Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vajíčková roláda

Hodnocení receptu je 4,9 (24×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bahula Bahula

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Suroviny pro 10

10

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 961 kJ /
3 098 kcal
Bílkoviny112,26 g
Tuky248,89 g
Vláknina14,90 g
Cholesterol 2,64 g
Sodík 3,02 g
Sůl7,33 g
Sacharidy97,07 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky a sůl vyšleháme do tuhé světlé pěny. Přidáme mouku smíchanou s kypřícím práškem a paprikou. V další míse ušleháme bílky se solí do tuhého sněhu. Krok 2: Třetinu sněhu přidáme k žloutku s moukou a důkladně zašleháme. Přidáme zbylý sníh a ten vmícháme zlehka ruční metlou. Krok 3: Těsto vlijeme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme 8 minut v troubě vyhřáté na 200°C. Krok 4: Hotový plát přikryjeme vlhkou utěrkou a necháme vychladnout. Salát rozetřeme na piškotový plát a podélně srolujeme, zabalíme do potravinové folie a necháme v lednici ztuhnout. Krok 5: Vajíčkový salát: utřeme žloutky, hořčici a majonézu. Brambory nastrouháme, okurky, cibuli a bílek na jemno nakrájíme. Přilijeme okurkový nálev, zamícháme, osolíme, opepříme a necháme 30 minut odstát v pokojové teplotě. Želatinu rozpustíme podle návodu na obalu. Do rozpuštěné želatiny vmícháme nejdříve několik lžic salátu a pak přimícháme zbylý salát.

Zveřejněno 1. 4. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vajíčková roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kjZY

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vajíčková roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kjZY

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (26)

:yes::yes::yes:<3

To je nápad, to je krása:-O:-O:-O A přitom tak jednoduché :yes::yes::yes: Hned ukládám a brzy zkusím:yes:

Hmmm, moc se ti roláda povedla :-) Vždycky koukám, jak skvěle máš ten pokrm naaranžovaný :)

PaCaOl:Povedla se krásně:yes:

Evi:yes::yes::yes:tak to je hitparáda.:yes:

Vyzkoušela,jen místo cibule jsem dala mrkev povařenou v polévce.
Byla pochválena. :-p přidám zdovolením obrázek.

Evi, ty příjdeš 1x za měsíc a hned máš recept v TOP 10!!:-D. Jako vždy, smekám;-)

Všem moc děkuji :-K:-K:-K

:-K :-p veliká krása :yes::yes::-p:-p:-p:-K

Nádherně naservírovaná krásná dobrota:-K:-K:-p

Zkuste přidat dok těsta rozačkaný česnek,je to mňamka:-p:yes:

úžasnéééé:yes::-D

Bahulko, krásně a chutně pojatá roláda-jsi velká šikulka:-K Máš 15.bod:yes:

No, to opravdu stojí za vyzkoušení:-p:-p

:yes::yes::yes: to ani komentář nepotřebuje :yes::yes::yes::-K

Tématické fráze:
vajíčková pěna, vajickova rolada se spenatem, recepty top 10, vajckova rolada, recept na vajickovou roladu, vajíčkovároláda, rolada v aspiku, vajíčkovy aspik, vajíčková aspik, vajíčkovy snih, vajíčkové dobroty, vajckova rolada recept, vajicova roláda recept, vajickova rooada, vajíčková rolada jednoducha, vajíčková roláda se sýrem a šunkou, vajíčkové dobroty recepty, vajíčková roláda bez mouky, vojickova rolada z zelatiny, vajickova rolada varena

Suroviny:
vejce, mouka hladká, paprika sušená sladká, prášek do pečiva, vejce, brambory, cibule, hořčice plnotučná, majonéza, okurky sterilované, lák okurkový, želatina, sůl, pepř

Přidat fotografie receptu