Pečená dýně

Name: Pečená dýně
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 střední dýně; 3 lžíce olivového oleje; 1 větší cibule; sůl (dle chuti); pepř mletý (dle chuti); rozmarýn (nebo tymián, dle chuti)

Patříte-li k milovníkům dýní v kuchyni, tento recept rozhodně musíte vyzkoušet. S kořením a solí si na dýni pochutnáte s jogurtovým dipem. Nebo ji připravte nasladko s cukrem a skořicí a potěšíte děti i jejich kamarády.

Hodnocení receptu je 4,9 (23×)

zizala

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 20

Suroviny pro 4 porce

4porce

1 1 střední dýně

3 lžíce 3 lžíce olivového oleje

1 1 větší cibule

sůl (dle chuti)

pepř mletý (dle chuti)

rozmarýn (nebo tymián, dle chuti)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 325 kJ / 317 kcal
Bílkoviny	0,98 g
Tuky	31,52 g
Vláknina	4,20 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	6 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	6,37 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dýni očistíme a vydlabeme. Dužninu nakrájíme na kostky 2x2x2 cm. Krok 2: Dáme na olejem potřený plech, osolíme, opepříme a posypeme rozmarýnem. Krok 3: Proložíme kolečky oloupané velké cibule, ještě trochu pokapeme olejem a promícháme, aby se kostky dýně obalily olejem a kořením. Krok 4: Pečeme asi 20 minut na 200 °C, dokud konečky dýně nezačnou hnědnout. Krok 5: Podáváme ihned s dipem z bílého jogurtu.

Dýni očistíme a vydlabeme. Dužninu nakrájíme na kostky 2x2x2 cm.
Jak snadno očistit dýni
Dáme na olejem potřený plech, osolíme, opepříme a posypeme rozmarýnem.
Proložíme kolečky oloupané velké cibule, ještě trochu pokapeme olejem a promícháme, aby se kostky dýně obalily olejem a kořením.
Pečeme asi 20 minut na 200 °C, dokud konečky dýně nezačnou hnědnout.
Podáváme ihned s dipem z bílého jogurtu.

TIP: Jak upéct dýně hokkaido - oblíbené recepty

Zveřejněno 21. 12. 2008

Poznámka autorky zizala

Když místo koření a soli dáte cukr a skořici, máte sladkou pochoutku pro děti. Cukr krásně zkaramelizuje.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (151× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (20 komentářů)

Ohodnotit recept (23 hodnocení)

Přidat fotku (13 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pečená dýně

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rkG4

Dýně pečená s česnekem a chilli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lucasinka 45 min

Dýně pečená s česnekem a tymiánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 40 min

Pečená dýně s bramborami na tymiánu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris

Pečená máslová dýně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Lenka.S13 60 min

Pečená máslová dýně s uzeným na tymiánu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy 35 min

Polévka z pečené dýně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

isindy 120 min

Zobrazit více

Jogurtová bábovka II Videorecept

Jogurtová bábovka II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

zizala 55 min

Nejlepší koblihy, jaké znám Videorecept

Nejlepší koblihy, jaké znám

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

zizala 80 min

Měkké perníčky hned k jídlu Videorecept

Měkké perníčky hned k jídlu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala 40 min

Zapečené tortilly Videorecept

Zapečené tortilly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

zizala 15 min

Lahůdková kachna na pomerančích

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

zizala 145 min

Sulc (huspenina) Videorecept

Sulc (huspenina)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

zizala 200 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla

Běžný den
Podzimní recepty
Dýně
Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Česká kuchyně
Pečení
Zelenina

Moje poznámka

Pečená dýně

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rkG4

Náhodný recept

Salát s lososem, brokolicí a plísňovým sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tvarohové linecké koláčky

Přidáno před 1 hodinou

Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.

