Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Polévka z hovězích oháněk Sop buntut
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 967 kJ / 1 665 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 97,40 g |
| Tuky | 115,37 g |
| Vláknina | 17,42 g |
| Cholesterol | 677 mg |
| Sodík | 480 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 54,14 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vaříme oháňky dokud se nezačnou téměř oddělovat od kosti, v papiňáku je to minimálně 30 minut (podmínkou úspěchu je opravdu měkké maso).
Krok 2: Utřeme česnek, přidáme čerstvě mletý pepř, nastrouháme muškátový oříšek, osolíme, krátce opečeme na másle nebo oleji a přidáme k masu.
Krok 3: Přidáme hřebíček, skořici, kardamon, zázvor, mrkev, cibuli, čili papričku a brambory a uvaříme doměkka. Před koncem vaření přidáme koriandrovou nať a dle chuti přisladíme. Na talíři posypeme smaženou šalotkou.
Krok 4: Podáváme s miskou bílé rýže (nejlépe jasmínové), kterou můžeme lehce zvlhčit polévkou nebo si ji dle chuti přidáme do horké polévky na dohuštění. Maso se zpravidla jí až po snědení polévky a velmi chutná se sladkou sojovou omáčkou, která výborně doplní chuť měkkého hovězího. Jako příloha se přidávají pokrájená rajčata.
Zveřejněno 16. 3. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Polévka z hovězích oháněk Sop buntut
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vJXr
Moje poznámka
Polévka z hovězích oháněk Sop buntut
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vJXr
Nejnovější recepty
Americké lívance
Přidáno před 2 hodinami
Ledvinky na smetaně
Přidáno před 3 hodinami
Bylinkový věnec
Přidáno před 4 hodinami
Čokoládové bulky
Přidáno před 6 hodinami
Vepřové odřezky s fenyklem a cibulí
Přidáno před 6 hodinami
Focaccia s příchutí skořicových šneků
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Segedínský guláš
KuchtaBuchta před 2 minutami
Květák smažený v troubě
Daninek před 1 hodinou
Knedla s vejci
David Salamánek před 1 hodinou
Rychlořezy s jogurtovo-pudinkovým krémem
káťa před 1 hodinou
Kořeněné masové nudličky s řapíkatým celerem
Jan Nemec před 2 hodinami
Dršťková polévka z hlívy
ihrdlick před 3 hodinami
Ledvinky na smetaně
Karel1234 před 3 hodinami
Hebká hustá čokoládová poleva
Lenkapece před 3 hodinami
Falešný španělský ptáček
AnnaVe před 4 hodinami
Koblihy bez smažení
Slovajda před 4 hodinami
Tématické fráze:
top šop,
hovězí ohánka vaření v v papiňáku,
polévka z hovězí oháňky,
polévka z oháňky,
top sop cz,
hovězí polévka v papiňáku,
ohanka v papinaku,
hřebíček a hovězí polévka,
gulášová polévka z hovězí oháňky,
hovězí polevka s ohanky v papinaku,
držková polévka z hovězí oháňky,
polévka z hovězí oháňky v papinaku,
recept na hovězí polévku s oháňky v papiňáku,
gulášová polévka z oháňky,
gulášová polévka z hovězich kosti a masa masa,
polévka y ohanky,
vyvar z hovězich kosti,
top šop sk,
top sop,cz,
hovězí vývar z ohaněk
Suroviny:
oháňka hovězí,
mrkev,
brambory,
koriandr,
cibule červená,
cibule šalotka,
máslo,
česnek,
pepř,
ořech muškátový,
chilli paprika čerstvá,
skořice,
koření hřebíček,
zázvor,
kardamom,
sůl,
cukr hnědý
Komentáře (3)