Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Celozrnné rohlíky

Hodnocení receptu je 4,2 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

DlabemeZdrave DlabemeZdrave

Náročný

Suroviny

Porce: 12ks

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 774 kJ /
1 858 kcal
Bílkoviny53,03 g
Tuky31,56 g
Vláknina19,10 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 3,21 g
Sůl8,00 g
Sacharidy330,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Suroviny na omládek promícháme, zakryjeme a necháme 45min kynout. Krok 2: Přidáme zbytek surovin a vypracujeme hladké vláčné těsto, které nelepí a není potřeba podsypávat. Krok 3: Přikryjeme vlhkou utěrkou a necháme 1-1,5hod kynout. Krok 4: Vykynuté těsto krátce prohněteme, rozdělíme na dílky a vytvarujeme rohlíky. Krok 5: Přendáme na pečící papír, potřeme vodou, v teple necháme vykynout zhruba 1hod. Pokud je místnost suchá, je potřeba potřít ještě v průběhu kynutí. Krok 6: Předehřejeme troubu na 220°C a necháme 10-15min běžet, aby se napařila. Poté ztlumíme na 200°C a dáme péct rohlíky na 15min (před pečením potřít vejcem).

Zveřejněno 23. 3. 2013

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Celozrnné rohlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yAlV

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Celozrnné rohlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yAlV

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

Pěkné rohlíčky:yes:nevím proč si netroufám na ten kvásek:-8budu se muset odhodlat:-K+

Paráda!!!:yes:

maja: Moznosti je hned nekolik:
1) od darce z kvaskove mapy ve vasem okoli http://dlabemezdrave.cz/domaci-peceni/kvaskova-map...
2) ozivit suseny kvasek ze zdrave vyzivy
3) zalozit si svuj vlastni http://dlabemezdrave.cz/2013/03/zalozeni-a-vedeni-...

kde sezenu kvasek

Tématické fráze:
celozrnné rohlíky, celozrnné rohlíky recept, kváskové celozrnné rohlíky, recept na celozrnné rohlíky, celozrne rohliky, kváskové pečivo, kvaskove kaiserky, kváskové pečivo celozrnné recept, celozrné rohlíky recept, rohliky z celozrnné mouky, kváskové recepty, recept na pšenične celozrnne rohlíky, kváskové rohlíky recept, celozrnny rohlik recept, rychlé kváskové pečivo recepty, celozrnné kváskové rohlíky, recept celozrnné rohlíky, celozrnné rohlíky z kvásku, kváskové pečivo recepty, rohlíky z celozrnné pšeničné mouky

Suroviny:
voda, slad rýžový, droždí, mouka celozrnna pšeničná, mouka pšeničná, voda, mouka celozrnna pšeničná, sůl, olej, vejce

Přidat fotografie receptu