakt, že zeleninu dělávám zvlášť, ale dnes, vzhledem k tomu, že jí tam nebylo až tak moc, a dělala jsem ji rychle, nestačila pustit skoro žádnou vodu, byla al dnete.. jenom žampióny jsem intuitivně dělala zvlášť, protože ty jsou hoodně "mokré":-D:-D:-D
děkuju všem za hezké komentíky;-):-)

Teda - za co bych to s tebou vyměnila?
Rozdělím se s tebou o jednu vychytávku, kterou mám od Číňanů. Když se dělá jakékoliv maso na pánvi(rádoby "čína") do které pak má přijít zelenina (porek, cibule, mrkev, paprika ....) je dobře udělat zeleninu zvlášť na woku, protože pouští vodu a z masa jinak udělá blebtu. To se asi ví, tvůj postup je toho dokladem. Ale není tak známo, že se dá wok rozpálit nasucho, vlije se krapítek v o d y , aby zasyčelo a v té "páře" a zvlhlém woku se zelenina udělá hned a pak vmíchá do masa.

Nadi vypadá to ohromně :yes: a foto :yes::yes::yes::-K

:yes::-*jak píše Yanull..gastroparáda.:-K:-K:-K

rebeka: :-)) - já vím, přiměřeně, přiměřeně:-D
Polévku někdy vyzkoušej, je dobrá:-p;-)

magdalenka::-D:-D:-D:-D to jsem celá já:-D:-D, ale mohlo to dopadnout i hůř.. třeba tam mohlo být "č":-8:-D:-D:-D

maris: není to až tak hrozné, myslela jsem, že to bude mít větší grády, to koření.. tak jsem přidávala, a přidávala...:-8:-D:-D
a mmch.. chtěla jsem dělat tu tvou Thajskou polívku, leč nesehnala jsem koriandr, což myslím, že je v téhle polévce důležité.. tak holt jindy:-//

Jak rika maris, to chce cvik a vytrvalost.Ja jsem zvykla na papricky z Kalabrie, takze jsem jiz pripravena!!

Rebi, vypadá to náramně:-p:yes:. V poslední době jsem s pálivými věcmi odvážnější, ale na vrchovatou lžíci jalapeňos ještě nemám:-S:-)):-))

rebeka: moly nemám...:-D iba nejaký mok...krásna kombinácia!:yes:

Jitkas::-D:-D:-D jak to myslíš:-O:-? i slabší jedinci to se sklenkou dobrého molu zvládnou v poho:-D:-D:-D

Tak toto bude jen pro silne a odolne jedince. Krasa velika a zarucena dobrota!!

Tématické fráze:
jalapeňos, jalapeňos recepty, co je chalapenos, recepty s jalapeňos, koření jalapeňos, chalapinos, kureci nudličky jalapenos, naložené jalapenos, co to je jalapeňos, wokova pánev recepty, jamie oliver panvičky, jalapenos recept, recepty jalapenos, maso jalapenos, jalapenos co to je, krůtí nudličky na smetaně, japapeňos co je to, co je to jalapeňos, hovězí nudličky jalapeňos, palapenos

Suroviny:
prsa kuřecí, paprička jalapeňos, zázvor sušený, omáčka sojová, omáčka worcesterová, olej olivový, žampióny, celer řapíkatý, cibule, kapie červená, pórek, cibulka jarní, máslo, olej slunečnicový, ocet balsamiko, sirup javorový, sůl mořská

Přidat fotografie receptu