Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kotleta na červeném víně s mrkvičkou a šalotkou, paprikovými brambory a jarni cibulkou

Hodnocení receptu je 4,5 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Barborka15

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 979 kJ /
951 kcal
Bílkoviny2,07 g
Tuky84,53 g
Vláknina2,90 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 88 mg
Sůl0,20 g
Sacharidy12,51 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kotlety nasolíme a opepříme, potřeme plnotučnou hořčicí a zprudka orestujeme na 4 lžících olivového oleje. Přidáme mrkev a šalotky. Šalotky pouze oloupeme a rozkrojíme na půl. Po asi 3 minutách zalijeme vínem. A dusíme 10 minut. Krok 2: Přendáme na pekáč, zalijeme vývarem a pečeme při 180°C 30 minut. Krok 3: Brambory uvaříme do poloměka v osolené vodě, přendáme do dalšího pekáče, posypeme pletou paprikou a polijeme zbytkem olivového oleje. Až jsou brambory upečené ještě horké je posypeme jarní cibulkou.

Zveřejněno 19. 3. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kotleta na červeném víně s mrkvičkou a šalotkou, paprikovými brambory a jarni cibulkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4KE6

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kotleta na červeném víně s mrkvičkou a šalotkou, paprikovými brambory a jarni cibulkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4KE6

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

pěkné papání.. hezky naservírováno;-):-):yes::yes:

:-p:yes::-*

sunny.sofi:Děkuji dekuji :):-8

Barborko, moc pěkný recept:-p, +3:yes:

Tématické fráze:
hovězí kotleta na víně, kotleta s vinem, veprova kotleta na cervenem vine, vepřová kotleta se šalotkou recepty, kotlety na čeveném na víně, maso s jarni mrkvickou, kančí na víně s cibulkami a mrkví, kotleta na víně, kotleta na víně, kotleta se šalotkami, hovězí kotlet salotka, bramory se salotkami, kotlety na víně, recept kotleta na víně

Suroviny:
kotleta vepřová, víno červené, vývar hovězí, mrkev, cibule šalotka, sůl, pepř, hořčice, paprika sušená sladká, brambory, olej olivový, cibulka jarní

Přidat fotografie receptu