Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bílá zelňačka s houbami a fazolemi

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

sunny.sofi sunny.sofi

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Suroviny

Porce: hodně:-)

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 341 kJ /
321 kcal
Bílkoviny12,86 g
Tuky1,61 g
Vláknina21,21 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 132 mg
Sůl0,10 g
Sacharidy54,26 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ve větším hrnci roztopíme sádlo, osmažíme cibulku a kořenovou zeleninu, vše pokrájené na kostičky (asi 2-3 minuty). Přidáme kysané zelí, koření, sůl, zalijeme vodou a necháme 15 - 20 minut vařit. Krok 2: Mezitím si zalijeme houby vodou (můžeme i předem namočit, ale já vždycky zapomenu) a na jiném vařiči necháme také vařit. Krok 3: Když je mrkev téměř měkká, přidáme do polévky vařené houby i s vývarem, syrové brambory, nastrouhané na hrubém struhadle a necháme 10 minut vařit. Pak přidáme fazole i s nálevem. Krok 4: Ve smetaně rozmícháme mouku a zahustíme polévku. Dochutíme octem a cukrem podle vlastní chutě, případně i dosolíme.

Zveřejněno 30. 3. 2013

Poznámka autorky sunny.sofi

Tento týden jsem viděla reprízu starších Babicových dobrot a nějaká sympatická paní vařila tuto polévku. Nevím, jestli jsem si ji zapamatovala dobře a doufám, že tu ještě není, hledala jsem, ale vyhledavač není můj kamarád:-( Když tak můj recept klidně smažte.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bílá zelňačka s houbami a fazolemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qpYR

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bílá zelňačka s houbami a fazolemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qpYR

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Eva Marie: Takhle opravdu krásně změknou, neboj;-):-K

Zelí vařím vždy zvlášť, nemám ráda tvrdou zeleninu nebo brambory a v zelí nezměknou.:-O

Tématické fráze:
zelnacka s houbami, zelnačka s hřibama, zelňačka s hřiby, zelňačka s houbama, polévka z kysaného zelí s fazolemi a houbami recepty, zelňačka s fazolemi, bílá zelńačka shoubami a fazolemi, fazolky s houbami, když zapomenu namočit fazole, zelňačka s hřib, zelnačka polévka s houbami, polevka zelna s bilou fazolí, zelńačka s fazolí, kyselica s fazolemi, kyselica s houbami a fazolky, zelnacka s fazoli a smetanou, babicovy dobroty recepty zelňačka s fazolý, fazolova s houbama, recepty-houby-s fazolí, zelnácka z babicovych dobrot

Suroviny:
sádlo, cibule, mrkev, celer, petržel, zelí, sůl, pepř celý, koření nové koření, bobkový list, voda, houby sušené, brambory, fazole červené, smetana 33%, mouka hladká, cukr, ocet

Přidat fotografie receptu