Přidáno před 3 hodinami

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem Videorecept

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem

Přidáno před 3 hodinami

Ovocný Pavlova dort

Přidáno před 12 hodinami

Srnčí hřbet od Mazláka

Přidáno před 15 hodinami

Bramborový salát se zeleninou a luštěninami

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (20)

Monika146 moderátorka 3. 9. 2024 21:58

Také peču naslano s česnekem a k tomu nějaký dip. Je to opravdu pochoutka.

Marie Svarcova 16. 1. 2023 08:51

mám ráda máslovou dýni , recept je jednoduchý a líbí se mi

VeronikaVaj 29. 10. 2019 15:37

Michala: Mohla jste si koupit máslovou dýni. Oproti hokaido nebo mexické je sladší. Další jedlé dýně jsou špagetová a muškátová.

zizala 30. 12. 2015 21:29

TerezaVe:

Tak to nevím, já ji nikdy nepekla dopředu, vždycky čerstvě, je to za půl hodinky hotové. Někdy peču směs podzimní zeleniny - mrkev, červenou řepu, celer, dýni a brambory. Je to taky moc dobré

Tiše závidím malou závislost na cukru

Díky za pochvalu, potěšila

TerezaVe 30. 12. 2015 21:13

Velká mňamka! Akorát mi poraďte, jak to do zítra "nesežrat", když jsem ji upekla na zítřejší oběd.

Vůbec bych nezkoušela cukrovou variantu, protože mi výsledek varianty "na slano" přijde chuťově sám o sobě velmi sladký. (Dělala jsem z máslové dýně a mletého rozmarýnu, co byl po ruce.)
Možná je to ale tím, že mám dost malou závislost na cukru a sladké jím opravdu málo.
Příště bych chtěla zkusit přidat rovnou k dýni nakrájené, oloupané brambory, aby chytly taky chuť dýně. Ne že by mi na oběd nechutnala dýně samotná bez přílohy, ale to by pro tři lidi musely být dýně aspoň dvě.

Díky za recept!

chin shin 25. 3. 2013 21:05

Já dělala pečenou dýní včera..
Byla moc dobrá,jen se na plechu trochu rozmatlávala..,ale to bylo asi tím,že to byla obyč velká dýně..
(ale v žaludku se to stejně všechno smíchá..

)

Šárka 10. 12. 2012 17:10

Top Recepty.cz

zizala 10. 11. 2011 19:06

LaNicky: Tak to mám opravdu radost, že se recept osvědčil

A moc děkuju

LaNicky 10. 11. 2011 13:57

Dneska jsem dělala již po několikáté a vždycky si moc pochutnáme. Také dělám z hokkaido a je to vážně dobrota. K tomu brambůrky nebo kaši a jogurtovo-česnekový dip. 7 bodík letí

Michala 31. 10. 2011 11:31

Zizalo diky za objasneni, mam velikou radost, ze jeste muzu s dyni pocitat. No ona ta okrasna byla velika asi jako voleyballovy mic a tak me napadlo, ze by mohla udelat paradu i jako pokrm. Syrova byla neutralni, ale po upeceni neskutecne zesladla, asi by z ni byl lepsi kolac. Ted se tedy budu tesit na druhy pokus, jsem veliky fanda tohoto typu zeleniny (cukety, lilky, patizony, ..) na slano a s bramnorovou kasi

zizala 31. 10. 2011 10:55

Michala:

Okrasné dýně nejsou určené ke konzumaci a podle mých zkušeností jsou velice hořké, nepoživatelné. Pravděpodobně jsi měla nějaký jiný druh jedlé dýně. Dýně, kterou používám já (velká oranžová i hokkaido) mají po upečení neutrální chuť, jako třeba brambor. Chuť se jim dodává způsobem úpravy.

Michala 31. 10. 2011 10:03

Tak jsem si dyni vcera nalozila do cesneku a soli, dnes cela natesena upekla a co se nestalo...je sladka jak upecene jablko! :( Mozna to bude tim,ze jsem si upekla takzvanou okrasnou (zlutou) dyni? Ta oranzova je sladka take nebo ne? Da se chut nejak odhadnout v obchode abych zase nevyhazovala jidlo? Predem dekuji za odpovedi.