Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Štrachanda z Plzeňska

Hodnocení receptu je 5,0 (44×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Snadný

Štrachanda z Plzeňska
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 28

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 555 kJ /
850 kcal
Bílkoviny56,56 g
Tuky38,40 g
Vláknina12,76 g
Cholesterol 878 mg
Sodík 1,22 g
Sůl2,73 g
Sacharidy65,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve rozmícháme vejce se smetanou a krupičkou, osolíme a vmícháme houby, které necháme min. 10 minut změknout. Krok 2: Brambory uvaříme ve slupce, slijeme a necháme zchladnout. Oloupeme a nakrájíme je na plátky. Krok 3: Škvarky necháme rozehřát na pánvi ( můžeme přidat malinko sádla), orestujeme s nimi nakrájenou cibuli a uzené maso. Krok 4: Přidáme koření, česnek, osolíme a chvilku restujeme. Krok 5: Pekáček vymažeme sádlem, vysypeme strouhankou, dno poklademe polovinou brambor a osolíme. Krok 6: Na brambory rozložíme masovou směs a polijeme 1/3 vaječné směsi s houbami. Krok 7: Navršíme zbytek brambor, osolíme, přimáčkneme a dáme na 10 minut zapéct. Krok 8: Pak zalijeme zbytkem vaječné směsi a pečeme dozlatova.

Zveřejněno 18. 3. 2013

Poznámka autorky 1974andrea

Inspirace na stránkách Ochutnejte Českou republiku

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (44 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (190× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (28 komentářů)

Ohodnotit recept (44 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Štrachanda z Plzeňska

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PJ2n

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Štrachanda z Plzeňska

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PJ2n

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (28)

maskary maskary 31. 12. 2020 07:27
Výborný recept, pochutnali jsme si.

Jana Šturmová z Nového Jičína 5. 1. 2016 03:20
x.XXX.x:pane Stejskale, nikdy nevíte, za co všechno může název pokrmu ZODPOVÍDAT ;-):-D:-D

Marie 3. 1. 2016 16:09
To musí být dobrota,a já blbec bez fantazie použila brambory na salát,abych je nemusela vyhodit,hned jak to snědí tak to zkusím.:-K:-K:yes:

Jana 13. 10. 2015 12:33
Plzeňská štrachanda

jarka skrobakova 29. 3. 2013 16:39
Tohle mi nějak ušlo. Rcp se mi moc líbí. Mám uloženo :yes::yes::-K

x.XXX.x x.XXX.x 28. 3. 2013 16:17
Petr Stejskal z Plzně: mno tak on by ten název neměl ZODPOVÍDAT, ale ODPOVÍDAT :-D:-D:-D

Petr Stejskal z Plzně 28. 3. 2013 15:59
Inka1:

Ani nemůžete, protože název nezodpovídá původu.

Inka1 Inka1 25. 3. 2013 20:12
:-O Jsem rodilá Plzeňačka a tenhle recept neznám :-)) ale vypadá moc dobře :yes:

jarkave 22. 3. 2013 16:26
:-K:-K+21:yes:

1974andrea 1974andrea 18. 3. 2013 22:32
Eliza:U nás se štrachá taky pořád něco někde, ale tohle jídlo jsem tady a v okolí nikdy neviděla a ani o něm od prarodičů a dalších příbuzných neslyšela;-) Tak zkus, ale věřím, že chutnat bude.

Eliza Eliza 18. 3. 2013 22:27
1974andrea: Andrejko, přesně jak píšeš. Název to má "Plzeňská štrachanda" a ten mě právě zaujal. Moc pěkné české slovo, výraz "štrachat" se u nás v rodině používal a používá dost často. Holt to budu muset uvařit, s tvojí fotkou a zkušeností mě láká ještě víc...:yes:

1974andrea 1974andrea 18. 3. 2013 22:16
Eliza:Chutnalo to i manželovi a ten houby nerad;-). A v Toulavé kameře to bylo taky z plzeňského regionu?

Eliza Eliza 18. 3. 2013 22:12
Tak tenhle recept mám už několik měsíců vytištěný ze stránek Toulavé kamery a pořád jsem neměla čas či odhodlání ho vyzkoušet... Takže dobré, říkáš? Jestli ano, musím to prubnout!:-K:yes:

1974andrea 1974andrea 18. 3. 2013 21:54
drahulin:Drahu, asi by to šlo, ale nejdřív je hodně opraž, ať už nepouští vodu;-)

drahulin drahulin 18. 3. 2013 21:35
Andy,už mám uloženo a asi zítra hned udělám.Prohlížím co zítra uvařit a toto mě láká.Myslíš,že to můžu udělat z hub z mrazáku?

Načíst další komentáře (13)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
recepty z plzenska, štracharanda, jídlo štrachanda, bramborova štrachanda, strachanda jidlo, plzeňsko jidlo, štrachanda z brambor, plzeňská uhlířina, atu plzeňská, jidla na plzensku, strahanda, kuchařka z plzeňska, štracharanda recept, šťouchanda recepty, škrachanda, plzeňská jídla - štracharanda, jídla z plzenska, uhlířina, štracharanda jídlo, domaci štrachanda

Suroviny:
brambory, houby sušené, maso uzené, cibule, česnek, kmín drcený, majoránka, zázvor sušený, vejce, smetana, krupice dětská, sůl, sádlo, strouhanka

Přidat fotografie receptu